我已經忘了上一次去KFC吃土豆泥是多久了。正好家裏有兩個土豆 還有一點馬蘇裏拉芝士 那麼就做一下芝士土豆泥
用料
土豆 | 2個 |
黃油 | 25克 |
牛奶 | 200cc |
鹽 | 5克 |
黑胡椒 | 1~2勺 |
芝士土豆泥的做法
把土豆洗乾淨
去皮 切塊
加水 沒過土豆 (一盒純牛奶250cc 多出來的可以倒鍋裏煮)
煮透 碾碎過篩
慢慢加入牛奶
加黃油 攪拌均勻
撒上鹽 黑胡椒
裝器皿中
打撒上芝士
烤箱 上下火🔥180℃ 15分鐘
出爐 小心燙
小貼士
土豆在煮的時候要注意不要粘鍋就會糊了
煮熟過篩 也可以在步驟六過篩