自己包餃子
個人自包，有點醜嘻嘻有些食材因人而異用料雞蛋1個餃子皮適量鹽適量雞胸肉1塊蘿蔔1根青菜適量豆腐半塊油少許自己包餃子的做法首先將蘿蔔切絲或者用工具也Ok青菜豆腐也切碎雞胸肉剁成肉沫把雞胸肉和青菜蘿蔔絲豆腐碎都...
速凍餃子不好吃，自己包餃子，豬肉玉米餡兒~
留這個菜譜只是記錄一下各種原材料的比例。豬肉餡兒的大概每個72卡，不用蝦仁韭菜雞蛋餡兒大概50卡。餃子皮是買來的，很薄但是很容易破，難道是我包太滿麼。用料豬肉餡兒450g玉米2根玉米雞蛋無餃子皮1包姜料酒紅燒汁芝麻油...
包餃子一定要自己擀麪皮的啊
明天就是冬至了，作爲一名東北人，怎麼可以不吃餃子呢？在南方人眼中，我們只要是過節，一定要吃餃子。立春吃餃子，立冬吃餃子，冬至吃餃子，過年吃餃子。即便是夏天，我們也有“頭伏餃子，二伏面”的傳統。所以說，我們東北人真的是在想法...
煎餃---自己動手，吃餃子
天氣漸涼，趁着週末溫暖的午後，自己動手，吃頓煎餃（白菜豬肉餡）。總共做了30個左右，大家注意量哦。味道不錯，着急吃，沒有精心去拍照。用料不是自己磨的麪粉（高筋）500克不是自己養的豬的肉（肥瘦相間）400克不是自己養的雞的蛋1個不是...
自己做餃子皮的配方
用料麪粉600克鹽3克溫水240克肉500克白蘿蔔2根自己做餃子皮的配方的做法1.麪粉、鹽、溫水混合，醒20分鐘。2、揉麪十幾分鍾直到光滑。醒一小時。...
自己記錄——餃子皮生煎水晶包
記錄一下，怕忘記了。用料餃子皮27張油適量克韭菜300克雞蛋5個木耳適量朵粉絲適量把生抽適量勺十三香適量勺雞精少許勺蠔油適量勺胡椒粉少許克蝦皮適量把自己記錄——餃子皮生煎水晶包的做法提前泡粉絲和木耳韭菜洗乾淨...
包餃子（僅供自己參考）
這是，這次包餃子，爲了計算用量，做的菜譜。僅供自己參考，未必好吃。用料中精麪粉350克雞蛋1個水（40攝氏度左右）170克（含雞蛋量）牛肉末（餡料）250克牛心菜碎（餡料）250克鹽糖生抽白胡椒食用油雞精生粉（雞蛋）包餃子（僅供自己參考）的做法和...
自己擀餃子皮包餃子
用料餃子皮用料：麪粉鹽南瓜（當水）肉餡：肉沫大白菜粉絲味極鮮，鹽，黑胡椒醬，蠔油。自己擀餃子皮包餃子的做法把南瓜蒸熟，攪碎，加麪粉，加一點鹽，使勁揉。比揉饅頭揉硬點。揉好後，蓋保鮮膜，醒個把小時。準備餡料。先把肉沫往一個方向攪...
夢幻紫的餃子，紫甘藍餡，自己擀餃子皮
用料餃子皮面粉100克鹽1克紫甘藍汁50克餃子餡豬肉胡蘿蔔紫甘藍醬油油鹽糖夢幻紫的餃子，紫甘藍餡，自己擀餃子皮的做法紫甘藍汁，一半和涼，一半熱，攪拌均勻揉團和成不沾手的麪糰，醒目20分鐘以上，更有韌性，煮好不會破餃子皮擀好來...
自己種菜包餃子
用料韭菜自己種的五花肉切丁自己種菜包餃子的做法自己小院種的韭菜收割，由於是頭茬，比較細嫩摘乾淨黃葉水泡控水切碎肉用蠔油、生抽、鹽、香油醃製調餡兒菠菜執和麪成型開水下鍋漂浮打涼水一次，再次開鍋就好好吃的韭菜肉...
自己擀餃子皮包餃子超好吃
喜歡吃餃子和餛飩，外面買的皮總覺得不放心，自己擀安心又好吃～這個主要講做餃子皮，餃子餡每個人都按照自己喜歡的菜調就可以了。今天我做的是豬肉芹菜餡的：豬肉絞成泥後加入一點切碎的芹菜末（或者自己喜歡的別的蔬菜末），加適量...
自己擀麪皮包餃子
雖然說速凍餃子🥟吃起來方便，但是我不喜歡吃，而且吃多了膩，不如自己包，想吃啥餡就弄啥餡，自己包的餃子營養價值高於速凍水餃。用料麪粉400克雞蛋5個黑木耳火腿腸1根青椒3個蔥3根自己擀麪皮包餃子的做法和麪是關鍵。提前把...
餃子-記錄自己有餃子吃的日子
中國傳統美食，每個家庭都有幾個自己喜歡的餃子餡做法。每個人也會有幾款自己惺惺念念的餃子。白菜豬肉，茴香豬肉，韭菜雞蛋，芹菜豬肉這些都是很常見的餃子餡做法……以前只有逢年過節才能吃到餃子，因此老爹對餃子有着別樣的...
自己包糉子
端午節到了，自己包糉子吧，自己包的才叫足工足料，貨真價實。用料糯米克糉葉片紅棗自己包糉子的做法糯米洗淨，用清水浸泡2-3天，一定要泡到用手一捏，糯米就碎成粉末纔好，這樣做的糉子才筋筋糯糯，好吃。糯米泡好後，將買來的糉葉用...
自己在家包的餃子
在家的衛生安全，大家都動手做一下ha🤗用料雞蛋2個韭菜半把粉條1把五香粉3克鹽1勺香蔥5根左右面粉適量(根據幾個人吃定量)自己在家包的餃子的做法準備好面，活成團雞蛋攪拌，待會到鍋裏煎一下韭菜切成丁雞蛋鍋裏煎一下，不要...
餃子皮，自己記錄使用
用料餃子皮300g麪粉餃子皮，自己記錄使用的做法170～180g水軟軟的麪包機麪糰...
『 自己動手包餃子 』豬肉玉米餡水餃
用料麪粉玉米粒鹽、糖美極鮮醬油生抽料酒白胡椒粉『自己動手包餃子』豬肉玉米餡水餃的做法麪粉加水和麪，揉成麪糰放一旁靜置15分鐘或以上，最好蓋上蓋子。玉米切粒，煮熟，放一旁備用。豬肉餡中加鹽、糖、美極醬油、生抽（上色...
手把手教你做煎餃 速凍餃子自己包的餃子都能上手哦
一直想學這次終於遇到了高手傳授用料油克面克水手把手教你做煎餃速凍餃子自己包的餃子都能上手哦的做法比平時炒菜多一點的油熱了以後放生的包好的餃子中火擺一個好看的pose煎一大會兒用一小勺麪粉兌水攪勻看煎的下面...
第一次自己包素餡餃子🥟
婆婆做餃子🥟時爲我包了一份素餃孩子們也喜歡吃美味的素餃結果兩天就吃完了在婆婆的授課後週六的今天我開始了人生中第一次自己包餃子用料餃子皮200張（約和餡一樣重）包菜1個菜兜1根香䓤1大把（約爲蔬菜的二分之一）澱粉10勺...
自己做包子
用料麪粉500克酵母5克水250克胡蘿蔔1根捲心菜半個肉250克香菇5個蔥4根鹽、醬油、五香粉、香油適量自己做包子的做法酵母溶解在溫水裏，少量多次地加入麪粉裏，邊用筷子攪拌成絮狀，然後揉搓成一個光滑的麪糰，蓋上保鮮膜發酵4...
第一次自己包餃子太鮮美啦
用料餃子皮半斤七分瘦三分肥的豬肉250克玉米1根胡蘿蔔1根幹香菇10朵雞蛋1個醬油2勺蠔油2勺料酒1勺鹽少許麻油1勺第一次自己包餃子太鮮美啦的做法豬肉剁成肉泥香菇泡發後剁碎加一點點鹽炒香1：玉米和胡蘿蔔焯水斷生後剁...
只爲自己記錄的餃子
第一次跟掌櫃的一起，自己擀皮自己調餡自己包，用料用量都是看了下廚房以後瞎琢磨的，所以特意記錄一下，下次參考用料肉（四肥六瘦）800克中筋粉700-800克（1000克沒用完，烙了倆餅）韭菜500-700克（一斤半大概只用了三分之一多一點）水500...
自己包水餃做煎餃
大白菜豬肉水餃，自己在家做安全放心，肉好。用料大白菜適量豬肉適量雞蛋2個老抽，鹽，糖，我家沒有味精自己包水餃做煎餃的做法首先大白菜洗淨切末，有人喜歡燙過再切，我喜歡直接切好撒鹽醃製出水。豬肉，前腿肉個人不愛肥的所以會...
自己擀皮包餃子
用料麪粉根據包的多少而定鹽適量豬肉適量花椒幾粒姜適量蔥適量溫開水適量我用的豬肉餡，喜歡其他餡的可以加其它的自己擀皮包餃子的做法麪粉加入溫開水和麪，面和好了20分鐘放20-25分鐘後繼續揉直到面表面圓滑將揉好的面...
餃子，自己調餡，自己包，很美味！
俗話說“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，冬至吃餃子，這是很多地方的一個習俗，有人說是爲了紀念醫聖張仲景，也有人說餃子形狀像元寶有發財的寓意。在傳統的觀念中，食用餃子的重要性不在於果腹充飢，而是一種莊嚴神聖的添福添...