山楂珍珠粥
原創➤🎶抖音「河南財大粥叔叔」
河南財大政經大學同款山楂珍珠粥😍
山楂珍珠粥店主叔叔分享的配方
📝原配方
❶清水 12斤
❷糧食 (小紅豆,糯米,紅米,燕麥片) 6斤
❸紅棗片
❹黑珍珠
❺檸檬粉
❻雪花糖山楂
❼白砂糖
用料
清水 | 6斤/3000克 |
🔸糧食 | |
小紅豆 | 50克 |
糯米 | 100克 |
紅米 | 50克 |
燕麥片 | 50克 |
紅棗 | 8顆 |
紅糖珍珠 | 適量 |
白砂糖 | 適量 |
雪花糖山楂 | 適量 |
山楂珍珠粥的做法
紅棗切片
清水加入砂鍋裏煮開
加入小紅豆➕糯米➕紅米➕燕麥片 煮40分鐘
加入紅棗➕紅糖珍珠 煮10-15分鐘
關火
裝入杯裏
加入白砂糖➕雪花糖山楂
📸
小貼士
❶即食燕麥片在最後五分鐘時加入,因爲即食的煮過久怕會軟軟爛爛的,非即食的與其他糧食一起放入
❷白砂糖用量根據自己的喜好添加,自行調整即可