醋溜肉末淮山
絕對的下飯菜！！最愛這種湯汁濃郁，酸酸辣辣的味道，拌飯什麼的可以來二大碗！用料淮山克肉末紅辣椒2個醋適量生抽適量鹽適量醋溜肉末淮山的做法準備食材:淮山切片，豬肉剁末，紅辣椒切丁鍋裏熱油，倒入肉末翻炒，放料酒，生抽，七八成熟的...
糖醋溜肉段
用料醋5勺澱粉3勺糖10克里脊260克鹽少許雞蛋清3個胡蘿蔔裝飾用，少許油100克糖醋溜肉段的做法裏脊肉切塊，不要過大，方便食用，放入小盆備用雞蛋取蛋清，加入澱粉，攪拌均勻，倒入肉中，讓肉均勻裹住肉下鍋炸，量大可以分批炸，一塊一塊...
糖醋溜肉片
酸甜可口，外焦裏嫩。用料主料：肥肉200克配料：麪粉、玉米芡、雞蛋、油。調料：鹽、番茄醬，白糖（50克）白醋。糖醋溜肉片的做法將肥肉切成長兩寸的薄片，掛酥糊，糊和肉片拌勻，用四成熱的油溫一片一片的炸制，炸至肉片微黃色撈出。5成油...
爽脆滑溜的醬汁淮山
衆所周知，淮山、俗稱山藥。它既是藥材，也是菜餚，其功效既滋補又養胃，可以說是一道極其營養的佳餚，是餐桌上不可或缺的一道美食。陳老師的醬汁淮山做法超級簡單，不僅美味而且很好的保持了淮山本身的味道和營養價值，爽脆的淮山...
雙椒香菇肉末淮山
山藥含有一定的維生素礦物質和膳食纖維，孕媽適當食用，能夠預防感冒，增加抵抗力。月子和哺育其都可食用用料肉末50克鐵桿淮山1根香菇3朵生抽1湯勺青椒4顆紅椒2顆香油1小勺雙椒香菇肉末淮山的做法鐵桿淮山一根，去皮切片備用...
肉末蒸淮山
我的菜是偏粵式的，也會附帶我家鄉的菜哦用料豬肉，150g蔥，適量淮山,350g蒜，兩瓣薑末，適量油，鹽，白糖，料酒生粉，耗油，醬油肉末蒸淮山的做法先把肉剁碎之後調料（油鹽糖酒醬油耗油生粉），再放蒜姜拌均勻。淮山切片，泡水，隔水，放鹽糖調味淮...
醋溜山藥
用料山藥根蔥花克白醋滴鹽克醋勺生抽勺糖克幹辣椒醋溜山藥的做法洗切山藥（醋泡）熱鍋下油炸花椒花椒撈出下生薑片、蒜片、辣椒段爆香下山藥爆炒+陳醋（高溫爆醋香）+少許生抽糖鹽最後+蔥花翻炒大功告成...
溜淮山
用料淮山300克鹽適量胡椒適量細蔥適量糖少許溜淮山的做法1、淮山去皮切片2、下鍋翻炒，斷生，放糖和鹽，拌勻成盤3、出鍋，撒蔥花和胡椒...
醋溜肉絲 醋溜豆芽
用料蔥根醋勺蒜瓣薑片油克鹽克醋溜肉絲醋溜豆芽的做法蔥薑蒜切末，肉切絲放醬油胡椒粉老抽鹽，大約打20%重量的水。放玉米澱粉抓勻後用油封好。熱水燒開（熱油也可以）焯水30-60秒即可。撈出備用碗芡：放一勺花雕酒、兩勺醬油、...
醋溜木樨肉
用料豬裏脊肉：適量澱粉適量蛋清，鹽醬油料酒鹽醃製適量調料水：澱粉水鹽醬油白糖醋雞精蔥薑蒜雞蛋2個黃瓜片適量醋溜木樨肉的做法豬裏脊肉橫切片，然後雞蛋清澱粉醃製一會（肉比較嫩）放點醬油料酒鹽準備調料水（澱粉水、鹽，醬油醋...
醋溜木須肉
用料木耳十朵左右雞蛋3只米醋適量澱粉適量蒜六七瓣蔥一段姜四五片生抽適量鹽適量白糖適量料酒適量牛裏脊肉150克醋溜木須肉的做法蔥薑蒜切好木耳泡發（涼白開大概半小時）牛裏脊肉切片用料酒、生抽、食用油醃好，放置二十分...
醋溜山藥牛肉丸子（寶寶專享）
牛肉營養豐富，加入山藥丸子口感嫩嫩的。酸酸甜甜的丸子很好吃😋用料牛肉150克山藥50克醋溜山藥牛肉丸子（寶寶專享）的做法山藥蒸熟、牛肉浸水泡一小時泡出血水。後剁成泥，加入熟的山藥泥、一點點料酒、和鹽。搓成小丸子。...
淮山肉末豆皮卷
這次做的比較清淡，調料的種類也少，比較適合孩子吃。用料豆皮3張薑末10克鹽3克生抽2勺料酒1勺雞蛋1個馬蹄2個淮山肉末豆皮卷的做法準備食材淮山藥，雞蛋，姜，料酒，生抽，一起打碎。（這樣最省事）再加些馬蹄丁和鹽，順着一個方向拌勻。...
醋溜紅燒肉
用料五花肉300G老抽適量胡蘿蔔半條青椒一個花椒八粒米醋適量醋溜紅燒肉的做法買來的五花肉洗淨用高壓鍋壓十分鐘，胡蘿蔔和青椒，切成你想要的形狀備用壓熟的五花肉切成正方形小塊，鍋里加植物油熱放入花椒爆香依次放肉和老...
醋溜淮山（家常菜，簡單易學）
用料淮山1根蒜頭2瓣白醋適量生抽少許味精或雞精少許醋溜淮山（家常菜，簡單易學）的做法淮山洗淨去皮，切成小段，再切成薄片。大蒜切成蒜末。起鍋燒油，放入蒜末炒出香味，下淮山爆炒，邊炒邊加少許水，防止粘鍋。放適量鹽，白醋，少許生抽...
醋溜溜溜
醋溜用料雞蛋個鹽克薑片醋溜溜溜的做法ibh...
醋溜山藥片
木耳，青椒，胡蘿蔔，山藥，搭配顏色更好看，用白醋效果比這好看用料山藥半根木耳5朵胡蘿蔔1根鹽少許克味達美少許醋少許花椒5粒青椒少許醋溜山藥片的做法1.胡蘿蔔，山藥片切菱形2.先炒花椒，蔥花，蒜片，姜丁，然後再炒胡蘿蔔片2.再炒山...
醋溜蝦仁肉末涼麪
清爽開胃！吸溜吸溜的麪條就吃完啦！面提前煮了，放冰水過涼了拌，會很清爽!喜歡什麼麪條就煮什麼麪條哦！用料蝦仁8顆肉末50g小蔥1根韭菜2根花椒5顆【A組】醃蝦仁/鹽一滴滴米酒1/2茶匙澱粉1茶匙【B組】醃肉糜/鮮醬油1/2茶匙米...
醋溜肉絲
參考老飯骨。一紅一白不出湯。用料主料五花肉豆芽菜調料醋生抽老抽料酒油香油青蒜蔥薑蒜幹辣椒鹽糖白胡椒粉玉米澱粉醋溜肉絲的做法青蒜斜劈，蔥姜切絲，蒜切片，放入芡碗備用。幹辣椒切段備用。五花肉切絲，加鹽少量、料酒適...
醋溜肉
用料肉段醋溜肉的做法肉段翻炒解凍。米醋1勺。番茄醬2勺。糖2勺。鹽1勺。生抽一勺。澱粉一勺。清水煮放入菠蘿（可無）彩椒收汁...
淮山（山藥）蒸肉末（養脾胃，口感鮮美）
用料鐵棍山藥一根豬肉末兩勺（約一兩）鹽適量醬油五六滴薑片一片清水適量淮山（山藥）蒸肉末（養脾胃，口感鮮美）的做法鐵棍山藥去皮後直接用瓜刨刨成薄片，加入肉末、薑片、鹽、醬油攪拌均勻，加入適量清水攪拌（水的量爲：拌好後剛好與肉...
醋溜肉片
回家晚了，路過的菜場沒啥好肉了，看這個肉肥的！醋溜肉片可以把肥膩的口感變成肥而不膩，呵呵😊希望大家喜歡😊用料醋適量生抽適量澱粉適量白糖適量老抽一點點辣椒看你能吃多辣了！蔥菜場沒有了😔醋溜肉片的做法辣椒切片肉片用...
淮山肉末蒸雞蛋
用料先剁肉末再拍打淮山一起剁克肉末加適量醬油，蔥白，鹽，雞精調味一起剁均勻，鋪盤子再打2個雞蛋在上面水開蒸20分鐘淮山肉末蒸雞蛋的做法淮山肉末蒸雞蛋...
醋溜山藥
用料山藥一根蔥花一根白醋適量鳳球嘜雞精適量鹽油適量醋溜山藥的做法山藥在水龍頭下衝水去皮，馬上放進淡鹽水中。切成小片.蔥切段；紅椒切絲；姜切絲.熱油鍋，倒入蔥段、薑絲、紅椒爆香倒入山藥片翻炒幾下.加入鹽，醬油，雞精，醋...
肉末炒脆淮山（超下飯）
小時候一直吃媽媽做的，以爲是家家都有的一道家常菜。直到第一次把老公帶回家，他吃了這道菜就被驚豔了，他說從沒吃過這樣的做法和味道~當時我就很自豪，哈哈哈……回廣州老公就天天求着做這道菜，不知道大家是否吃過這種做法，...