苦瓜卷
這幾天我家妞妞剛做完手術，還不怎麼能動，做飯就輪到我了，哥是第一次做這道菜，就是沒有買樣，味道也是一般般，我就是吃了裏面的陷，因爲沒有澆湯，苦瓜沒有味道。用料苦瓜1個長點的瘦肉差不多就行姜蔥什麼的差不多就行苦瓜卷的做...
苦瓜炒苦瓜
這個食譜來自於蔡瀾大師的《今天也要好好吃飯》一書，整理出來是方便日後自己學習。用料苦瓜兩根豆豉一盒苦瓜炒苦瓜的做法苦瓜切片，一個苦瓜焯水半熟生切苦瓜和半熟苦瓜一起下油鍋放入豆豉翻炒均勻後出鍋...
苦瓜拌苦瓜
2.0版，終於成功了用料苦瓜半根蒜3瓣桂花香醋半勺生抽1勺香油4勺雞精1勺糖2克蠔油1勺鹽1勺蔥切點就行味精一點點油橄欖油/大豆油啥油都🉑️苦瓜拌苦瓜的做法苦瓜洗好，去瓤，切片。切太薄沒口感，後期可能不脆太厚不入味兒，苦上...
苦瓜蝦皮卷
拯救不愛吃苦瓜的孩紙~用料苦瓜蝦皮雞蛋胡椒粉香油鹽苦瓜蝦皮卷的做法備料熱鍋放少許油，苦瓜切丁焯水後與蝦皮放入鍋裏炒一會(蝦皮記得提前泡一下水哦)蛋液加少許胡椒粉、香油和鹽攪拌後倒入平底鍋均勻撒上炒好的苦瓜...
苦瓜不苦之苦瓜滑蛋
用料苦瓜1根雞蛋2個香油1勺鹽10克雞精1勺生抽1勺苦瓜不苦之苦瓜滑蛋的做法苦瓜放大量的鹽，用水抓上兩分鐘煮水，水開了之後放入苦瓜，汆水三分鐘，撈出清水洗乾淨浮沫以及鹽，瀝乾水分打兩個雞蛋炒至定型，盛出鍋內放油，放入少許...
苦瓜不再苦
苦瓜因爲本身自帶的苦味，一直不是特別受歡迎。但是多吃苦瓜的好處還是多多的。因爲苦瓜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等多種營養素。苦瓜不但可以增進食慾、調節血管，還可以控制血糖、改善便祕。鵪鶉蛋...
苦瓜炒肉卷
苦瓜清熱解毒……用料肉卷一條苦瓜兩根鹽適量食用油適量苦瓜炒肉卷的做法苦瓜跟肉卷切片，熱鍋、下油、放入苦瓜、肉卷、適量鹽至熟！...
苦瓜不苦—-涼拌苦瓜
最近愛上了苦瓜入菜，涼拌，炒制皆相宜，關鍵就在於找到合適的方法，處理掉苦味用料苦瓜2根生抽2小勺蒜頭1小瓣香油幾滴蠔油2小勺糖1小勺白胡椒1小撮鹽少量枸杞裝飾用苦瓜不苦—-涼拌苦瓜的做法苦瓜去籽，切薄片後，泡鹽水20分鐘...
不苦的苦瓜
之前去同學家做客吃過一次就愛上了。做法超級簡單，而且這樣做出來的苦瓜一點都不苦。用料苦瓜1根鹹鴨蛋2個鹽適量蔥適量蒜適量不苦的苦瓜的做法苦瓜洗淨切開去掉種子和白色的瓤，儘量去幹淨一點，然後切薄片鍋中燒水，加少於...
苦瓜不苦
苦瓜清熱解毒是一個適合夏天和上火的人吃的菜，還有消腫作用。但是因爲其苦味好多孩子甚至大人都不喜歡吃，今天做道營養不苦的苦瓜炒蛋。用料苦瓜一根雞蛋兩個鮮大蝦兩隻鹽少許油少許苦瓜不苦的做法1：苦瓜破開，掏乾淨瓜瓤（...
苦瓜蒸肉卷
用料苦瓜1根雞蛋1/2個生抽半勺香油半勺白糖20克澱粉1勺料酒1勺鹽5克豬肉200克醬油半勺胡椒粉少許姜少許蔥少許苦瓜蒸肉卷的做法苦瓜切段，大致4公分長短去瓜瓤，刮淨裏面白色部分然後放清水浸泡30分鐘待用五花肉剁成肉泥，...
苦瓜肉丸卷
苦瓜肉質脆嫩，清涼解毒，是夏季必不可少的瓜類蔬菜。用料苦瓜一條精選瘦豬肉250克苦瓜肉丸卷的做法苦瓜洗淨切成小段。（注意：苦瓜一定要選細長的，方便包瘦肉。）把苦瓜內部用勺子去除將選好的瘦肉洗淨把瘦肉剁細並把事先切好...
苦瓜不苦的豉汁苦瓜
老公不愛吃苦瓜，爲了讓他愛上吃苦瓜真的費了老勁。終於他說這款是他能接受，還覺得好吃的一種做法。分享給不愛苦瓜的朋友用料苦瓜1根辣豆豉1勺生抽1勺雞精少許苦瓜不苦的豉汁苦瓜的做法苦瓜去瓤切片熱鍋涼油炒辣豆豉，炒...
不苦的苦瓜
家裏有一塊兒小菜園，什麼蔬菜成熟的季節就見天變着花樣兒吃什麼蔬菜。估計最近要考試煎、炒、燉、拌苦瓜了用料枸杞幾粒苦瓜2根雪碧一小瓶不苦的苦瓜的做法苦瓜對半切開，用勺子將內部的瓜子瓜瓤刮乾淨。特別怕苦的一定...
誰說苦瓜苦
夏天，苦瓜不苦。清熱解毒，增進食慾、助消化。用料苦瓜500g、雞蛋1個、鹽50克g、辣椒醬2勺、味精5g、醬油2勺誰說苦瓜苦的做法1、將苦瓜洗淨，去根蒂，對半切開，用勺柄颳去籽和白瓤。然後切成1-1.5釐米。2、鍋內放清水，放一勺...
用超苦的苦瓜做不太苦的苦瓜煮蛋-_-!!!
一個人的浪漫就是不惜付出多洗一個盤子的代價也要用盤子盛菜。用料Karelababy-超市是這麼寫的，怕苦可以用普通的苦瓜一條雞蛋四隻large的，其實還是要看苦瓜有多大條。最近的iceland的大雞蛋都好小鹽若干胡椒粉少許水-_-...
瓤苦瓜卷
清熱解暑，適合夏秋季。用料苦瓜兩根豬肉200g胡蘿蔔適量蔥一根姜一枚紅薯澱粉適量雞蛋一枚香辣醬汁瓤苦瓜卷的做法苦瓜洗淨，切成4cm小段用水串過，去除多餘的苦味，撈起備用鮮豬肉，最好買豬甲肉，比較嫩，口感更好些加入適量的澱...
苦瓜不苦的苦瓜炒肉
老媽指導，我動手。好吃不苦，我炒完其他菜出來就剩小半盤了。用料苦瓜1根肉絲適量小米辣2個鹽適量米酒少許（兌在水中）味精少許苦瓜不苦的苦瓜炒肉的做法苦瓜挖去囊切片（薄一些）小米辣切好備用苦瓜加一勺鹽抓勻等待20min（時間...
培根卷飯+清炒苦瓜
一人，一食，一味…用料苦瓜1根培根4片蒜3瓣生抽適量鹽適量黑胡椒粉適量孜然粉適量培根卷飯+清炒苦瓜的做法配料如上倒入油，用蒜熗鍋加入青椒圈，加入鹽，翻炒倒入苦瓜，如果怕苦瓜苦，可以將苦瓜在鹽水了過一遍，去苦味。再加入生抽...
苦瓜山楂卷
用料苦瓜一根果丹皮10個苦瓜山楂卷的做法苦瓜洗淨切小段，挖去瓜瓤。小果丹皮切兩半和苦瓜段一樣高果丹皮重新卷實成了，放去切好的苦瓜裏。蓋上保鮮膜放到冰箱裏冷藏2～4個小時。拿出來就可以吃了。小貼士冷藏後的苦瓜已經...
不苦的苦瓜處理辦法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋餅/苦瓜厚蛋燒
用料苦瓜1根雞蛋4個鹽適量油少量不粘鍋1個不苦的苦瓜處理辦法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋餅/苦瓜厚蛋燒的做法苦瓜對半切開，掏掉籽，切成薄片，撒一大勺鹽，拌勻，放置5-10分鐘左右，苦瓜會出水，然後用清水洗3遍，捏掉多餘的水份，這個時候的苦...
苦瓜不苦汁
秋季上火過敏之。。。來點強降火的苦瓜。。加了其餘這幾樣調味之後一點都不苦，降火又好喝用料苦瓜半個梨1個黃瓜半個葡萄適量，本來沒想放，吃剩的就扔進了姜適量苦瓜不苦汁的做法這些都切好放原汁機真的不苦哦...
苦瓜並不苦
夏天來了清熱解暑必備涼菜，根據家裏吃的份量決定醬油和醋，我們是兩個人份量用料苦瓜1根鹽3小勺醬油1勺蒜3瓣小米椒2個青椒1個白糖0.5勺苦瓜並不苦的做法將苦瓜切薄片加入兩勺鹽，醃製10分鐘左右，擠出水份，並用清水清洗兩遍...
苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）
夏天，苦瓜清熱排毒，可是味苦，腫麼辦？這樣炒就不苦～用料苦瓜一根雞蛋2個鹽少許苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）的做法將苦瓜切成丁，雞蛋調散後加少許鹽將苦瓜丁倒入蛋汁中拌一下熱油，將加入苦瓜丁的蛋汁倒入鍋中，蛋餅基本成型後再翻面，最後鍋...
苦瓜雞蛋卷
非常地好吃哦，厚厚的蛋香味，有點糯糯的口感，還有苦瓜的清香。真是非常的好吃哦～強力推薦！用料雞蛋３個（１５０Ｇ）麪粉５０Ｇ苦瓜一小根澱粉１０Ｇ鹽苦瓜雞蛋卷的做法苦瓜切片，用水煮兩三分鐘，起鍋切粒雞蛋打散，加入麪粉、澱粉和鹽，攪拌無顆粒，再放入苦瓜...