枸杞排骨芋艿湯
先來個排骨湯，加了芋艿燉的，滑爽潤口，相當滋補的。芋艿的功效多的很了，補中氣，益肝腎，入秋了，該燉的湯都開始燉起來吧，該滋補的也滋補上吧，當然，最好的滋補就是神馬都吃，吃的均衡，而且貴在堅持。這是道很常見的江南菜，尤其是經常在...
芋艿排骨🐷
再來一個隨心搭配用料芋艿5個排骨適量蔥一戳姜3片鹽適量料酒適量芋艿排骨🐷的做法排骨：以防萬一咬不動，我高壓鍋壓了5分鐘，撈出備用芋艿，前一天剩的，家裏老人喜歡吃軟的，都是高壓鍋壓過的起鍋燒油，蔥薑蒜爆香，讓入排骨油炸3粉...
芋艿排骨煲
老媽說親戚自己種的芋艿不錯，就拿來做芋艿排骨煲了。用料芋艿20個排骨300克姜8片蔥3根料酒適量鹽適量芋艿排骨煲的做法排骨冷水下鍋，加薑片跟料酒，焯水，水開就差不多，久了排骨煲就沒味了。焯水好，洗乾淨浮沫，放入砂鍋。砂鍋...
排骨燒芋艿
排骨芋艿，從小就愛。土豬排骨，味道更香。用料芋頭400克排骨500克十三香1克姜，蔥適量料酒10克醬油10克糖15克植物油20克鹽4克味精2克排骨燒芋艿的做法排骨先泡水，再焯水，瀝乾水份，最好拿廚房吸油紙吸乾。蔥切段，薑切片，芋頭刮...
芋艿蒸排骨
媽媽教我的私房菜用料芋艿4個排骨5、6小塊鹽適量味精適量色拉油少量澱粉適量芋艿蒸排骨的做法3、4個芋艿去皮切小塊，和洗淨的5、6段小肋排放盆裏，加適量鹽、味精，少許水，拌勻。連盆一起放高壓鍋裏隔水蒸20分鐘。蒸好端出...
飄香排骨燉芋艿、排骨芋頭
這是骨頭湯最好吃的做法，冬瓜湯、山藥玉米湯都可以用這種方法來做。排骨做之前已經煮熟的，詳情見＂排骨粥＂的菜譜，排骨軟骨龍骨可以一次性多煮一些。用料熟排骨300克芋艿2個姜適量鹽1調料勺滿勺食用油1份青菜心適量飄香排骨...
枸杞魔芋排骨湯
枸杞魔芋排骨湯湯，特別是排骨湯，每次做好端上桌，都會感覺心裏暖暖的，哪怕只是一個人吃。用料排骨200克魔芋少許枸杞少許老薑少許料酒少許蔥少許鹽適量枸杞魔芋排骨湯的做法魔芋切塊，老薑切片，一部分蔥打結，一部分蔥切小段，排...
芋艿排骨湯
用料芋艿4個排骨300克蔥1根姜3片鹽10克雞精10粒內芋艿排骨湯的做法排骨洗乾淨，芋艿刨皮。芋艿的量(體積)略小於排骨的量。芋艿切成小塊放入排骨，芋艿，適量鹽(兩小勺)，生薑三四片，大量水(比食材高出0.5倍以上)。加雞精(這麼...
芋艿燜排骨
芋頭又稱芋艿，口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易於消化而不會引起中毒，是一種很好的鹼性物。它既可作爲主食蒸熟蘸糖食用，又可用來製作菜餚、點心、因此是人們喜愛的根莖類食品。用料一字排骨500g芋艿25...
芋艿蒸排骨
上次做芋泥奶茶的時候買多了芋艿，我本是讓公婆自己燒了吃，沒想到他們一直沒動。我就買了點肋排來，打算再做個懶人菜——芋艿蒸排骨。我和女兒偏愛辣味，但公婆不行，所以我這次還是做了兩種口味，醃排骨的時候沒有放辣椒醬，用生...
排骨芋艿湯
芋艿，和剁椒一起，和蒜末辣醬一起應該是無敵的美食了。由於老人不愛吃辣，今天就來做成湯，味道應該會很銷魂，果不其然。用料芋艿7個排骨350克姜小塊鹽適量蔥2根香菜2根食用油適量排骨芋艿湯的做法食材準備好，芋艿我是一切爲二...
山藥芋艿玉米排骨湯
用料山藥200g芋艿100g玉米小半個排骨150g料酒小半袋鹽少許山藥芋艿玉米排骨湯的做法先把排骨過一遍水（即放在鍋裏，加水，煮開，倒掉水）這樣煮起來會比較乾淨。然後放在碗裏，加上料酒和鹽，醃製20分鐘。準備好芋艿和山藥。去皮。...
枸杞葉骨頭湯
枸杞葉骨頭湯：入夏最愛這樣煲一鍋，明目清肝，特好喝！用料枸杞葉一把枸杞葉骨頭湯的做法枸杞葉骨頭湯...
芋艿排骨湯 小美版
用料芋艿300克排骨400克姜10片料酒10勺鹽5克蔥適量水500克芋艿排骨湯小美版的做法排骨放入網鍋，加水至沒過一半排骨，設定5分鐘/50度/速度5綽水利用排骨綽水的時間，將芋艿切塊，待用將綽水後洗淨的排骨、芋艿放入主鍋，加入10...
排骨枸杞湯
枸杞爲養生食材，藥食同源，乾淨無污染，可直接吃，也可泡水，煮粥，煲湯，泡酒等。上圖是我們用自家枸杞做的枸杞排骨湯。湯色清淡，味道鮮美，枸杞與玉米的甘甜融合排骨的鮮味，喝起來非常享受，當然，營養也自然是超棒的！用料排骨三根切段枸...
芋艿排骨
爲家人燒一道暖心的菜。用料排骨500克芋艿10個生薑兩片川味香料適量花椒數粒料酒一勺冰糖適量芋艿排骨的做法把芋艿削皮，切滾刀。因爲是自家種的，很糯，一點點時間就燒軟了，我就切得比較大。起鍋燒油，下薑片，把焯水好的排骨...
芋艿枸杞鴨子湯
用料活草鴨芋艿枸杞蔥姜鹽芋艿枸杞鴨子湯的做法活草鴨宰殺後褪毛去內臟，洗淨後斬大塊，放入鍋中加清水燒開後煮2分鐘撈出，洗淨浮沫；芋艿颳去皮洗淨；將焯過水的鴨塊放入鍋中，加足量的清水，加入蔥段和薑片燒開；加料酒去腥，轉小火...
枸杞筒骨湯
光澤土豬肉是我家樓下妹妹老家的土特產，肉質很好，口味清甜，油而不膩，適合長身體的寶貝喝!用料筒骨800g香菇20g枸杞10g枸杞筒骨湯的做法筒骨洗淨，放入煲裏，加入生薑5片，香菇2Og，清水加滿一個煲，先大火燒開，後小火煲1個小時。煲1...
芋艿骨頭湯
用料筒子骨1根芋艿6個料酒1勺醬油4勺清水2大碗芋艿骨頭湯的做法筒子骨冷水下鍋，放點料酒，煮開後在煮個2分鐘這樣撈出沖掉浮沫，備用蒸鍋水開後，放入芋艿，蒸15分鐘這樣剝皮切塊，備用把芋艿和筒子骨都放入高壓鍋，加入清水，加點醬...
芋艿排骨湯(鮮美無敵版)
多年前在臺州上班時，隔壁鄰居教我燒這道菜。當時覺得世界上怎麼有這麼鮮美的湯，嘖嘖稱奇。後來只要有芋艿，必定做這個湯。今天吃這道菜時想上傳作業，但是無奈找不到這樣的菜譜，所以臨時起意建個菜譜，沒有步驟圖，大家見諒。過...
排骨燉芋艿
小時候媽媽經常做排骨燉芋艿，可以吃兩碗飯呢，我們方言有句話叫“芋艿湯搬飯，不要告訴別人”哈哈哈…意思就是太美味了用料排骨適量芋艿適量姜兩片料酒兩勺生抽一勺蔥一根鹽適量排骨燉芋艿的做法小芋艿去皮，滾刀切，記得帶手...
醪糟枸杞燉芋艿
祛除黑眼圈美食用料枸杞子醪糟芋艿冰糖水醪糟枸杞燉芋艿的做法芋艿洗淨，去皮用球勺挖成小球芋艿球倒入鍋內，加水煮至熟，約需20-30分鐘枸杞子洗淨，用清水稍加浸泡將兩碗水倒入寬口鍋，放入枸杞子，煮10分鐘；倒入醪糟煮開，放入芋...
排骨芋艿
用料芋艿5個排骨300克姜3片m克料酒1勺生抽1勺辣椒醬1勺排骨芋艿的做法排骨洗淨芋艿去皮（記得戴手套，不然會癢的，如果癢了可以用醋洗手，特別管用）排骨加入薑片冷水下鍋（焯去血水）芋艿切塊放少量油，將芋艿先倒入鍋中炒3分鐘，待表...
芋艿筒骨湯
用料芋艿5個筒骨1根姜3片鹽少許雞精少許蔥花少許芋艿筒骨湯的做法①將筒骨洗淨冷水下鍋放入薑片焯水，水開後撈起用冷水衝去浮沫，芋艿削皮洗淨切滾刀。②將筒骨放入電高壓鍋，時間設定20分鐘，20分鐘後將筒骨湯倒入砂鍋放入...
枸杞蒸排骨
超級簡單美味用料排骨一條枸杞少許生抽，鹽，油枸杞蒸排骨的做法排骨洗淨放碟子裏。加入適量的生抽，少許鹽，油，攪拌均勻。最後放枸杞在上面。開水下鍋，蒸十五分鐘就可。枸杞蒸豬雜，做法同樣！...