全麥卡仕達包
所有的圓形麪包都不要用擀麪杖。直接手壓一個能包進餡的餅就好。擀太大內部會中空用料高筋麪粉400g全麥粉200g燙麪100g牛奶250g雞蛋2個水80g糖50g鹽6g耐高糖酵母6g黃油40g奶粉20g葡萄乾適量蔓越莓幹適量甜玉米粒適量...
卡仕達麪包
哈嘍，小夥伴們大家好，我是阿濤。眼瞅着要過年了，除了囤積年貨，還要考慮一件事，就是過年期間早餐怎麼解決。習慣了上班出門順手買早餐，可真到了全民放假的時候，總不能餓肚子吧。我建議大家趁着有時間，學一學做麪包，既解決了早餐...
原味卡仕達/豆乳卡仕達
這個卡仕達醬做餡不甜，不要減糖可以加香草做出香草卡仕達把液體換成伯爵紅茶，就是紅茶味卡仕達用料牛奶/水/豆漿410克蛋黃4個低粉30克糖80克原味卡仕達/豆乳卡仕達的做法準備材料，我這次是做豆乳卡仕達，忽略豆漿粉換成普...
全麥卡仕達三角
愛與自由的麪包胚，光神的造型，以及卡仕達餡料自己組合的一款麪包，鬆軟爆了！卡仕達醬在麪包裏添加了很多奶味！注意啦，卡仕達醬不要加太多當然這個也可以自己改變內餡和造型用料高筋粉180g全麥麪粉40g即發乾酵母3g白砂糖20～32g...
卡仕達小餐包 爆漿卡仕達
一款孩子喜歡的甜麪包，顏值在線，爲了想要流質感，卡仕達的製作沒有選用低粉而是採用的玉米澱粉，讓卡仕達的口感更好，這同時也帶來了一個問題就是包餡會比較困難，建議這一款儘量讓麪皮拍大一些或是擀幾下，卡仕達醬也可以提前制...
卡仕達
用料蛋黃2個糖15-30克玉米澱粉12-15克牛奶200克香草精幾滴卡仕達的做法蛋黃➕糖攪至蓬鬆發白➕玉米澱粉拌勻牛奶➕香草精煮沸分次倒進蛋黃糊，攪勻倒回鍋裏中小火不停攪拌至粘稠...
卡仕達排包
此麪糰中各個配料是根據卡仕達醬的量，自己搭配的。如果有朋友要做的話，要注意個人製作的卡仕達醬的水分含量略有不同，應根據麪糰情況增減配料的水分。用料動物淡奶油20g高260g卡仕達醬160g糖25g鹽1g酵母4g牛奶50g黃油20g...
卡仕達醬
用料蛋黃一個黃油5克玉米澱粉10克牛奶200克白砂糖20克卡仕達醬的做法準備好所有食材，一定要稱。蛋黃＋白砂糖一起放入盆中，攪拌至發白變稠。然後加過篩的玉米澱粉，攪拌均勻。牛奶加入鍋中小火煮至微沸(牛奶邊上有小泡泡就...
全麥咖啡冰面包（咖啡卡仕達醬）
吃貨的減肥之路續....黑咖啡提高代謝全麥麪包粉含纖維相對較高天氣熱了不想吃熱的，就來個冰面包吧真正的吃貨一枚啊......😅用料全麥麪包粉105克熱水（咖啡液）15克黑咖啡粉4克鹽1克代糖10克全蛋液25克牛奶32克乾酵母1.5克...
卡仕達全麥麪包
那天做了一罐卡仕達醬待消耗，裏面有雞蛋、糖、黃油、奶、低粉，相當於麪包製作中的燙種了，想想和全麥麪包粉一起做成麪包應該會不錯，於是乎就誕生了這枚卡仕達全麥麪包。雖然全部是全麥麪包粉，由於卡仕達醬的功勞，成品也膨發...
無油低卡/椰香全麥鯛魚燒（檸檬卡仕達餡）
檸檬卡仕達醬做法做前須知。用料鯛魚燒麪糊全麥粉40克椰子麪粉20克玉米澱粉20克洋車前子殼粉2克泡打粉4克雞蛋65克牛奶/水/淡奶油/燕麥奶160克香草精可有可無代糖20克鹽0.5克檸檬卡仕達醬適量無油低卡/椰香全麥鯛魚燒...
黑麥卡仕達麪包
-用料--黑麥卡仕達麪包的做法黑麥卡仕達麪包麪糰：高筋粉200g，黑麥粉50g，糖40g，耐高糖酵母3g，鹽3g，奶粉10g，水110g，黃油12g卡仕達醬：牛奶180g，蛋黃2個（30g），白糖30g，玉米澱粉10g另備扁桃仁片少許步驟：1.製作卡仕達醬：蛋黃攪打至顏色變...
薰衣草紫薯麥包 卡仕達醬
用料紫薯泥個糖克牛奶克酵母克鹽克中筋麪粉克煉乳克酥油克雞蛋全麥麪粉薰衣草紫薯麥包卡仕達醬的做法酥油隔水35度牛奶溶解酵母靜置五分鐘，液體食材與糖鹽麪粉混合均勻，加入薰衣草，蒸熟搗泥的紫薯泥，活成軟麪糰，或少量麪粉...
卡仕達醬包
用料1高筋麪粉400克黃油30克牛奶100克水70克酵母6克糖40克雞蛋1個鹽2克用料2(卡仕達醬料)蛋黃3個牛奶250克低筋粉15克玉米澱粉15克細砂糖60克香草精少許卡仕達醬包的做法將麪糰材料投入麪包機內攪拌和成麪糰後加入黃...
卡仕達醬 卡仕達奶油醬
做肉丸剩餘的蛋黃，於是就想起了卡士達醬😂用料細砂糖100克蛋黃（4個）76克玉米澱粉17克低筋麪粉17克牛奶500克黃油25克卡仕達醬卡仕達奶油醬的做法蛋黃、1/2的糖放一起攪拌至粘稠發白，加入奶粉、低筋麪粉、玉米澱粉攪拌順滑...
無油全麥小餐包（卡仕達餡、豆沙餡和肉鬆餡）
無油全麥的更健康加入自制的卡仕達醬、豆沙餡和肉鬆健康無油低糖低卡無負擔用料全麥粉320g低筋麪粉20g乾酵母6g龍舌蘭糖漿（可換成白砂糖）15g鹽2g水（自行調節）120g-150g餡料：自制卡仕達醬、豆沙、肉鬆無油全麥小餐包（卡仕達...
卡仕達醬(全蛋版)
Well~這不是張全蛋做的卡仕達醬😂，而是用一整個雞蛋做的~😝這樣就不用因爲只用蛋黃而拋棄了蛋白那麼可憐啦啦啦啦啦啦啦啦~😋用料牛奶200克糖35克雞蛋1個玉米澱粉5克低筋麪粉15克卡仕達醬(全蛋版)的做法將我們甜點的好...
全麥卡仕達夾心麪包
想讓父子倆多吃點粗糧加了他們喜歡的卡仕達醬。我在卡仕達醬用料上做了少許調整，原始連結請參考：用料全麥麪粉185克高筋麪粉100克牛奶90克雞蛋1個酵母5克鹽3克糖50克煉乳20克黃油40克少許溫水用來融酵母粉(用即發酵母可...
卡仕達麪包
這是一款最適合做早餐的克林姆。卡仕達麪包是經典的甜麪包之一，把柔軟的奶油餡包在麪糰中，不論大人小孩都喜歡…用料A中種麪糰高筋麪粉140克水94克酵母3克糖10克B主麪糰高筋麪粉70克細砂糖40克蛋液30克鹽3克淡奶油12克...
卡仕達全麥軟歐包
喜歡軟歐包，想控制熱量，又追求美味健康，就綜合了幾家的配方，改良成自己最喜歡的方子了。堅果雜糧隨意，家裏有啥放啥，有餡無餡，糖多糖少自己可調，高筋麪粉和全麥麪粉也可互相增減，總量不變就行。2天吃不完可冰箱冷凍，再吃用烤箱1...
生椰拿鐵卡仕達麪包（椰漿卡仕達墨西哥麪包）
我做麪包感覺絕大多數都是因爲某樣食材要過期了，需要趕緊用掉hhhh這次就是椰漿要過期了搜尋“如何消耗椰漿”→椰漿卡仕達醬→生椰拿鐵面包如何？tada！這款麪包因此誕生Tips：建議提前一天製作椰漿卡仕達醬和湯種用料椰漿卡...
全麥卡仕達泡芙 | 邂逅健康的甜蜜
當我做甜品時，我希望吃的人感覺到的是舒心、無負擔的甜蜜，不用糖和奶油來兇猛地提醒他“該去健身房了”。不同於其他配方的卡仕達醬泡芙，這個配方用小麥粉代替了傳統泡芙配方里的低筋麪粉，並且適當的減少了糖和油的份量。...
全麥卡仕達蘋果蔓越莓麪包
這個好吃哭了。用料高筋麪粉400克全麥粉200克雞蛋2個90g牛奶330克黃油40克細砂糖60克酵母6克鹽5克餡料材料蘋果一個略大一點蔓越莓20克檸檬汁數滴糖20克肉桂粉1克全蛋卡仕達醬材料雞蛋1個低筋粉25克牛奶250克糖25克香...
減肥吃的全麥餐包-卡仕達夾心
少油少糖版的💁🏻♀️最近愛上卡仕達醬了想想直接做成夾心好了河套的全麥粉應該是吃起來口感最鬆軟的全麥了可能是因爲蛋白質含量比較高…的麪粉是夠做一堆的大概可以做16個左右⚠️第一次做的沒有需要很多的所有材料減...
全麥卡仕達紫米麪包
from：eolishhan低脂版的紫米麪包，用到了上一篇做的低卡卡仕達醬，溢出來的美味‼️配上奶香軟糯的紫米‼️一口下去真的超級超級美味‼️ps：紫米GI比較高，如果非常介意的小夥伴呢可以用黑米，會稍微沒有那麼軟糯用料紫米奶粉全麥吐...