懶人簡易易版牛肉醬

在羣裏看妹子曬牛肉醬，看的那個想吃，要了方法想試試，看到重點是油一定要多，想了改良下試試偷工減料少油版牛肉醬

用料  

懶人簡易易版牛肉醬的做法  

1. 牛肉切小丁（我偷懶切的比較大）蔥姜切好備用

2. 辣椒我切了八個，手火辣辣的，大蒜人懶切的不夠碎，花生米是生花生米在平底鍋上沒放油煎了會，然後用擀麪碗敲碎

3. 放點油，油開後放牛肉生薑蔥，倒點料酒，炒熟出鍋
   

4. 我是嚐了下熟了，盛起來備用

5. 倒點油，油熱後倒入辣椒大蒜花生炒至變黃

6. 加入海天黃豆醬，炒啊炒，千萬不要放鹽，嚐了下太鹹了，加糖，半勺沒夠又加了半勺。這個鹹淡甜這樣，多少克我是不懂的，主要全憑感覺，感覺全靠嘴巴嘗。味道甜好我就關火啦。

7. 應該放涼了裝起來的，我傻了，熱着就裝閨女的肉鬆空瓶了，結果，迅速燙變形了，又倒出來了。囧。一定要放涼再裝啊！