梅乾菜肉丸子
用料梅乾菜50克五花肉250克料酒2勺生抽1勺雞精0.5勺薑片3片蒜1瓣梅乾菜肉丸子的做法新鮮的夾心肉或者五花肉農家梅乾菜（曬乾後加鹽蒸過）肉剁碎加入梅乾菜在剁剁（這裏的梅乾菜本身就鹹所以不加鹽）然後帶上一次性手套揉成小...
梅乾菜鍋盔And梅乾菜包子
昨晚做的梅乾菜餡，今天下班回家做了二種主食用料麪粉300克水180克鹽3克梅乾菜鍋盔And梅乾菜包子的做法主鍋加入水，加熱到37℃，放入麪粉，鹽……揉麪2分鐘後，取出放容器，蓋上保鮮膜，讓麪糰醒個半小時……半小時裏面，可以再按芯...
瑪捷斯•0失敗梅菜乾肉餅（丸子）
也算是溫州這邊的特色吧，特別好吃，我做的是無澱粉版本的,後續再給你們測試更好吃的配方用料豬五花肉250克梅菜乾少許（泡發好）蔥隨意姜5g蒜2瓣生抽15克老抽5克耗油5克鹽3克瑪捷斯•0失敗梅菜乾肉餅（丸子）的做法把除調料外的...
鄭老五梅乾菜肉餅（丸）
用料梅乾菜（泡發好的）200克豬肉（七分瘦三分肥）750克紅薯澱粉100克雞精/味精5克鹽10克糖10克雞蛋2個香蔥一小把姜兩三片蒜5-6瓣豆腐半塊（盒）生抽20克料酒10克蠔油1勺鄭老五梅乾菜肉餅（丸）的做法豬肉建議是手切！切！切成小塊～自己吃...
溫州梅乾菜肉餅（肉丸）
用料梅乾菜適量五花肉一條白豆腐1塊蔥花適量番薯粉適量溫州梅乾菜肉餅（肉丸）的做法梅乾菜冷水浸泡泡梅乾菜時，剁肉一定要剁細了，這步驟最累，可以絞肉機，但是手剁更好持準備蔥花和白豆腐肉裏放鹽、生抽、老酒、白糖、味精（我...
溫州梅乾菜肉丸子
這是小時候一道下飯神菜，之前我嘗試過幾次，今天這次比較成功。用料有機肥瘦肉餡500g香菇4，5個梅乾菜100g小蔥少許溫州梅乾菜肉丸子的做法香菇切丁，可以用幹香菇用幹香菇需要泡發，我用香菇，所以直接切丁，梅乾菜用溫水泡發，肉餡...
梅菜丸子
用料五花肉500克梅乾菜（幹）80克醬油25克糖10克蠔油10克雞精適量味精適量地瓜粉100克梅菜丸子的做法乾梅菜泡水洗乾淨放高壓鍋壓10分鐘左右，擰乾剁碎。前腿肉剁碎粗一點有嚼勁把所有調料放一起攪拌均勻靜置一會兒、最後放...
梅乾菜鮮肉丸子
家鄉梅乾菜瘦肉丸子的味道，幾乎每個溫州家庭都有在做，出鍋時撲鼻的香味，讓我記憶深刻。在食慾欠佳的炎熱夏天，就着一盤梅乾菜丸子，一盤西瓜居然能吃下一大碗飯。原料梅乾菜是母親自己曬制，乾淨放心，可在蘇的食材店裏購買：用料...
梅乾菜丸子
兒子不喜歡吃豬肉，但搭着梅乾菜的豬肉他還是要吃的，這次放假回來兒子說想吃梅乾菜丸子，那我就趕緊做吧！用料梅乾菜100克前腿肉400G料酒2勺糖5克鹽3克梅乾菜丸子的做法先把梅乾菜（我這個應該算是包菜乾）放在熱水裏泡半小時，（這...
梅菜乾肉丸子
用料梅乾菜100克雞精2克五花肉100克料酒2勺白糖20克鹽8克梅菜乾肉丸子的做法肉末梅菜乾泡水去沙子多洗幾次食材合一使勁捏...
梅乾菜茄子
用料梅乾菜克茄子個生抽勺老抽姜蒜末蔥花小米椒梅乾菜茄子的做法梅乾菜切碎提前泡開茄子切滾刀塊姜蒜切末鍋裏放入多一點油比平時炒菜多煸炒至茄子變軟撈出剩餘油不倒出倒入姜蒜末煸炒出香味擠乾梅乾菜水分倒入梅乾菜...
梅菜乾包子
用料梅乾菜200克豬肉適量鹽適量蔥姜適量老抽1勺生抽2勺蠔油適量辣椒適量糖5克麪糰麪粉350克黑麥粉150克水250克糖60克酵母5克鹽5克梅菜乾包子的做法首先先來和麪，把所以麪粉的材料放麪包機裏和麪，我喜歡加黑麥粉，吃起來...
梅菜肉丸子
這是一道溫州地區的家鄉菜，一道媽媽味道的菜。用料五花肉500克梅乾菜30克地瓜澱粉100克料酒1勺蠔油1勺普通醬油1勺鹽3克胡椒粉一點糖5克鮮味醬油1勺梅菜肉丸子的做法準備一塊五花肉，乾的梅乾菜30克用清水泡軟後，大約有60...
家常菜（梅乾菜肉丸子）
用料梅乾菜適量豬肉1000克雞蛋1個鹽適量澱粉適量酒適量姜適量生抽適量雞精適量白胡椒粉適量家常菜（梅乾菜肉丸子）的做法沒有五花肉了，家裏還剩一點帶肥的肉，瘦肉比較多，洗淨切塊放絞肉機里加鹽，雞精，料酒絞成肉末，加雞蛋，薑末，...
梅乾菜餅 梅乾菜肉包
在醃菜中，梅乾菜營養價值較高，其胡蘿蔔素和鎂的含量尤顯突出。其味甘，可開胃下氣、益血生津、補虛勞。年久者泡湯飲，治聲音不出。食用功效1、解毒消腫：梅乾菜能消除人體內的多種細菌和病毒，可以搞高人體組織細胞的抗感染性...
梅乾菜肉包子
用料梅乾菜幹150克鹽5克麪粉500克水克酵母3克五花肉200克梅乾菜肉包子的做法酵母溶於溫水，加入麪粉中，使勁揉大約二十分鐘，麪粉不粘手，不粘砧板，即可，放入盆裏，蓋上保鮮膜，至發酵兩倍大時，再次揉五分鐘，並加入一些乾麪粉均勻切...
梅乾菜肉丸
用料五花肉梅乾菜料酒白糖鹽生薑末蔥花梅乾菜肉丸的做法1、梅乾菜提前幾小時泡軟，泡好後擠幹水分剁碎，五花肉剁碎或者絞碎。2、五花肉加適量醬油、糖、鹽、料酒、生薑末和蔥花攪拌，攪拌時可以適量加一點點水，這樣吃起來肉...
年味菜之梅乾菜肉丸
丸子的味道，過年的記憶。。。。。第一次去老公家過年時，大年三十那天下午，鄉下、小院、柴火、大竈，婆婆家梅乾菜肉丸飄香。。。。。那時候才知道梅乾菜還可以這麼吃，從此瘋狂愛上梅乾菜，喜歡梅乾菜肉餅、梅乾菜燒肉、青椒梅...
梅菜乾肉丸
用料五花肉230克梅菜乾50克香菇6朵料酒1勺鹽3克糖2克醬油2小勺玉米澱粉5克涼開水20克梅菜乾肉丸的做法五花肉攪成肉沫，梅乾菜和香菇用水浸泡清洗乾淨，洗乾淨後弄乾水分切小小塊，準備一點蔥花碗裏放入準備好的肉沫，香菇，梅...
梅乾菜肉丸/肉餅
除了梅乾菜扣肉，梅乾菜肉餅你還可以這麼做方便，入味，快手歡迎加微討論：11835179用料香菜根2根蒜2瓣葧薺3-4顆梅乾菜（泡水瀝乾）120克（乾的大約80克）五花肉（肉糜）350克鹽1-2克（可省，看你梅乾菜是否鹹）生抽12克白糖10克香油15克蛋白1...
梅菜肉丸
梅菜肉丸是一道簡單易做的下飯菜，在我老家上桌率最高的家常菜，今天兔姐把這道菜分享給大家用料梅乾菜克五花肉蔥花白糖食鹽料酒醬油梅菜肉丸的做法梅乾菜，梅乾菜先用溫水泡了3-5分鐘，然後洗淨擠幹水份先將五花肉剁成肉碎，...
梅乾菜餅子
2020年初中國人民共同努力抗擊新冠狀病毒。在此我向正在一線努力奮戰的工作人員表示感激。雖然我不能上一線，現唯有在家不出門不爲祖國添亂供上一絲薄力。武漢加油！中國加油！用料梅乾菜200－300克五花肉100克生薑適量大蔥...
肉包子（梅乾菜肉包子）
用料麪粉500克酵母5克溫水250克梅乾菜適量五花肉400克調料：生抽、鹽肉包子（梅乾菜肉包子）的做法溫水＋酵母，先攪拌一下，靜置4分鐘。麪粉和水和酵母水混合，廚師機揉麪（懶人法😂）發酵，把麪糰裝入盆子，蓋上保鮮膜，放溫暖的地方進行發...
溫州味道～ 梅菜乾肉丸
在外地特別想念溫州家常菜的味道從溫州帶出來的梅菜乾自制梅菜乾肉丸子～用料梅菜乾100克五花肉末300克鹽適量料酒2勺生抽1勺小蔥1根溫州味道～梅菜乾肉丸的做法用涼水泡梅菜乾大概3小時左右五花肉末加適量鹽2勺料酒1勺生...
蒸梅乾菜肉丸
這是道很簡單的蒸菜，營養健康。做法只需把肉末和梅乾菜攪拌上勁，加調料揉成肉丸，上鍋蒸熟即可用料肉末梅乾菜料酒生抽鹽糖香油生粉胡蘿蔔蒸梅乾菜肉丸的做法梅乾菜洗淨，泡發1小時以上，取出瀝乾，剁成末。胡蘿蔔剁成末三分肥，...