髒髒黑糖撞奶
新晉網紅茶,黑糖與牛奶的碰撞,3人份,喜歡的親們,自己動手試試吧!
用料
珍珠圓 | 60克 |
水 | 500克 |
紅糖 | 50克 |
黑糖 | 50克 |
糖漿 | 15克 |
純牛奶 | 500毫升 |
熱水 | 50克 |
冰塊 | 適量 |
牛奶 | 500克 |
髒髒黑糖撞奶的做法
500克水倒入鴨嘴奶鍋煮沸,再倒入珍珠圓,蓋鍋蓋煮15分鐘後再燜15分鐘
鴨嘴奶鍋中倒入適量水,清洗掉珍珠圓表面粘液後將其倒入容器備用
紅糖與黑糖倒入鍋中小火加熱,熬至融化,邊加熱邊攪拌
分三次加入50克熱水小火加熱,攪拌至無結塊
將已經煮好的珍珠圓倒入煮好的黑糖中
再倒入15克糖漿或等量細砂糖攪拌均勻
準備好消毒過的瓶子
分別倒入適量黑糖珍珠,再加入冰塊
然後倒入純牛奶,裝滿整瓶,依次重複上步做好其他2份
黑糖撞奶就做好啦!不用排隊不怕限購的髒髒黑糖撞奶,喜歡的親們可以動起來了!
小貼士
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