糖醋五花肉
超級簡單的糖醋五花肉
用料
| 五花肉 | 300克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 醬油 | 1大勺 |
| 醋 | 2大勺 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 糖 | 適量 |
| 油 | 適量 |
糖醋五花肉的做法
五花肉切段，浸泡去血水
![糖醋五花肉的做法步驟圖，糖醋五花肉怎麼做好吃 第2張]( "糖醋五花肉的做法步驟圖，糖醋五花肉怎麼做好吃 第2張")
倒掉血水，在鍋中倒油，加入五花肉和蒜，翻炒至金黃。(最好將五花肉的油煎出來，不然會比較膩)
![糖醋五花肉的做法步驟圖，糖醋五花肉怎麼做好吃 第3張]( "糖醋五花肉的做法步驟圖，糖醋五花肉怎麼做好吃 第3張")
倒入一大勺醬油、二大勺醋、一大勺料酒、適量的糖還有一碗水。(圖片省略了，看文字就好)
![糖醋五花肉的做法步驟圖，糖醋五花肉怎麼做好吃 第4張]( "糖醋五花肉的做法步驟圖，糖醋五花肉怎麼做好吃 第4張")
煮開後，嘗一下酸甜度然後按照自己的口味做調整。
![糖醋五花肉的做法步驟圖，糖醋五花肉怎麼做好吃 第5張]( "糖醋五花肉的做法步驟圖，糖醋五花肉怎麼做好吃 第5張")
調中火，蓋上鍋蓋煮15~25分鐘
![糖醋五花肉的做法步驟圖，糖醋五花肉怎麼做好吃 第6張]( "糖醋五花肉的做法步驟圖，糖醋五花肉怎麼做好吃 第6張")
大火收汁倒入盤中
![糖醋五花肉的做法步驟圖，糖醋五花肉怎麼做好吃 第7張]( "糖醋五花肉的做法步驟圖，糖醋五花肉怎麼做好吃 第7張")
完成✅！
![糖醋五花肉的做法步驟圖，糖醋五花肉怎麼做好吃 第8張]( "糖醋五花肉的做法步驟圖，糖醋五花肉怎麼做好吃 第8張")
小貼士
1．放糖的話，喜歡甜的就多放一點，不喜歡甜的就少放一點
2．五花肉要煎出油，不然會比較膩
3．看好時間，時間長了會幹鍋，就糊了
4．一定要嘗一下酸甜度，再根據自己的口味做調整
