鹹蛋瑤柱珍珠米粥
每每煲粥時，也就有人不大舒服了，想清清腸胃。這快煮粥的方法還是老友手把手教會我的，一路用所以延至今天都沒忘記。記下這步驟，等以後有人離家出走時上這網可以檢視，但這網好像要有大陸號才容易註冊。用料大米1杯(電飯煲煮...
staub鑄鐵鍋煮瑤柱粥
其實我是來寫staub鑄鐵鍋首次試用報告的。用staub煮粥確實用比較少的時間就能煮出理想的效果，我這次大概用了大半小時（期間看了一部半小時的短劇）。用的是比普通米稍微貴一點的日本米，平常煮飯就感覺口感特別滑，這次的粥當...
珍珠奶茶（西米版珍珠）
家裏只有紅糖，沒有黑糖，所以珍珠不是很深色。建議紅糖的量多一點，水少一點煮紅糖水，珍珠會深色一點。用料珍珠西米50克紅糖水紅糖半塊，水100ml奶茶牛奶200ml水100ml茶葉1克砂糖適量珍珠奶茶（西米版珍珠）的做法先用料理機把西...
糯米粉版（珍珠奶茶）珍珠
孩子聽同學講說——珍珠奶茶，回來就要，我在網上查了一下，大多都是要用木薯粉來做，特意去買也沒能買到，怎麼辦呢？我想到了糯米糰和湯圓的做法，結合一下製作的這款珍珠是否可以呢，結果做起來了。哄一個七歲的孩子足夠用了。用料...
瑤柱蝦米電飯煲焗飯
要滿足家裡的食肉獸，大廚既要偷懶一下，當然要做這個嘍！用料乾貝一小把蝦米一小把大米2杯薑片／絲少許臘腸兩條雞／排骨酌量雞粉一咪咪醬油少許麻油少許瑤柱蝦米電飯煲焗飯的做法肉洗乾淨瀝乾水，加雞粉，薑，醬油（我一般圍繞著它倒...
瑤柱蒸水蛋
用料雞蛋瑤柱幹蝦米乾花甲肉帶子肉鹽香油醬油瑤柱蒸水蛋的做法準備食材乾貨泡發(水不要倒)海鮮洗淨瀝乾泡乾貨的水倒進蛋液用迷你濾網過濾進另一個碗，重複3-4次變成這樣光滑的表面放進一半食材，鹽，香油，攪拌均勻鋪上保鮮...
瑤柱粟米羹
用料玉米瑤柱雞蛋豬肉瑤柱粟米羹的做法玉米剝好粒。豬肉剁成肉沫，用鹽，油，生粉醃製一會。瑤柱提前浸泡。把剝出來的玉米梗先下水煮一會煲出味道，撈起丟掉，下玉米粒，瑤柱先煲半小時，再放肉沫煮一會，下鹽調味，倒入蛋花，最後放生粉...
油菜蝦仁小米珍珠粥
天氣忽冷忽熱，寶寶很容易出現各種不適，尤其是脆弱的腸胃，容易腹瀉脹氣。這時候給寶寶吃點粥，既養胃又好消化。今天就給大家分享一款冬日裏最滋潤寶寶腸胃的粥【油菜蝦仁小米珍珠粥】。在黑小米粥滋補的基礎上，我們還加入了...
瑤柱蛋白肉碎燴節瓜
用料節瓜豬肉鹹蛋白瑤柱蒜末瑤柱蛋白肉碎燴節瓜的做法節瓜去皮對半切。瑤柱浸泡撕碎。豬肉剁成肉碎。油熱先炒肉碎，再加瑤柱慢火炒出香味後放蒜末和鹹蛋白翻炒，放節瓜，加水沒過瓜開始炆煮，煮到節瓜變軟就可以了。小貼士因...
魚翅瓜粟米胡蘿蔔瑤柱湯
用料豬骨約$30胡蘿蔔1根玉米1根果皮1片南北杏1小勺乾瑤柱4-5粒蜜棗2粒鹽1-2茶匙（可以不加）魚翅爪1個魚翅瓜粟米胡蘿蔔瑤柱湯的做法魚翅瓜粟米紅蘿蔔乾瑤柱湯清熱解毒降血壓降膽固醇材料：魚翅瓜1個紅蘿蔔🥕1條粟米🌽1隻乾...
瑤柱瓜脯
夏日炎炎，難免有胃口差的時候，今天筆錄母親大人給別人開的「母親節菜單」，其實也相當適合夏天做家常菜，有心思的同學不妨明天親自下廚，給媽媽做一桌菜。無圖，成品圖也沒存，先以另一道菜的圖頂替，日後再補。用料江瑤柱50g節瓜（1...
冬瓜豬展瑤柱薏米板栗湯
用料冬瓜克薏米克乾貝粒豬展板栗陳皮冬瓜豬展瑤柱薏米板栗湯的做法薏米泡水洗後炒一下豬肉飛水，所有材料一起大火煮20分鐘小火60分鐘...
珍珠玉米粥
用料玉米根珍珠玉米粥的做法玉米攪碎，燒水下鍋，一邊下一邊攪拌，放入冰糖，10分鐘左右出鍋黃玉米，嘿嘿嘿嘿嘿...
節瓜粉絲煮瑤柱蝦米
用料節瓜400克瑤柱10克粉絲1包蝦米15克蔥花15克姜茸5克蒜茸5克鹽10克白糖2克料酒5ml香油少許節瓜粉絲煮瑤柱蝦米的做法節瓜去皮洗淨，切條蝦米，瑤柱洗淨，泡軟，水留用，將瑤柱撕成絲絲粉絲用冷水泡軟，瀝乾水備用鍋裏放油，燒熱，爆...
南瓜雞蛋瑤柱粥
“南瓜”一詞可以特指南瓜屬中的中國南瓜，也可以泛指包括筍瓜、西葫蘆等在內的其他南瓜屬栽培種。其中前者因產地叫法各異，又名地瓜；因其瓜肉呈金黃色，閩南話、客家話、福州話、大鵬話、金華話稱爲金瓜；在湖南常德等地也稱...
山楂珍珠粥
前段時間河南財大的山楂珍珠粥很火，饞到我了，雖然沒吃過正版的，但復刻一下的粥味道也算不錯，加了蘋果山楂是點睛之筆，酸酸甜甜的好喝用料1⃣材料A:紅豆50克糯米80克紅米50克燕麥30克紅棗40克煮粥的水3000克2⃣材料B:珍珠10...
瑤柱臘鴨腎粥
用料瑤柱隨心臘鴨腎兩個薑絲瑤柱臘鴨腎粥的做法臘鴨腎洗淨後浸泡切片，瑤柱撕碎備用煲好粥底後先放薑絲和臘鴨腎，煮沸後再下瑤柱煮一會小貼士臘鴨腎一般都很鹹，所以我沒有放鹽，看自己口味吧...
西米珍珠
木薯粉，買不着怎麼辦?好捏，不需木薯粉，0失敗用料西米適量糖西米珍珠的做法西米加糖，粉碎。慢慢加水，揉成團。揉成圓球。下鍋，大概30分鐘，煮至透明。冷水降溫，凍住小貼士一定要開水下鍋...
香菇瑤柱蝦粥
社區團購買了對蝦，沒有時間做飯，就簡單的煮粥吃。2020.7.22用料大米1杯乾貝8粒幹香菇8朵蝦250克絲瓜半根香菇瑤柱蝦粥的做法蝦放在水龍頭下流水衝解凍。可以去蝦線，我沒有時間就不去，吃的時候後悔。瑤柱沖洗一下，捏碎。香...
瑤柱湯
用料瑤柱20粒左右枸杞一執蓮子5粒山藥幾片無花果3粒響螺片2小片雞殼一隻瑤柱湯的做法雞殼飛水再把料倒進去...
山楂珍珠粥
原創➤🎶抖音「河南財大粥叔叔」河南財大政經大學同款山楂珍珠粥😍山楂珍珠粥店主叔叔分享的配方📝原配方❶清水12斤❷糧食(小紅豆,糯米,紅米,燕麥片)6斤❸紅棗片❹黑珍珠❺檸檬粉❻雪花糖山楂❼白砂糖用料清水6斤/30...
瑤柱節瓜
用料乾貝適量節瓜2小隻生抽適量耗油適量蒜蓉適量薑蓉適量蔥花適量豬肉適量玉米澱粉適量瑤柱節瓜的做法大火燒鍋下蒜蓉薑蓉幹貝一起炒至金黃，倒節瓜炒加入開水沒過節瓜燒開轉中火。耗油，生抽，糖，雞精，料酒調味！最後➕蔥花玉...
瑤柱珍珠糯米雞
用料糯米500克荷葉5張蠔油1勺幹香菇5朵生抽1勺鹽5克姜1片料酒1勺老抽1勺五香粉1勺乾貝10粒雞腿2只十三香1勺瑤柱珍珠糯米雞的做法糯米放一邊香菇乾貝泡開放一邊，家裏有對蝦過敏的所以沒放蝦，如果你家裏有能吃蝦的，在放點...
蒜爆瑤柱蝦米冬瓜湯
快手菜用料冬瓜大約300克乾貝4粒鹽少許蝦米抓一小把姜蒜切碎適量水適量生抽1-2湯匙雞精適量橄欖油適量蒜爆瑤柱蝦米冬瓜湯的做法瑤柱洗淨後溫水泡開，撕成條狀。姜蒜去皮切碎待用。冬瓜去皮去籽切塊待用，厚度最好不要超...
珍珠地瓜粥
【珍珠地瓜粥】精選上等贛南紅心地瓜，加以糯米小湯圓，佐之乾紅棗絲，低糖高纖不發胖，早餐加餐下午茶夜宵均宜食用～秋冬時節暖胃暖心佳品～摘自我煩煩微博，她把這道菜授權於我，我也是真的懶…微博原址：#!/1053448371/A8fwRDzK7?ty...