入秋首選：冬菇雞湯
用料雞腿3只香菇4朵紅棗3顆枸杞若干姜適量鹽適量蟹腿2只入秋首選：冬菇雞湯的做法冰箱裏還剩下一塊雞胸肉和一隻雞腿，今天用這些材料來煲湯。雞肉洗淨後冷水下鍋，放入兩片姜一起焯水，目的是去除雞肉的嘌呤和血水。大火焯開...
秋冬養胃猴頭菇雞湯
用料猴頭菇半個紅棗5.6顆姜一小塊枸杞幾粒淮山3片香菇5.6朵半邊蓮，芡實各一小撮香菇幾朵鹽一平勺秋冬養胃猴頭菇雞湯的做法配料全部洗乾淨裝盤，香菇是乾的，可以提前泡發一下雞腿過水去血腥猴頭菇反覆清洗乾淨直到水變清，...
蔓越莓餅乾—烘焙入門首選
從開始到現在烤了很多盤蔓越莓餅乾，有給家人的，有給摯愛好友的，有第一次傳入下廚房的，有第一單訂單，……從開始到現在一直用@薄灰姐姐的方子。最讓我中意的就是“無添加”三個大字。因爲寶寶，媽媽會毫不猶豫的選擇無添加，這...
秋季首選雙色大理石土司
口味不單一，顏色不單調用料模具450克高筋麪粉270克雞蛋30克奶粉15克牛奶25克南瓜泥140克鹽2.5克酵母2.5克細砂糖15克豆沙200克秋季首選雙色大理石土司的做法南瓜切塊上鍋大火蒸15分鐘。晾涼後瀝乾碗裏多餘的水分，放入保...
家宴首選 香菇釀肉
家裏有客人來的話蒸一道鮮香可口的香菇釀肉好吃健康還簡單易學用料香菇8-10朵肉末250克蝦仁與香菇數量一致料酒2勺鹽1勺雞精1勺蔥薑蒜末少許澱粉1勺生粉1勺家宴首選香菇釀肉的做法鮮香菇洗淨剪去根部擺入盤中肉沫里加...
提高免疫喝啥湯？首選「菌菇湯」！🐔
#秋日暖湯，開始貼點膘，食材都很溫和不上火，搭配菌菇幫助調理腸胃提高身體的免疫力，轉季喝喝最好了！用料烏雞1只蟲草花20克花膠15克淮山15克茶樹菇10克蓮子10克紅棗5顆鹽適量提高免疫喝啥湯？首選「菌菇湯」！🐔的做法雞肉斬塊...
滋補氣血 產後補血首選靚湯《野生紅菌菇雞湯》
營養師推薦：補血養血+養顏抗衰+強健體質四季指數：四季適用適合人羣：老少皆宜，尤其適合貧血、體質差者，孕婦、產婦也可以喝推薦一款具有家鄉特色的野生紅茹土雞湯，此湯味道鮮美，清香可口，吃後回味無窮！被評爲“廣西十大名湯”之...
妹紙首次下廚の首選：青菜蘑菇
妹紙首次下廚の首選：青菜蘑菇用料蘑菇蒜片上海青妹紙首次下廚の首選：青菜蘑菇的做法青菜洗好，蒜頭、蘑菇切片加油，青菜蘑菇放進去翻炒，後加蒜片。加入鹽和少量雞粉，搞定咯！清淡美味，個人很喜歡蘑菇的口感和味道:-)...
黃金蝦球（春遊秋遊早點首選）
蝦仁是小朋友最愛吃，所以又衍生了一些蝦仁的周邊吃法，黃金蝦球小點心用料大基圍蝦10尾土豆150克雞蛋1顆麪粉少許麪包糠少許黃金蝦球（春遊秋遊早點首選）的做法將活的基圍蝦速凍1小時後清水浸泡退冰，然後剝殼去蝦線，直接拍碎...
妹紙首次下廚の首選：油潑金針菇
快手菜，顏色豐富，步驟炒雞簡單，不會油花亂賤，適合初下廚房的妹紙們！用料金針菇蒸魚醬油蒜頭小蔥妹紙首次下廚の首選：油潑金針菇的做法金針菇洗淨，用水焯熟，大概是5分鐘。撈起，過涼水。金針菇入盤，小蔥切細，淋上蒸魚醬油（蒸魚醬油...
排骨冬瓜湯，入秋良品
一個人吃飯，太難買菜做飯了量的選擇就很糾結，所以…多數情況下打個湯就好了，特別是現在入秋了的天氣喝碗湯，挺舒服的用料冬瓜230克排骨500克姜若干片蔥適量根鹽5克排骨冬瓜湯，入秋良品的做法第一步，冬瓜切小塊，蔥白切出來備...
冬季飲料首選——薑絲可樂
雖然很喜歡冬天，但是它也是個凍手凍腳的季節。北京的冬天，天氣乾燥，霧霾嚴重，感冒，咳嗽可以說再常見不過了。姜對身體百利無害暖身暖胃可樂原本也是來源於藥用兩者在一起煮一杯暖暖的薑絲可樂在冬天喝一杯簡直再享受不過了...
蔓越莓餅乾♥酸甜 香酥 入門首選
蔓越莓餅乾真是一個奇妙的存在，做法簡單，零失敗率，新手也可輕易嘗試。外貌雖不驚豔，卻不乏精緻。拿起一塊放進嘴裏，輕輕咬下，第一感覺是香酥；慢慢咀嚼，黃油和着低粉的酥香散去，蔓越莓的Q彈軟糯之感在牙間跳躍，清淡的酸甜滋味滿...
超快手focaccia 佛卡恰/麪包入門首選
佛卡恰Focaccia緣於意大利北方，是意大利傳統家常麪包。它純樸的厚實大餅外形是批薩的前身，製作過程並不講究，濃郁的橄欖油和迷迭香混合的味道，讓你一秒身陷意大利的街頭，是8最愛的一款意大利風味餐食麪包了😍用料橄欖油適...
秋冬必選～木瓜浸雞
最近降溫了，面板和嗓子乾燥，這款菜喝起來很清潤，且簡單又快捷，最適合上班族，而且秋冬飯菜容易變涼，這款木瓜浸雞最適合秋冬季了❤️❤️❤️（ps.）用料小木瓜半～1個雞半隻姜3片鹽適量秋冬必選～木瓜浸雞的做法雞洗淨切件，用鹽、糖、適量...
冬日首選暖身湯
這麼冷的天，要不要來一碗暖呼呼的蓮藕玉米排骨湯呢～(❁´ω`❁)用料玉米一根排骨一斤藕兩節胡蘿蔔一根料酒兩勺生薑五六片蔥鹽適量冬日首選暖身湯的做法將胡蘿蔔、玉米和蓮藕切塊備用切好的排骨冷水下鍋，加入料酒、蔥、...
粵式上湯雲吞麪 | 秋冬潤燥首選，鮮美又飽腹
今天，要帶來一款經典的粵式餛飩吃法：上湯雲吞麪。顧名思義，這道美食的精髓有三：上湯，雲吞，還有面。三樣食材都很有講究。首先，上湯需要用到精製高湯，可以購買也可以在家自制，食域家很快會介紹自制低鈉高湯的做法。其次，雲吞也就...
秋冬滋補首選陳皮藥膳羊肉湯
今天湯譜#陳皮藥膳羊湯廣式陳皮藥膳羊湯是兩廣地區秋冬進補的首選！具有補腎壯陽、補肝明目、補血溫經等作用。口味有別於北方羊肉湯，因其使用新會陳皮與藥材相關，滋補養生作用更顯著！用料羊肉650克陳皮2片桂圓15顆當歸2片...
烘焙新手 入門首選 蔓越莓餅乾
蔓越莓餅乾是烘焙新手的入門首選，成功率很高！而且很好吃。用料無鹽黃油75克糖粉50剋剋拉農場蔓越莓幹35克低筋麪粉115克鹽1小撮全蛋液（打散的雞蛋）15ml（量勺1大勺）烘烤：烤箱中層，上下火165度約20分鐘，烤至表面微微金黃即可。烘...
紅棗山藥人蔘烏雞湯，秋冬首選
可以關注我小紅書：曉歡用料山藥2根枸杞粒烏雞半隻鹽克黨蔘3克蓮子百合適量紅棗4顆紅棗山藥人蔘烏雞湯，秋冬首選的做法做法：先把雞肉焯水2分鐘，因爲不焯水的話後面浮漂物會多，嘌呤會增加，對身體不好哦(´-ω-`)。後面把雞撈...
【自制炸雞柳】避免攝入過多添加劑的健康首選
避免過多攝入添加劑的最好方法是自己做可能沒有外面的好吃可能比外面的成本高那又怎樣～健康是首選用料雞胸肉300克雞蛋1個澱粉1勺麪包糠1碗料酒1勺胡椒粉適量鹽適量【自制炸雞柳】避免攝入過多添加劑的健康首選的做法...
冬季進補首選——當歸蘿蔔羊肉湯
從小到大，一到冬天就鬧着要媽媽做的超美味羊肉湯...反覆試驗後完美復刻家裏的味道❤️用料羊肉800-1000克當歸1只蘿蔔1根姜（拍碎）1塊胡椒粉少量鹽適量白酒或者伏特加1勺紅薯粉（沒有也無所謂）1把八角2個桂皮1小塊香葉1片幹辣...
米其林白菜香菇木耳水餃 冬至首選
用料白菜適量幹木耳50g雞蛋一顆幹香菇50-60g豬肉(多瘦少肥)500g姜適量料酒一湯匙(西餐勺)耗油兩湯匙香油一湯匙白胡椒粉少許(不喜歡可以不要)老抽少許(上色用)米其林白菜香菇木耳水餃冬至首選的做法姜切碎(我切得特別...
秋季首選~蓮藕墨魚湯
大街小巷都在賣蓮藕，蓮藕的季節又來了。作爲蓮藕控的我必須跟上腳步~~這款湯不僅呼應季節，還可以滋陰養血，所以對於經常熬夜，虛不受補的人羣無疑是最佳選擇，趕緊試試吧，保證你會愛上~經常喝面板還會嫩嫩的💋💋👸用料蓮藕2節...
祛溼湯首選！老鴨冬瓜薏米湯
用料冬瓜1斤半鴨骨（頭）1個薏米兩把姜數片酸梅2顆祛溼湯首選！老鴨冬瓜薏米湯的做法食材準備。鴨頭，鴨骨都行。我們這次是鴨頭。洗淨備用。冬瓜帶皮切塊。首先鴨骨頭過水，加入兩三片姜。過水後跟薏米仁，和薑片一起，先用高壓鍋...