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有關美味焦糖奶油吐司的做法步驟和做法圖解
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有關美味焦糖奶油吐司的做法步驟和做法圖解
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美味焦糖奶油吐司
03-03
前些日子做個焦糖奶油蛋糕剩下的焦糖奶油,參考了廚友們的菜譜做了焦糖奶油吐司,應該是蹦得挺好的一個吐司吧。記錄一下用料高筋麪粉500克鮮酵母15克焦糖奶油139克水218克蛋液72克鹽6克黃油18克美味焦糖奶油吐司的做法除...
焦糖酸奶奶油吐司
05-29
其實就我個人來說,覺得加了淡奶油的吐司口感都差不多,都是那種香甜綿軟的口感,無非就是根據自己手頭的材料變換不同配方而已,這個吐司是爲了消耗淡奶油和焦糖醬,因爲是直接法,加一部分酸奶延緩麪包老化。揉麪時就有一種感覺...
焦糖吐司片
11-25
這款吐司片可以說全家老小都會喜歡😍用料吐司片1片黃油適量細砂糖適量焦糖吐司片的做法1、預熱烤箱200度;2、提前切一小塊黃油融化;3、準備厚度爲2.5cm-3cm的吐司片一塊,按圖片紅線劃開,注意不要切到底,切吐司厚度一半即可...
焦糖奶油吐司(中種法)
01-12
用料1(中種麪糰)金像高粉175克乾酵母3.5克雞蛋50克牛奶64克用料2(主麪糰&表面裝飾)金像高粉75克白砂糖20克鹽4克焦糖醬90克全蛋液適量(表面裝飾)焦糖奶油吐司(中種法)的做法中種麪糰材料混合,揉成團蓋上保鮮膜,冰箱冷藏...
焦糖奶油奶酪吐司~中種
10-21
因爲添加了奶油焦糖醬和奶油奶酪,加上中種法制作而具有柔軟細膩的組織。ps:方子是450克吐司模一個的量。我翻倍做了兩個。焦糖奶油醬做法戳這裏用料高筋粉(中種)175克水100克乾酵母2克鹽2克奶粉5克(主麪糰)高筋粉75克細砂糖...
焦糖醬吐司❗香滑濃郁焦糖奶油
01-15
香滑濃郁的焦糖奶油醬,出來的成品超級好吃,操作之前先看好方子開頭的說明。此配方表中的量適合做兩個450克吐司盒模具,如果只做一個的話,按照配方表中的量減半。焦糖醬可以事先做好放在冰箱冷藏,如果你冷藏後的焦糖醬比較...
焦糖吐司塊
02-04
單吃吐司,總是略顯單調的。除了抹各種果醬,偶爾做個焦糖吐司,換換口味~用料吐司3片糖30克水25克黃油20克牛奶60克白芝麻適量焦糖吐司塊的做法吐司切小塊。入烤箱,180℃烤10分鐘烤脆。我喜歡全脆的,注意別烤焦了。鍋中加入白...
奶油焦糖吐司棍
05-09
每到週末就喜歡自己鼓搗下午茶小點心,咬一口焦糖脆的吐司棍,配上一杯黑咖啡,開始享受吧。用料奶油250克糖250克水50克吐司邊適量奶油焦糖吐司棍的做法拿兩個乾淨無油無水的奶鍋,一個倒入砂糖。一個倒入奶油,同時奶油開始小...
焦糖南瓜奶油小吐司
05-29
綿軟美味的一款迷你吐司,沒有南瓜味哦,這次特地減少了粉量,然後沒有雞蛋,爆的稍稍好些了。方子的量是兩個小長條吐司模,(尺寸是26.5*6.5*6.5)如果要換算到一個450克吐司的量,請將所有的量乘以0.675。製作前請看小貼士!烘焙交流...
焦糖吐司脆
10-08
不愛甜食的我都吃得停不下來用料吐司3片砂糖75克清水30克黃油20克牛奶40克焦糖吐司脆的做法吐司切小塊後,烤箱150度烤10分鐘。鍋中倒入沙糖與清水,中火熬糖(過程中減少攪拌)。熬至略焦糖色,有小氣泡。倒入黃油繼續熬,熬至細...
小熊吐司——焦糖奶油醬配方
08-22
焦糖奶油醬風味絕佳,除了塗抹,用來做麪包也不錯哈。這是兩個小熊模的量。如果做450g吐司盒,請同比例轉換成麪包粉250g的量。用料高筋麪粉300g焦糖奶油醬80g全蛋液47g水115g酵母粉4.5g鹽4g黃油30g小熊吐司——焦糖奶油醬...
/甜焦糖牛奶吐司/
04-22
想試試焦糖味的吐司~看其他方子需要事先準備奶油焦糖醬,感覺有點點麻煩,於是自己試做不需要奶油焦糖醬的版本,記錄一下方便下次自己看❤️配方爲一個450g吐司盒的大小!!此配方加入一部分全麥粉增加麥香❤️配方中的焦糖醬的量...
焦糖奶油吐司
06-13
焦糖奶油醬配方在另一個菜譜用料高筋麪粉250克鹽3克糖25克焦糖奶油醬60克水120克蛋液35克酵母2.5克黃油10克焦糖奶油吐司的做法正常吐司流程上火180下火200,40min...
焦糖吐司條(不含奶油)
12-13
最近用了吐司麵包中心做了很多英式布丁,吐司邊邊剩下許多可以來做焦糖土司條,就像餅乾一樣可以儲存在餅乾桶裡,喝咖啡的時候配上兩條解解饞.用料1.吐司邊大約吐司麵包五,六片的切邊2.砂糖五大匙焦糖吐司條(不含奶油)的...
焦糖奶油吐司~中種
10-23
方子是450克吐司模兩個的量。焦糖奶油醬做法戳這裏用料(中種)高筋粉350克乾酵母6克雞蛋50克水95克牛奶70克(主麪糰)高筋粉150克細砂糖30克鹽5克牛奶(酌情增減)10克焦糖奶油醬135克奶粉30克黃油16克焦糖奶油吐司~中種的做法中...
中種焦糖奶油吐司(愛和自由)
03-27
用料如圖中種焦糖奶油吐司(愛和自由)的做法如圖如圖如圖...
椰漿焦糖奶油吐司(波蘭種)
02-22
前幾天做了馬蹄糕剩下點椰漿,冰箱裏還有剩餘的焦糖奶油,一併用上微焦帶香的氣味好令人喜歡吐司盒10×10、3個(250g×3)用料吐司粉345克奶粉10克糖38克鹽4克酵母4克椰漿115克焦糖奶油20克全蛋液20克黃油20克椰漿焦糖奶油吐...
白巧焦糖奶油全麥吐司
11-17
以前做的方子,從微博搬過來用料金像麪包粉200克全麥粉40克細砂糖20克鹽2克奶粉15克焦糖奶油醬30克酸奶160白巧克力50克乾酵母3克白巧焦糖奶油全麥吐司的做法焦糖漿原料:細砂糖40克、水1大匙、淡奶油100克。做法:糖和水放...
焦糖奶油吐司~麪包機版
11-17
以前做的方子,從微博搬過來。愛和自由老師的焦糖奶油吐司麪包機版,略有改動。用料中種:金像175克乾酵母3克雞蛋18克牛奶84克主麪糰:金像75克細砂糖30克鹽3克牛奶30克焦糖奶油醬50克焦糖奶油吐司~麪包機版的做法焦糖漿原料...
焦糖奶油吐司(中種)
03-25
淡淡的甜口,是我最喜歡的吐司配方之一下面配方是2個450g吐司模的量用料中種麪糰金像牌高筋麪粉350g即發乾酵母3.5g全蛋液50g牛奶160g主麪糰金像牌高筋麪粉150g細白砂糖25g細鹽5g奶油焦糖醬210g奶油焦糖醬#原料細白砂糖...
奶油焦糖吐司
12-09
前段時間做的奶油叫糖漿一直沒吃完,今想起來做吐司,後來發現吐司配叫糖漿很美味,哈哈。方子參考愛和自由的,她用的是中種法,我今直接用的直接法。用料奶油叫糖醬60克白糖20克高粉200克低粉50克牛奶100克乾酵母4克鹽3克蛋液...
焦糖吐司丁
11-12
用料黃油65克細砂糖10克+10克焦糖吐司丁的做法黃油+糖融化。5片吐司、成品80克/罐。總共出品220克,合計2.75罐。4.2+0.3+5=9.5。80克/罐=3.5+1=4.5...
奶油焦糖醬之吐司麪包丁
08-07
昨天下午做了奶油焦糖醬,然後裝了一小瓶,鍋裏還剩一些(我不知道是多少呀……所以這是個沒有份量的菜譜🙃)正好手邊有之前做的吐司片,我就直接給切丁丟進去了其實我之前在小笙老師店裏看到過的焦糖吐司丁所以一下子就想到了...
黃油焦糖吐司
03-19
時間:約10-15分鐘難度:零廚藝✌️份量:4片用料吐司4片黃油20g白糖12g黃油焦糖吐司的做法吐司表面用刀劃成“小方格”。在吐司表面塗上融化的黃油,撒下白糖。放入烤箱180度烤10分鐘即可。小貼士「懶飯App」現已上線,點擊連結...
焦糖吐司
04-21
用料雞蛋1個牛奶80克細砂糖一小撮吐司山兩片(增加片數用料按比例增加就好)焦糖吐司的做法準備一個大碗,將雞蛋和牛奶攪拌均勻放入吐司片,使之充分吸滿蛋奶液放入烤盤,烤箱200度15分鐘(按自家烤箱脾氣,火要大一些)剩餘五分...
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