枸杞爲養生食材,藥食同源,乾淨無污染,可直接吃,也可泡水,煮粥,煲湯,泡酒等。
上圖是我們用自家枸杞做的枸杞排骨湯。
湯色清淡,味道鮮美,枸杞與玉米的甘甜融合排骨的鮮味,喝起來非常享受,當然,營養也自然是超棒的!
用料
排骨 | 三根切段 |
枸杞 | 10g |
玉米 | 一顆 |
西洋參片 | 8片 |
鹽 | 適當 |
白開水 | 適當 |
排骨枸杞湯的做法
排骨洗淨,清除血水。
將枸杞放入燉盅,加入白開水沒過排骨即可,放入適當的鹽,燉2小時。
排骨燉2小時候後,加入準備好的枸杞、玉米再燉半小時即。
如果覺得之前放的鹽少了,出鍋時可以重新調味。
小貼士
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