炒紅薯粑粑🍠
用紅薯澱粉做的，我們這裏叫苕粑粑［一般都有賣，沒有可以用紅薯澱粉自己做］用料紅薯粑粑適量鹽，生抽，蔥花，適量雞蛋🥚1個炒紅薯粑粑🍠的做法苕粑粑切塊備用雞蛋打到碗裏，攪拌均勻。苕粑粑一塊塊裹上蛋液油溫到筷子下去冒小泡泡...
紅薯餈粑餅
用料糯米粉適量紅薯一個白糖45克胡蘿蔔一根蔥花適量食用油適量熱水紅薯餈粑餅的做法紅薯蒸熟搗成泥狀，加入糯米粉抓勻，加入切好的蔥花與胡蘿蔔顆粒，加入熱水（50度左右）把材料抓勻。趁熱去一點面揉圓壓扁放入一旁備用，一定要...
紅薯粑粑（嬰幼兒輔食）
用料麪粉克紅薯2個小蔥5根鹽適量紅薯粑粑（嬰幼兒輔食）的做法紅薯🍠兩個洗乾淨，去皮，放高壓鍋煮15分鐘。蒸好後取出壓成泥。加入兩把麪粉，攪拌均勻加入小蔥白部分再加一點點水，也可不加水上不粘鍋煎，最好放點玉米油邊煎邊吃就...
紅薯紅薯糯米黃油粑粑
用料雞蛋，麪包糠1只紅薯紅薯糯米黃油粑粑的做法用紅薯蒸熟捏融加糯米粉和黃油一起然後上烤箱烤加油小貼士1用紅薯和湯圓粉加黃油揉成團，2用雞蛋裹一下再粘麪包糠，3在烤箱裏烤28分鐘...
紅薯餈粑湯
在超市買了一包餈粑不知道該怎麼吃，算了，加點紅薯煮了唄~不過，我盆友說我這是“黑暗料理”。%>_<%用料紅薯兩個餈粑6塊紅薯餈粑湯的做法紅薯削皮切小塊，放進電飯煲裏煮。等紅薯塊熟透後，加入餈粑，餈粑差不多煮個十分鐘就夠...
外焦裏糯的紅薯粑粑（蕨粑）
兒時很喜歡的街頭小吃，現在似乎已經無處可尋了。憑着記憶湊出的方子，希望將這份美味傳承下去。用料紅薯半個蕨根澱粉或紅薯澱粉100克水150克鹽肉末豆角或胡蘿蔔外焦裏糯的紅薯粑粑（蕨粑）的做法半個紅薯去皮後，切成小塊，上鍋...
麻薯粑粑
蔓越莓與芝士的配合用料黃油60克雞蛋1個牛奶110克麻薯粉200克芝士粉麻薯粑粑的做法黃油切片與牛奶一起低溫加熱至黃油融化即可，稍涼加入雞蛋攪拌均勻，再倒入麻薯粉和芝士粉一起攪拌至粉團，搓圓靜待20-30分鐘（防止回縮）預熱...
紅糖粑粑糕·紅薯粑粑糕
用料糯米粉150克牛奶140克紅糖25克雞蛋1個橄欖油（食用油）40克紅薯泥70g紅糖粑粑糕·紅薯粑粑糕的做法準備好食材紅薯大火上鍋蒸15min左右1⃣️橄欖油加入牛奶中攪拌至乳化狀態2⃣️打入一顆雞蛋把雞蛋打散3⃣️加入紅糖（提前把...
豆粉（紅薯粉）粑粑湯
用料紅薯澱粉兩把鹽適量雞蛋三四個蔥花適量（可加可不加姜粒少許（可加可不加清水適量（看你喝多少豆粉（紅薯粉）粑粑湯的做法兩把紅薯粉（我們自己打的所以是顆粒狀，要加水化開）打入四個雞蛋，加適量鹽，攪拌均勻（如果不夠稀就加點水，鹽...
紅薯粑粑
自己閒來無事做着好玩的，我用的是紅心蜜薯用料紅薯4個糯米粉適量克白糖4勺（看個人口味）紅薯粑粑的做法紅薯（我用的紅心蜜薯，更甜）去皮切片放入碗中隔水蒸（有條件的直接切塊蒸鍋蒸就好了，我家裏沒有蒸鍋，用筷子架在鍋裏放碗裏隔...
紅薯茲粑
紅薯滋粑外脆裏嫩，美味可口，口感真的好極了！而且做法簡單哦！用料紅薯500g麪粉200g糯米粉300g糖根據個人口味溫水300g紅薯茲粑的做法將紅薯蒸熟，打成泥。將糖，麪粉，糯米粉，溫水，紅薯泥，攪拌均勻。將和好的面醒一會。吧醒好的麪糰...
紅豆粑粑
突然間就想吃那甜得發膩的紅豆粑粑，行動纔有結果用料水適量紅豆適量糯米粉適量糖適量白糖適量麪粉適量紅豆粑粑的做法因我的白糖存放時間稍長，擔心變質，所以先把白糖高溫化開過濾。將過濾後的糖漿拌入蒸制好的紅豆中，用湯...
紅糖粑粑
大姨媽來了最想吃的東西用料糯米粉100克糖5克紅糖15克開水適量紅糖粑粑的做法將開水混入糯米粉，邊加入邊攪拌，絮狀就可以揉成團，開水活的麪糰會比較黏手，手上可以抹一些食用油搓成小圓球按扁，下鍋煎至兩面金黃把紅糖和糖加...
紅糖粑粑·糖油粑粑
用料糯米粉120克溫水80-85克紅糖適量油紅糖粑粑·糖油粑粑的做法溫水少量添加，揉團搓圓按扁衝紅糖，糖度自己把握熱油下鍋翻面兩面沾上油慢火煎，慢慢起高度表面微黃加入紅糖加入紅糖就直接撈出紅糖水繼續熬厚澆上紅糖汁表...
紅薯粉粑粑
用料紅薯粉克五花肉少許大蒜3根蒜泥少許紅辣椒1個生抽少許老抽少許鹽少許雞精半勺紅薯粉粑粑的做法直接買的成品紅薯粉塊，（不怕麻煩的可以自己做，方法看最後一張圖上）做法一樣都是鍋裏倒油煎至兩面起殼子，然後盛起晾涼切小...
糖油粑粑（紅薯餅版本）
去過一次長沙，就忘不了那個糖油粑粑了。自己回家研究了一下，結合當地的情況改版了一下，雖然改良的有點面目全非了，但是還是阻擋不住它的美味。用料紅薯適量三象糯米粉適量紅糖溫水油糖糖油粑粑（紅薯餅版本）的做法紅薯去皮切...
糯米紅薯粑
用料紅薯個糯米粉克紅糖白芝麻糯米紅薯粑的做法把地瓜蒸熟，搗爛，紅糖開水煮溶放入糯米粉一起揉好做的時候忘記拍照了，下次詳細點小貼士把紅薯蒸熟，搗爛，紅糖用水煮溶，放入糯米粉一起揉好，在一個個均勻搓圓壓扁，裹上白芝麻，放入...
紅薯餈粑
用料紅薯3個糯米粉450克粘米粉450克白砂糖50克食用油適量紅薯餈粑的做法紅薯洗淨切粒糯米粉與粘米粉各下一半，慢慢倒入冷開水，不要一下子倒入太多，怕後面太稀了沒有多餘的粉加，不過粘糊就繼續加水，慢慢揉，不粘鍋不粘手能搓...
糖油粑粑/紅糖粑粑
第一次是在一家廣州湘菜館吃到的，是軟糯型的紅糖粑粑。看到下廚房大部分菜譜都分享的油炸版做法，兩種做法都嘗試了一下。用料糯米粉適量紅糖一勺水適量糖油粑粑/紅糖粑粑的做法糯米粉用溫水攪拌，結團後拿出來用手揉。分...
紅糖粑粑（糖油粑粑）
在湖南很是喜歡這款甜品，因爲長期不在湖南，想念這款只能自己動手豐衣足食，其過程也是參考了很多配方，現在把我實際操作的流程分享與大家。用料糯米粉150克紅糖2湯匙白糖1/2湯匙熱開水2/5飯碗涼開水120-125克植物油適量紅...
紫薯粑粑糕
用料紫薯泥100克牛奶140克雞蛋1個細砂糖15克-20克(本身紫薯泥已有甜度)玉米油40克糯米粉140克紫薯粑粑糕的做法首先取出來紫薯泥，加入一些牛奶混合均勻。接下打入雞蛋，細砂糖，剩下的牛奶和玉米油，攪拌均勻。過篩加入糯米...
紅薯粉粑粑炒臘肉
立冬以後農戶們比較清閒，開始製作各種過年食材，紅薯粉粑粑是紅薯澱粉製作，一個一個的大圓餅蠻可愛也容易熟易儲存，臘肉是我們好食匠工作室今年做得第一批臘肉，留了兩塊自己吃，臘肉和紅薯粉粑粑切片葷素搭配非常贊。用料紅薯...
超好吃的紅薯餈粑，番薯糯米餈粑，紅薯餅，糯米餈粑
家鄉的味道用料糯米粉克紅薯白糖克玉米油超好吃的紅薯餈粑，番薯糯米餈粑，紅薯餅，糯米餈粑的做法紅薯削皮洗乾淨紅薯切絲，有切絲神器就最好了，手切比較累切好紅薯絲，放白糖，喜歡吃甜的就放多點，這裏五斤紅薯放了差不多一斤糖白...
紫薯粑粑
對生活最好的態度就是把每一餐都做好用心過着想過的生活！用料紫薯2個木薯澱粉100克糖30克紫薯粑粑的做法紫薯削皮，切成薄塊！上火蒸15分鐘左右（蒸的時間自行而定）木薯粉100g，放入碗中。加入70g熱水，不停攪合也可以用手去揉，直...
紅薯餈粑
用料紅薯3至4個糖20克糯米粉500克粘米粉200克紅薯餈粑的做法把紅薯洗淨去皮隔水蒸熟。把紅薯壓成泥狀備用把準備好的糯米粉和粘米粉紅薯泥一起拌勻，再加入白糖適量的清水伴，伴至不太粘手能捏成團就可以。鍋中油燒至七成...