醬燉牛尾（簡易版）
用料牛尾一根姜5片蔥1根胡蘿蔔2根甜麪醬三分之一袋豆瓣醬3勺糖1勺料酒或白酒3勺耗油3勺生抽3勺土豆2個醬燉牛尾（簡易版）的做法牛尾用涼水泡一個小時，泡出血水。切蔥姜熱鍋倒一絲絲油油熱後蔥姜炒香炒香後放牛尾，三分之一...
簡易版燉肉
第一次燉肉，理論經驗不成熟，實踐經驗零，不知道結果是否成功，只爲記錄一下。Ofcourse聰明如我，成功手到擒來，成品好吃不膩，軟嫩無腥味，簡直太棒如我呀呀呀呀呀呀呀！！！用料豬肉（我買的好肥的五肉，大家隨意）約500克鹽適量海底撈火鍋底...
簡易燉牛肉
燉牛腩，可以下飯吃，也可以做好西紅柿麪條湯放在上面。一句話，味道好極了。用料牛腩3斤也就是1500克姜3～5片蒜3頭老抽1小勺生抽1大勺鹽適量八角2個甜麪醬300～400克蔥3根香葉4片桂皮1小塊開水適量簡易燉牛肉的做法蔥薑蒜切斷...
醬爆牛蛙（簡易版）
用料牛蛙3只大蒜6～7瓣青椒2個豆瓣醬（6月香）1勺甜麪醬1勺醬爆牛蛙（簡易版）的做法牛蛙，切塊，洗淨。加入澱粉、生抽、白胡椒粉、料酒、香油一點點，抓拌醃製一會兒（最好半小時，趕時間就隨便5～6分鐘吧）。熱油，醃好的牛蛙倒入，注意牛蛙醃...
俄式燉牛肉（簡易版
大蒜、洋蔥、牛腩/牛肉三樣主要的食材就可以做一頓。兩人一頓的量用料牛肉300克白洋蔥半個食用油30克蒜4-5瓣鹽適量黑胡椒適量水200克俄式燉牛肉（簡易版的做法我用的牛腩，牛肉也可以，切成小塊。我沒焯水，口味刁鑽可以焯一...
番茄洋蔥燉牛尾 極簡版零失誤
從原料到步驟都十分簡單的菜譜，結果出來也是從不會失手，並且會讓人覺得是一道硬菜用料牛尾想吃多少買多少西紅柿2個洋蔥1個（可選）油豆腐或者豆腐泡一包料酒醬油鹽糖番茄洋蔥燉牛尾極簡版零失誤的做法牛尾焯水，洗淨備用番茄...
紅酒燉牛肉（簡易版）
用料牛肉250克紅酒半杯胡蘿蔔1根洋蔥1個土豆1個調料：黑胡椒、香葉三片、鹽、蒜半頭1勺紅酒燉牛肉（簡易版）的做法所有材料切塊備用牛肉冷水浸泡出血水後撈出擦乾水分，表面拍一層面粉，入油鍋煎至金黃撈出備用。油鍋倒入洋蔥...
醬牛肉（簡易版本）
用料牛腱子2000克八角5個大蔥1根姜6片冰糖10克蕃茄醬120克蒜5瓣醬油50克鹽適量啤酒（可用少量料酒代替）1瓶醬牛肉（簡易版本）的做法新鮮牛腱子切大塊，焯水，冷水下鍋，水開煮三分鐘左右，撈起來，溫水沖洗乾淨浮末即可牛腱子要切大塊...
【紅酒煨牛尾】簡易版
【紅酒煨牛尾】是懶魚家宴客的必備硬菜之一，做過好多次，每次做法稍有不同、但都美味到讓人慾罷不能😋煨牛尾雖然耗時長、但做法其實也可以很簡單快手、燜煮的時間大可脫手去幹別的事、花的只是下鍋和收汁的時間合計不超...
簡易版法式番茄燉牛尾
第一次燉牛尾，這真是個費時的菜品，不過味道贊顏值高，喜歡😃這道湯品用來宴客是相當不錯的👍用料牛尾1KG番茄10-20個橄欖油少許姜少許八角2粒紅酒200毫升蔥2根香菜少許簡易版法式番茄燉牛尾的做法牛尾室溫充分解凍清水洗...
番茄燉牛腩（簡易版）
用料牛腩500克西紅柿4個姜八片大蔥一根大蒜半頭番茄燉牛腩（簡易版）的做法處理配料。一根大蔥取一段切碎。另外的切成幾段。生薑一塊拍碎。另外備幾片薑片番茄開水去皮切碎。喜歡番茄口感的可以另外加一個番茄切大塊燉煮...
簡易版 大醬湯大亂燉
這個時期簡單方便吃營養均衡到位即可。用料土豆1-3個腐竹一盒香菇5朵金針菇一把蟹肉棒3只午餐肉3片蘑菇4個西蘭花4朵黃豆醬or韓國大醬1.5勺-2勺根據味道來簡易版大醬湯大亂燉的做法底料建議韓國大醬湯底料。或者買黃...
番茄牛尾湯（簡易好喝版）
十全大補湯自己在家做用料牛尾500克西紅柿2個胡蘿蔔1根白蘿蔔半根姜5片香葉2片大蒜3瓣八角1個黑胡椒2勺蔥末10克胡椒粒10克番茄牛尾湯（簡易好喝版）的做法牛尾提前一晚從冰箱拿出化凍。將牛尾清洗乾淨，用廚房用紙吸乾水分...
燉牛尾
沒啥說的，奏是好吃……😀用料牛尾1500克左右大蔥一根姜四大片香料包見步驟圖黃豆醬油隨意老抽或紅燒醬油隨意鹽6克或隨意燉牛尾的做法牛尾洗乾淨加冷水煮開我用的是3L的鍋，水8分滿。快開時有血沫上浮，撇乾淨加入蔥姜和香...
簡易燉牛腩
簡單易上手，私房燉牛腩，一嚼滿口香，頓頓吃不膩用料牛腩1000克八角10個姜10片老抽適量鹽適量料酒適量幹辣椒10個花椒50粒雞精適量蠔油適量簡易燉牛腩的做法牛腩泡出血水，沖洗幾遍，切小塊後瀝乾水備用鍋內放油（直接用燉鍋或者...
土豆燉牛肉（簡易版）
用料牛肉500克土豆2個調料下面有寫土豆燉牛肉（簡易版）的做法土豆切塊，洗淨，倒掉水分，放入鍋內。牛肉切塊洗淨，泡出血水。冷水下鍋，煮開。去浮沫，留原湯。適量放一些:小茴香，山楂，梔子，甘草，花椒，大料，香葉，桂皮，幹辣椒，蔥，姜。數字代表...
超簡易版•木瓜燉牛奶
喜歡吃甜品，喜歡喝熱湯，自己嘗試了做木瓜燉牛奶，真的很不錯！用料牛奶250克木瓜半個紅棗6顆冰糖4顆超簡易版•木瓜燉牛奶的做法紅棗去核，木瓜切半，去皮去籽切塊備用向電煮鍋中加入木瓜塊，紅棗，冰糖，倒入適量水，剛好沒過木瓜即可，...
蘿蔔燉牛腩（簡易版）
人手必備，超簡版蘿蔔燉牛腩，只要有高壓鍋，材料備齊。就可以坐等吃美食啦啦啦啦。。。用料牛腩適量蘿蔔一根陳皮一片桂皮一片小茴香一小把花椒一小把草果一個甘草三片八角3個雞料適量鹽適量姜一大塊芹菜適量蘿蔔燉牛腩（簡...
簡易版好燉
7-11的好燉在家也能做〜用料海帶結魔芋絲好燉汁半瓶（125ml）水500ml白蘿蔔雞蛋各種丸類簡易版好燉的做法雞蛋需先煮熟，剝殼。（雞蛋和涼水一起下鍋，水高於雞蛋5cm，大火煮沸，轉中火煮5分鐘，拿出後反覆沖涼水後好剝殼）把好燉汁和水...
燕麥牛奶燉蛋(簡易版)
每天變着法兒吃雞蛋～學生黨也可以吃得健康又豐盛！用料雞蛋一個奶粉20克燕麥20了核桃一顆蔓越梅乾若干杏仁兩顆燕麥牛奶燉蛋(簡易版)的做法雞蛋打散備用，我用的是奶粉家差不多200毫升溫水沖泡，這裏用牛奶當然也可以的啦～把...
簡易大菜燉牛尾
從小和主廚爸爸偷師的Will先生是朋友圈中的美食家。花了幾個月時間熟絡才慢慢從他手上學到很多獨家菜譜哈哈！這不，馬上分享給小夥伴們。用料牛尾3-5塊生抽2勺老抽1勺料酒1勺八角1個鹽（可選）適量桂皮1塊白蘿蔔（自選）半根香葉...
簡易版燉雞
用料雞蔥適量姜適量料酒適量醬油適量鹽適量食用油適量簡易版燉雞的做法用刀在雞肉表面劃幾個小口子，有利於調料醃入味；然後放入料酒、醬油、蔥段、姜碎；醃製兩個小時，可以每半個小時翻一下雞肉，這樣每面都可以均勻覆蓋。鍋...
懶人簡易易版牛肉醬
在羣裏看妹子曬牛肉醬，看的那個想吃，要了方法想試試，看到重點是油一定要多，想了改良下試試偷工減料少油版牛肉醬用料牛肉，紅辣椒，大蒜，花生米，生薑，蔥，料酒，海天黃豆醬，糖懶人簡易易版牛肉醬的做法牛肉切小丁（我偷懶切的比較大）蔥姜...
簡易版亂燉
用料豆角若干茄子若干土豆若干西紅柿若干簡易版亂燉的做法1.吃菜摘掉豆角線手撕茄子（方便入味）熱水煮豆角去農藥更容易爛熱鍋爆蔥花香味出來後倒入豆角翻炒一會兒加入茄子塊土豆塊番茄塊倒入熱水漫過食材大火燒開湯裝中...
簡易牛尾湯
在國外的讀書的時候，很容易買到牛尾，但是又不喜歡很稠的西式餐湯，所以改良了一下，做成了比較適合粵式口味的牛尾湯用料牛尾600克西紅柿3-4個胡蘿蔔1根土豆2個（小）簡易牛尾湯的做法牛尾冷水下鍋，煮開，倒掉鍋裏煮開的湯水，放入切...