白吉饃的肉
用料五花肉香葉，花椒，桂皮，草果胡蘿蔔香菜根芹菜杆白吉饃的肉的做法五花肉切大塊洗淨，涼水入鍋，放入料酒和薑片，綽水，水開後5分鐘左右撈出，溫水洗淨炒糖色，少量油加冰糖，小火慢炒，炒到起泡，快速放入五花肉，炒到五花肉均勻上色將炒...
白吉饃（肉夾饃的饃）
作爲一個愛吃饃加的肉姑娘，不住在西安，怎麼可以吃到？當然靠自己滿足自己嘍。簡單好吃的饃加肉，值得去做。我家一家三口，做了七個，夠一頓吃。實在沒有稱，就適量放材料就行，影響不大用料麪粉350克水適量糖5克酵母3克玉米油10克...
白吉饃
喜歡吃西安肉夾饃，於是自己試做一回，第一次做，沒想到很成功，記錄下來配方和步驟，以後又多了一款餅的選擇。我這次用小美揉麪，減輕負擔，輕鬆省力。爲了能夠詳細分享做法，我分別實驗了醒發時間短和長的兩款，各有風味，幾個重要步驟...
肉夾饃（白吉饃&紅燒肉）
合理安排好製作順序，能很快就吃到這麼香的肉夾饃🥙啦：豬肉焯水-和麪-燉肉-香菜洗淨備用-製作白吉饃-準備夾的菜-燉肉出鍋-切切切-夾夾夾-吃吃吃😄用料麪粉500克水250克糖10克酵母5克鹽3克玉米油15克五花肉500克冰糖4-5...
全麥白吉饃～肉夾饃
用料麪粉400克新鮮酵母10克水240克鹽1.5克全麥100克油10克全麥白吉饃～肉夾饃的做法做法跟着饅頭程序，揉好放主鍋一發，發到麪糰撕開有蜂窩狀即可。或者晚上揉好，放冰箱冷藏發酵，早上現做現吃。麪糰分割成100克左右一個，搓成...
白吉饃
用料酵母5克麪粉500克溫水250克鹽2克泡打粉2克白糖10克玉米油15克白吉饃的做法將麪粉，酵母，泡打粉，白糖鹽，混合在一起加水攪成絮狀，加玉米油揉至“三光”醒發半小時發好的狀態是戳個小洞不回縮繼續揉至光滑，醒發15分鐘分成1...
白吉饃簡易版（肉夾饃的饃）
吃肉夾饃的話饃的好壞是點睛之筆，正宗的是用死麪和發麪兩種麪糰，小白操作略麻煩，用撒乾粉的方式異曲同工，但簡單很多。用料中筋麪粉500克水270克鹽1g酵母5g乾麪粉適量鹼面1g（沒有就算了）白吉饃簡易版（肉夾饃的饃）的做法發好的...
肉夾饃(白吉饃和滷肉)
疫情讓平時的廚房小白也變成廚藝高手，肉夾饃以前就會做，爲了妹妹寫個詳細點的教程。這個方子能做10個肉夾饃。用料中筋麪粉500克溫水320克食用油30克酵母4克白糖5克五花肉500克雞蛋若干個生抽3勺老抽1勺料酒2勺冰糖10克...
肉夾饃，白吉饃做法
用料麪粉400克酵母5克肉夾饃，白吉饃做法的做法和麪，我做了九個饃，用了五克酵母，其實和麪不用太講究，就是常規和麪，不粘手的麪糰，硬一些，別太軟了就行。揉成糰子，醒發兩小時，常溫醒發。切成大小均等的麪糰，每個麪糰揉兩端，中間厚，是...
自制白吉饃＆肉夾饃
原來自己做的肉夾饃這麼好吃！用料中筋粉500克水230克黃油20克鹽1克酵母5克糖8克無鋁泡打粉1克以下是肉餡配料梅頭肉500克香葉1片八角半個孜然粉1小勺白酒1勺生抽2勺老抽1勺冰糖六～七顆以下是素菜茭白3根紅甜椒小半個自...
肉夾饃(白吉饃)製作
配方可以做10個饃用料中筋麪粉500克酵母5克糖10克油15克水235克肉夾饃(白吉饃)製作的做法將所有材料混合，揉成麪糰，密封發酵40分鐘，然後再揉一次，再靜置20分鐘左右。麪糰要半發酵狀態，按壓麪糰會回彈，不要完全發酵這是發好...
快手白吉饃(饃加肉)
每次出門逛街也是喜歡吃這個白吉饃，不過看到賣的那個滷肉顏色不好看也就不想吃了，這不，自己來個顏值高的，味道不是一般的好，甚至可以出攤了😏😏用料麪粉適量發酵粉5克白糖5克食用油5克五花肉500克甜麪醬50克海鮮醬50克豆腐...
牛肉白吉饃
總覺得外面的肉夾饃好吃，終於下決心自己嘗試一下用料牛肉餡500克幹辣椒50克綠辣椒50克麪粉300克蔥姜若干牛肉白吉饃的做法紅、綠辣椒清水洗淨，牛肉餡蔥姜料酒拌勻300克麪粉150克水，鹽、酵母各一克，和成麪糰揉成棒槌形狀之...
肉夾饃饃/白吉饃（簡快版）
好久不吃就會想念的一款點心～非常百搭，豐儉由你～考慮到新手美粉，步驟寫得比較詳（luo）細（suo），高手美粉有些步驟可以跳過😄以下方子可以做6個白吉饃用料白吉饃：麪粉250克冰糖粉5克（可省）乾酵母3克水120-130克（不同麪粉吸水性不一樣，...
白吉饃夾肉
第一次遇見白吉饃夾肉，是在上大學那會兒，西科大老區校門口有一個白夾饃小攤，那味道不擺了！我和閨蜜倆只要路過，甭管吃的多飽，胃裏始終會給它留一個位置！老闆問“瘦的，肥瘦的？”我倆的回答永遠是“肥瘦的！”那個時候我還屬於傲嬌...
白吉肉夾饃
用料中筋麪粉a1000g酵母a10g小蘇打a5g泡打粉a5g色拉油a60g溫水a500g洋蔥碎適量尖椒碎適量香菜碎適量紅燒肉一鍋白吉肉夾饃的做法將所有a料混合，揉成麪糰，蓋上保鮮膜餳發30分鐘，分成16等份（每一份大約96-100個），揉圓後蓋上保...
肉夾饃（白吉饃做法）
柔軟細膩潔白無瑕的白吉饃！內裏綿軟可口，外皮焦香酥脆。夾入臘汁肉！羊肉，牛肉都可以！或者掰成小塊，做羊肉湯泡饃🤤🤤🤤口水直流😂麪食黨怎麼能錯過！⚠️此配方可以做10只！比較厚實的白吉饃！嫌厚的話可以做12只薄款！🌹個人喜歡厚實...
簡易–肉夾饃的饃 白吉饃
爲啥叫簡易呢，快捷，在製作上，沒下太大功夫，如果你想好吃，可以提前做點老面，會更香。餡不管了，你自己夾肉也好，夾蘿蔔頭也好，隨意！面揉好，搓成長條，盤起來，發酵個20～30分鐘。配方是我這次做饃的量，出來大概5個饃，每個饃的麪糰大概135克...
白吉饃（發麪肉夾饃）
肉夾饃我就吃過外面的不超過兩次因爲麪點研究的越來越多，也就膽兒肥了試着研究下發面的肉夾饃。這款饃有點像饅頭的感覺👧微甜方子是兩個。因爲我餡料放的多。一個人吃兩個真的好撐😹😹😹，另外最下面有我的烘焙羣，喜歡美...
肉夾饃（白吉饃+臘汁肉）
用料麪粉1000克酵母4.5克五花肉500克蔥姜，八角，桂皮，香葉，橘皮，白芷，紅辣椒，老抽，生抽，料酒適量肉夾饃（白吉饃+臘汁肉）的做法4.5g酵母用溫水化開，倒入1kg麪粉中，先邊加水邊攪拌成絮狀，最後活成麪糰，放在溫暖的地方發至一倍大小，開始做...
肉夾饃/白吉饃/坨坨饃
（非生酮）在國外嘗得很偶爾有賣的也貴的很得美食，以前爲着能吃上一口可以坐上一個小時火車到有賣的飯館吃。自從生酮後，對面食沒有這麼強烈慾望，但做給身邊人吃時，還是不禁會嘴饞。白吉饃/坨坨饃屬於半發麪的，餅的結構比較緊...
肉夾饃？饃夾肉？白吉饃自己做
💘之前在機構上課，娃總要去吃那個陝西肉夾饃，💘每次還要打包幾個回家吃，💛這下機構放假了，娃安排我去給他打包幾個回來，💓算了乾脆用我的海氏i7風爐烤箱自己在家做，想吃多少吃多少～～用料中筋麪粉500克酵母5克溫水260克白砂糖1...
肉夾饃（臘汁肉白吉饃）
據說只有肉的夾饃纔是正宗的沒拍過程圖，先記錄省得忘了比例下次做補上用料中筋麪粉250克五花肉（前腿優）一塊泡打粉（無鋁）2克酵母1克豬油20克鹼（可省）手掐一點點稱不出份量那麼一點溫水110克肉夾饃（臘汁肉白吉饃）的做法用煎餅果...
肉夾饃——白吉饃製作
跟着機器引導——饅頭用料其他材料跟着引導，其中糖只放10克肉夾饃——白吉饃製作的做法跟着芯片導航。饅頭面團揉好出鍋，直接分成70克一個（可以做11個）搓成紡錘狀，我用潮溼紗布蓋着。根據天氣，現在室溫23度，做好按照順序放好...
白吉饃（又叫肉夾饃的饃餅）
肉夾饃專用饃餅，一級棒。自己動手做用料麪粉500克酵母3克溫水適量鹽2克白吉饃（又叫肉夾饃的饃餅）的做法酵母用40度以下溫水化開，倒入麪粉中！全程用溫水揉麪。每家麪粉吸水性不一樣，所以溫水我沒有寫單位。只要能揉出光滑的...