自制蔬菜水餃皮
用料高筋麪粉400克鹽3克菠菜泥(汁)150克左右雞蛋清1個玉米澱粉(鋪面用)少量自制蔬菜水餃皮的做法菠菜洗淨，開水下鍋煮熟撈起。用料理機打得越細越好，只用蔬菜泥的話顏就用篩網過濾出水。想要顏色儘量深就只用蔬菜泥，想要...
自制水餃皮，一日食記
用料200克中筋粉，多備一點麗粉用100克水1/4茶匙鹽自制水餃皮，一日食記的做法1將麪粉、水和鹽放入主鍋，以類糟、/3分揉類糟，整成圓球狀後放入碗中，蓋上保鮮膜靜置30分鐘。2在桌面撒上少許類粉，將類糟搓成長條，分成30份(每份約...
自制彩色水餃皮完整版
自己做的餃子就是好吃，皮薄餡多，咬一口，鮮美勁道大滿足！用蔬菜汁代替水和麪做餃子皮，是不是更有食慾呢？用料胡蘿蔔汁約65麪粉110麪糰總量179紫甘藍汁74麪粉125菜汁麪糰總量196萵苣葉汁72麪粉120水面團總量191水60麪粉120面...
自制水餃～
農曆5.18～屬於康總特別的日子～今天你最大，你說吃啥我做啥～❤用料前夾豬肉1000克鹽克餃子皮兩斤雞蛋兩隻玉米粉3瓷勺韭菜1千克蠔油少許勺生抽少許胡椒粉少許自制水餃～的做法將購買的韭菜洗淨適當曬一下晾乾水分，我是一邊切一...
自制水餃🥟
餃子起源於東漢時期，爲醫聖張仲景首創。餃子多以冷水和麪粉爲劑，將面和水和在一起，揉成大的粗麪團，蓋上拯乾的溼紗布或毛巾，放置(餳)一小時左右，刀切或手摘成若干個小麪糰，先後揉搓成直徑約3公分左右的圓長條，刀切或手摘成一...
水餃皮製作
第一次醒發10分鐘，第二次需要1小時。比較方便，快捷，麪糰也特別的光滑，用不完的可以放到冰箱冷藏，第二天繼續使用。用料麪粉500克鹽3克涼水260克水餃皮製作的做法500克麪粉中加入3克鹽。加入260克涼水，慢慢加入，揉成光滑的面...
自制餃皮
用料水克麪粉克自制餃皮的做法180克麪粉，70克水揉成麪糰檢驗標準：用刀把麪糰切開，中間不能有氣孔據說加鹽可以促進起筋，但筆者沒有加鹽，寫在這只是給大家一個參考把揉好的麪糰搓成長條切成一節一節的主要爲了下一步方便一...
韭菜雞蛋餃子(自制餃子皮)
用料韭菜一把雞蛋4個鹽少量香油少量麪粉四勺生抽少量勺十三香少量韭菜雞蛋餃子(自制餃子皮)的做法四勺麪粉，加少量鹽，加水，用筷子攪拌成絮狀，用手揉成麪糰，靜置，開始準備餡兒韭菜洗淨控水，雞蛋加鹽打散，炒熟塊太大，用刀剁碎，韭...
蔬菜水餃
用料菠菜適量麪粉高筋粉雞蛋一個香油適量生抽適量老抽適量耗油適量豬肉500芹菜半斤鹽適量蔬菜水餃的做法汁榨好就可以和麪了把面和好醒20分鐘就好了...
自制餃子皮
剛到🇦🇺飲食好不習慣呢，又饞家鄉的味道……到超市一看咦5KG的麪粉才10刀，趕緊下手買了一大袋回家慢慢做好吃噠😁用料鹽2克水300克麪粉500克自制餃子皮的做法麪粉、鹽攪拌均勻後倒入水，用筷子攪成棉絮狀用手揉成光滑的面...
自制不破皮蔬菜汁餃子
用料菠菜1把麪粉適量克水適量克生抽2勺老抽0.5勺鹽適量克自制不破皮蔬菜汁餃子的做法1.菠菜摘洗乾淨2.料理機中放入適量水榨汁，過濾去掉菠菜渣3.將菠菜汁倒入麪粉中，和成硬一點的麪糰，醒十分鐘，擀皮1.薺菜焯水，放入涼水中...
自制水餃皮
用料中筋麪粉400克鹽2克溫水200克（適量調整）自制水餃皮的做法所有材料加一起，揉成麪糰，蓋保鮮膜醒發30分鐘（中間15分鐘揉下面團）這個量做了50個皮...
自制水餃
以前買的都標準麪粉，高筋麪粉還是第一次買，經過電子秤的計數，標準粉做成麪條或者水餃皮的含水率是25％左右，高筋麪粉做成麪條或水餃皮的含水率35％，相比之後高筋粉做出來的麪條或水餃皮不易煮爛且有嚼勁！用料高筋麪粉600克白菜6...
自制彩色蔬菜餃子皮
自制蔬菜味兒餃子皮，用蔬菜汁/泥和麪，做出來五顏六色(我這次只做了3個顏色)，不僅解決了娃們不愛吃蔬菜的問題，更是顏值爆表呢！有什麼不清楚的，歡迎留言問我，做了的親們，記得曬照片哦。用料麪粉600鹽6克南瓜泥適量紫甘藍汁80克...
冬至餃子——自制餃子皮 香菜餡餃子
南方吃湯圓？北方吃餃子？不曉得是啥時候這麼區分的兩個都做就是咯，反正是週末香菜是看着它們長大的肉，冰箱裏有，不吃掉幹啥餃子皮怎麼解決？有面粉在，怕啥用料餃子餡兒:豬肉香菜生薑雞蛋鹽醬油香油蠔油餃子皮兒:麪粉雞蛋溫水冬...
自制餃子皮（瘦肉椰菜煎餃）
許久沒做餃子🥟吃了，煎的好吃，香，好味道～好少去外面買呢、自己動手豐衣足食～製作餃子皮蒸的話餃子皮薄點，煎的話餃子皮薄纔好吃，煎起來快熟，炸也好，上火些，少吃點，哈哈。如果做罐湯水餃🥟需要厚點的皮，餡料自己調製好材料，餃子皮分...
紫菜豬肉餃（自制餃子皮）
第一次擀餃子皮說實話最後成品皮有點厚但還是蠻好吃的裏面紫菜豬肉餡比較鮮跟買現成的餃子皮感覺不太一樣有時間可以試試_(:з」∠)_用料麪粉300克溫水適量鹽3克豬肉200克紫菜30克香油2勺紫菜豬肉餃（自制餃子皮）的做法...
餃子皮版的水晶蔬菜包
女兒連着4天點這道早餐，說明天還要吃這個。簡單易做！不愛吃蔬菜的傢伙一口一個吃的歡😁😁用料雞蛋2-3個韭菜一小把胡蘿蔔半根黑木耳1小把粉絲一把餃子皮1.5--2元醬油3勺耗油1勺油1勺鹽半勺（一點點就夠）十三香適量麪粉一點...
自制餃子皮
用料高筋麪粉300克溫水150克鹽1克自制餃子皮的做法準備容器，稱好300g高筋麪粉，撒入1g鹽攪拌均勻（中筋麪粉也可以）不用放酵母哦，我們是包餃子，不是做包子饅頭慢慢加入溫水攪拌成面絮，加水這步驟可以慢慢加入，看着太乾就再加點，...
蔬菜米飯水晶包（餃子皮）
顏值味道營養三合一的水晶包飯，早餐做來吸引大朋友小朋友提升食慾。不用揉麪，直接炒好飯包起來，快捷方便。用料大米、糯米各一半雞蛋1個胡蘿蔔1根豌豆小半碗洋蔥小半塊生菜2片餃子皮10張蔥花適量調料：蠔油、生抽、老抽、...
豬肉芹菜水餃（自制餃子皮版）
8克一個面劑子，130張皮，五花肉偏肥一點，餡鮮有汁。如果用的腿肉會偏瘦，要放香油，減少芹菜量。不然餃子餡比較柴。芹菜5斤栽了葉根燙後切碎擠掉水份重量爲2斤1兩。鹽的鹹度有點差別，用料餃子皮面粉700克鹽3克水340克餃子餡芹...
香菇白菜餃（自制餃子皮）
孩子喜歡吃是我製作美食的唯一動力，以前包餃子都是買現成的皮，恰巧有一次看新聞上報道市場上賣的餃子皮放了不少添加劑，馬上萌生自己幹皮的想法。口感好吃很多。。。用料餃子皮：中筋麪粉250克雞蛋1個鹽1克油2克水適量餃子...
自制素水餃
用料雞蛋兩個藕100g火腿腸1個韭菜300g餃子皮500g鹽，雞精，生抽，香油，花椒油，耗油，十三香自制素水餃的做法雞蛋炒熟切沫，火腿腸藕切丁，韭菜切碎即可根據個人口味加入鹽雞精生抽耗油香油花椒油等調味根據個人愛好包餃子（網上教程...
自制水餃
水餃對普通北方家庭太普通，但是味道反而不普通。現在的下廚房真的都變味了，感覺不太喜歡了下，好多都在秀美圖，我就分享下自己弄的飯菜，家常的。1，首先，麪粉，和麪，和的稍微硬點沒關係的。我是媽媽家給的純麥子的麪粉，可能不太白，...
蔬菜麪皮水餃（寶寶款）
每天絞盡腦汁爲家裏的小公舉做飯飯！蔬菜麪皮水餃好看又好吃用料餃子皮餃子小麥粉適量（我沒稱過）蔬菜原汁適量餃子餡豬肉500克幹香菇5個木耳一小把（泡發後）鮮蝦（去皮）10只鹽少許一品鮮或寶寶醬油適量大喜大牛肉粉兩小勺（調味勺...