家常紅燒魚（原圖）
記錄每一道美味~用料鯿魚1條油少許調味汁1碗醋備用家常紅燒魚（原圖）的做法鯿魚洗淨劃幾道口子，兩面抹上少許鹽。大碗，放入蒜片、薑片、蔥段、一小勺鹽、四勺白糖、生抽、料酒、純淨水。幹辣椒🌶️（適量，也可不加）鍋燒熱，用生薑...
紅燒魚塊（家常版）
自己記錄，怕下次忘了怎麼做，沒得照片用料蒜4-6瓣姜1塊鹽2勺草魚肉塊400-500克小米辣椒4-5個青辣椒10個生抽1勺老抽1勺紅燒魚塊（家常版）的做法魚肉切塊加入一勺鹽抓勻醃製十到二十分鐘青辣椒切⭕️，小米辣切⭕️，生薑切片切絲都...
家常菜：紅燒羅非魚
魚，我很喜歡吃，羅非魚是其中之一，還有就是沒有什麼刺。這是我的做法。用料羅非魚1條豆豉少許生抽適量蠔油適量料酒少許鹽適量姜、蒜、蔥少許家常菜：紅燒羅非魚的做法羅非魚刮鱗去鰓，清洗乾淨，放適量的鹽和料酒塗抹魚的全身，...
家常燉白鰱魚 紅燒魚
冬天是吃淡水魚的季節，特別喜歡過年過節我老爹做的大鐵鍋燉鰱魚，而且必須是白鰱魚，刺少肉嫩味道美，在家跟老爹學了這個做法，現在自己在外面住也經常燉個魚吃吃，用燃氣竈鍋不夠大，可以從中間剁開，分成兩半來燉。用料白鰱魚1條(...
家常燒鮁魚
時間：約30-35分鐘難度：有點挑戰🖖份量：4人份用料鮁魚2條食用油（油炸）適量燉魚用料蒜10瓣大蔥白4段幹辣椒5個糖20g鹽10g生抽20g老抽15g生薑4片八角（大料）2粒料酒20g家常燒鮁魚的做法鮁魚去掉頭部，沿着肚子切開，用勺子颳去內臟，清...
紅燒魚香辣魚家常菜
魚肉是吃不胖的，多吃魚還會變聰明哦~~家常版紅燒魚，簡單美味，聚餐，招待朋友都是必備哦用料福壽魚1條姜6片蔥白適量蒜適量小米椒適量料酒適量老抽3勺生抽4勺郫縣豆瓣醬3勺黑胡椒粉3-5克紅燒魚香辣魚家常菜的做法1.魚洗淨去...
家常紅燒魚
新鮮的、冰鮮的、冷凍的都可以做，不要太大，根據自己家的鍋來選魚。我這次用的是超市買的冰鮮黃魚。用料魚一條蔥薑蒜乾紅椒八角桂皮冰糖生抽老抽醋水澱粉家常紅燒魚的做法準備一條魚清理乾淨魚身上每面斜着切三刀，塞入姜...
家常紅燒黃魚
魚肉細嫩，脂肪含量低，是秋冬滋補又不增肥的討喜食材。滋滋煎條黃魚，淋上生抽燜煮片刻，看着湯汁從鍋沿迫不及待地變成蒸汽鑽出來，整個家都充滿了令人安心的香氣。更多菜譜歡迎在公衆號和小程序裏搜尋：顏派生活用料黃魚1條（約6...
紅燒黃花魚【家常版】
紅燒黃花魚是黃花魚經典的做法之一，今天寶強就和大家認真仔細的分享一下，紅燒黃花魚的製作過程，還有如何區分真假黃花魚，關注緣味樸廚，分享健康美食！用料黃花魚1條姜5片生抽2勺料酒3勺老抽2勺白糖1勺鹽適量幹辣椒1個八角1個...
家常紅燒魚塊，還原家的味道
初高中住校，每次放假回家，爸爸就會買條魚做紅燒魚給我吃，那個味道一直縈繞在我腦海。現在在外工作，不能經常吃到爸爸燒的紅燒魚，索性回憶着少時味道，做一道相似的紅燒魚。用料魚塊（草魚或者鰱魚）若干塊豆腐（老豆腐或者中豆腐）1...
紅燒鮁魚（家常版）
一定要買新鮮的鮁魚才能吃出海邊的味道用料鮁魚1條香菜1根糖少許姜2片蒜3瓣蔥1根醬油適量料酒1勺鹽少許生抽適量老抽1滴醋少許八角1個耗油少許紅燒鮁魚（家常版）的做法鮁魚洗淨切塊，用鹽、料酒醃製半小時以後裹一層薄薄的...
【家常菜】紅燒鯔魚
媽媽從菜場買了一條鯔魚回來，說這魚肥而味美，而且魚刺也不多。中午就一展身手，給我們做一條紅燒鯔魚。我當幫手，一遍拍照記錄，也順帶學會了這道家常菜。健康度：🔆🔆🔆🔆用料鯔魚一條蔥適量姜若干片蒜5小瓣料酒一大勺（估算）生...
家常紅燒帶魚
自己吃一定要買最好的帶魚，我買的26一斤，2條帶魚62塊錢。魚越大，好吃的中段就越大。簡單的做法，滿足的味道~用料帶魚2條鹽適量姜適量蔥根海鮮醬油3勺糖克香醋2勺蒜瓣料酒3勺花椒10粒澱粉勺八角1個幹辣椒2個老抽1勺家常紅...
【中式家常菜】紅燒魚
家常菜，特別容易但是味道很棒。用料魚1只麪粉適量姜5片大蒜5瓣蔥1根花椒適量生抽2勺料酒2勺魚露2勺鹽少量【中式家常菜】紅燒魚的做法買一條魚，洗乾淨後表面劃十字刀，注意不要劃破；蔥切段，薑切片，蒜切塊後，加入料酒和適量鹽...
紅燒帶魚（家常版）
用料帶魚條料酒勺老抽勺生抽勺糖克鹽克蔥幾根紅燒帶魚（家常版）的做法把帶魚殺好，洗乾淨，瀝乾，➕鹽，醃幾分鐘以後再把它洗掉，瀝乾，冷鍋入油六七成熱的時候，放魚入鍋兩邊烤金黃色。改小火，將🐟移到鍋邊，鍋中留油➕蒜末、🌶️炒香，移入...
家常:紅燒鴉片魚頭
紅燒鴉片魚頭用料魚頭1個姜5片蒸魚豉油1勺鹽2克料酒1勺蔥5根大蒜一個紅辣椒2個小山椒2個家常:紅燒鴉片魚頭的做法油裏炸一下兩面調料準備好炸好後.生薑.料酒..醬油.耗油……悶煮10分鐘起鍋前……放大蒜葉……蔥……就...
家常紅燒魚
家常紅燒魚，小朋友吃魚不像吃肉那麼痛快，所以經常換花樣給他做，這款紅燒魚是我們家經常吃的，好吃又簡單用料鱸魚1條蔥適量蒜兩瓣姜適量花椒適量紅椒1個豆瓣醬適量黃酒適量味極鮮適量蠔油適量糖適量家常紅燒魚的做法鱸魚洗...
家常紅燒魚(鮸魚)
這個季節的鮸魚真正的便宜，鮸魚刺少怎麼燒都覺得好吃，清蒸，蔥油再者曬成鮸魚鯗用料魚1條姜3-4片蔥2根蒜2瓣料酒些許醬油些許糖一小勺鹽些許(抹魚身上)家常紅燒魚(鮸魚)的做法鮸魚一條開膛破肚收拾乾淨，白白的是魚膠別扔掉...
原汁原味的家常土豆紅燒肉
軟糯糯，甜津津的紅燒肉一直是娃娃們的心頭好，入口即化，不肥不膩，紅燒肉裏面的土豆都會搶着吃。我們家的紅燒肉一直都是少油少香料，追求原汁原味，一口下去，回味無窮😃用料五花肉500克土豆2個老抽1勺生抽2勺姜8片大蒜6瓣料酒2...
（家常）紅燒撥皮魚
先生的拿手菜～用料撥皮魚2斤多（15條）蔥一顆姜一塊蒜6.7瓣切片花椒粉3克麪粉5克白砂糖味極鮮料酒香醋鹽（家常）紅燒撥皮魚的做法先將撥皮魚用麪粉、花椒粉、醬油、料酒醃製20分鐘，之後下鍋油炸撈出備用（今天沒放花椒粉）備好用料...
紅燒鱸魚（家常版）
用料鱸魚1條姜多片蔥多根料酒1青椒半個洋蔥半個豆瓣醬1勺紅燒鱸魚（家常版）的做法鱸魚洗乾淨準備好料魚表面加料酒、鹽、加生薑蔥段抹勻醃製。青椒洋蔥、蒜片、生薑片切片備用。醃製一小時後，拿廚房紙擦乾淨魚的水分這一...
家常菜 · 紅燒帶魚
婆婆拿來了炸好的帶魚我就負責了紅燒這一步驟用料帶魚條醬油勺料酒勺蔥根薑片蒜瓣鹽克老抽勺生抽勺冰糖適量家常菜·紅燒帶魚的做法帶魚洗淨切段，放料酒、抹適量鹽、薑片醃製十分鐘。之後洗淨，廚房紙吸乾水分。起油鍋，炸...
家常燒魚
用料花鰱大頭魚1條蒜頭1個姜1塊新鮮辣椒5個金標生抽食用鹽花生油啤酒蒜苗家常燒魚的做法1、花鰱大頭魚切塊，蒜頭切片，薑切片，辣椒切段。2、魚倒入鹽，生抽，料酒攪拌醃製。3、鍋中倒入油，放入魚煎到兩面焦黃，放入姜、蒜、辣椒...
紅燒鯽魚（家常味）
下飯菜，很喜歡偏幹做法的紅燒鯽魚。以前都是一早爸媽去河邊散步，遇到釣魚的漁夫，正賣着一大早剛釣的鯽魚或者小魚，他倆準會全買下，回家再不嫌麻煩的處理魚鱗和魚內臟。現在只能自己去市場逛逛魚市購買跳的最歡的鯽魚。不得...
超美味家常紅燒魚燉魚黑魚
黑魚刺兒少肉鮮美，非常適合做給老人小孩以及懶得摘刺兒的人～但是黑魚長的有一丟嚇人，所以我切開它，沒做整條～這個做法也適合草魚等，紅燒口味，但是不用炒糖色，簡單容易上手！用料黑魚1條（兩斤多）蔥薑蒜辣椒大料適量（如圖）料酒2勺生抽...