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有關椰蓉花型麪包的做法步驟和做法圖解
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有關椰蓉花型麪包的做法步驟和做法圖解
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椰蓉花型麪包
03-22
一直都沒好好做一次麪包,因爲要發酵,比較費時間,今天想試一下看看。用料麪糰:高筋麪粉280克水160克乾酵母6克細砂糖50克鹽2.5克奶粉12克全蛋液30克黃油30克椰蓉餡:椰蓉60克黃油30克全蛋液30克細砂糖30克表面裝飾全蛋液適量...
椰蓉花面包
08-06
做得有點幹,不知道是不是因爲烤時間長了用料麪糰材料高筋麪粉150g牛奶70g黃油10g酵母3g鹽1g糖15g全蛋液20g椰蓉餡材料椰蓉30g黃油15g雞蛋液30g糖15g椰蓉花面包的做法除了黃油以外,所有材料和一起,(由於沒有面包機,所以一切...
三種造型的奶香椰蓉麪包
02-22
椰蓉小麪包算是小時候記憶最深的一款麪包了,作爲一個北方小盆友,椰蓉麪包+椰樹牌椰汁,承包了小時候對椰子的一切幻想。方子的量可以做6只椰蓉小麪包,正好一烤盤,每種造型我各做了兩個。如果你喜歡我的菜譜,歡迎關注我的微信...
椰蓉造型麪包(萬能椰蓉餡)
06-05
用料麪糰:高筋麪粉260克雞蛋➕牛奶180克(雞蛋一個➕牛奶)酵母3克糖20克鹽1.5克黃油20克椰蓉餡:黃油(融化成液體)30克糖10克雞蛋液30克椰蓉60克椰蓉造型麪包(萬能椰蓉餡)的做法麪糰的用料中,除了黃油,全部放麪包機桶裏,開始揉麪。...
椰蓉麪包-愛心型(中種法)
05-17
特點:愛心造型!口感鬆軟!椰香濃郁!用料中種麪糰:金像高筋麪粉140克牛奶50克全蛋液50克白砂糖10克酵母2克主麪糰:金像高筋麪粉50克低筋麪粉40克白砂糖40克鹽2克奶粉7克牛奶35克酵母1克黃油30克椰蓉餡料:軟化黃油30克白砂糖25...
椰蓉花朵麪包(附椰蓉餡做法)
07-04
椰蓉麪包是我家早餐常客😄寫個菜譜記錄下來,以後讓小朋友可以自己照着菜譜做。———————————————小貼士麪糰的水量根據不同麪粉的吸水性不同適當增減。此方子的椰蓉餡我只用完一半量,做得少的可以減半做。...
椰蓉麪包卷(玫瑰花型)
02-21
椰蓉麪包百吃不厭😋,孩子也超喜歡。方子爲記錄,方便自己下次做,順手分享出來。我做的椰蓉比較多,不建議減量😂,保證你一次上癮!我都是用普通做饅頭的麪粉做的,沒有用高筋粉,高筋粉會更勁道一些。這個方子是20個小麪包卷的量,烤...
花朵椰蓉麪包
12-02
椰蓉絕對是麪包界的常青樹。原料易得,有獨特的香甜味,而且吸引眼球。每個麪包店的熱銷款裏必定有椰蓉麪包的一席之地。今天來做復古的造型。小時候週末逛街,麪包店裏賣得最好的就是這種麪包了。。。做一個給爸爸媽媽嚐嚐...
麪包篇~椰蓉花面包
08-02
麪包超喜歡椰蓉味,香甜的味道讓我欲罷不能,每次沒等涼透就饞的忍不住!用料高筋麪粉220克牛奶100克細砂糖25克黃油25克鹽2克酵母3克蛋液25克(餡料)椰蓉50克白砂糖25克蛋液25克黃油20克雞蛋黃(表面)1個黑芝麻適量葡萄乾12顆面...
小美版·花型椰蓉麪包
06-29
簡單易做,失敗率低,大人小孩都愛吃。-麪包麪糰:配料A:高筋麪粉140克,水80克,乾酵母5克,細砂糖25克,鹽1克,奶粉6克,全蛋15克配料B:黃油15克-椰蓉餡:椰蓉30克,黃油15克,雞蛋15克,細砂糖15克用料高筋麪粉140克水80克乾酵母5克細砂糖25克...
椰蓉心❤️型麪包-溫水液種法
12-30
溫水液種法:可以讓麪糰不易老化,放2-3天不會變硬這個配方做出來的麪糰可以做各種麪包樣式喜歡椰蓉奶香的這款麪包可以嘗試一下,味道又香又甜配方的麪糰是80克一個可以做8個,也可以做小一點,自己平均麪糰重量用料液種麪糰:...
造型獨特的葉子椰蓉麪包
08-17
昨晚跟風做了這款葉子椰蓉麪包,原因有二,一是葉子造型獨特,想挑戰一下,二是椰蓉餡在我家很受歡迎。麪包成品軟而香甜,口感不錯哦!大家一起跟着做吧。用料高筋粉320克低筋粉80克酵母4克鹽4克細砂糖65克奶粉16克全蛋液50克黃...
高成功率|椰蓉花型麪包
05-21
君之麪包簡化版本。好好吃😋用料椰蓉90克雞蛋1+1只細砂糖40+40克玉米油45+90克高筋麪粉660克酵母8克牛奶330克奶粉24克鹽7克高成功率|椰蓉花型麪包的做法麪粉、酵母、牛奶、糖40克、鹽、奶粉、雞蛋1只、玉米油90克一...
白蓮蓉花型麪包(中種)
07-13
2016.10.23用料中種:金像高粉210g水120g減5g酵母2g鹽2g主麪糰:金像高粉100g奶粉15g全蛋液➕水36g➕15g糖36g鹽2g酵母1g無鹽黃油30g白蓮蓉花型麪包(中種)的做法1.先做中種:將酵母溶於水➕高粉➕鹽,手揉5分鐘成光滑麪糰,放...
生酮KETO低碳水花型椰蓉軟麪包
09-18
用料適量生酮KETO低碳水花型椰蓉軟麪包的做法得到一個混合均勻的麪糰,靜置十分鐘。椰蓉餡兒的材料都混合均勻。取80g麪糰包50g椰蓉餡兒。我是方子做了5倍的量,所以我是按照這個麪糰比例和餡兒做的。擀成長舌狀,捲起來。...
生酮KETO低碳花型椰蓉麪包【奶酪皮】
08-18
嗯。準備給這個起個名字叫醜醜椰蓉包,沒有筋度,真的整形到崩潰~你們可以直接把餡兒包在裏面~但是我還是覺得餡兒這樣爆裂開來看着就很好吃,吃起來也有一種全都是餡兒的感覺!還是那句話!發揮你們的想象力老鐵們!手工自制生酮...
心型椰蓉包
03-30
方子能做六個,金盤只能放4個。如果你們只做4個,記得減量。用料包體高粉240克低粉80克細砂糖64克鹽3克酵母3.5克雞蛋48克牛奶164克黃油39克椰蓉餡黃油60克糖粉30克蛋液20克椰蓉80克心型椰蓉包的做法放入牛奶加入酵母加入...
椰蓉花環面包
11-29
上次做的椰蓉吐司巨好吃,妹妹一直吵着還要吃,於是換個花樣做成了這種花環面包。這個椰蓉餡做出來的麪包真的是非常香濃,讓人回味。有幾個注意點:1、椰蓉餡用的黃油必須要完全軟化後再操作,椰蓉餡的其它液體材料必須是常溫...
心型椰蓉麪包
06-22
喜歡椰蓉在烤箱裏被烘焙時散發出的椰香。用料中種材料高筋麪粉350克牛奶220克酵母6克主麪糰用量高筋麪粉150克蛋液70克細砂糖70克牛奶80克鹽6克椰蓉餡材料椰蓉150克黃油75克糖70克雞蛋液75個心型椰蓉麪包的做法麪糰頭...
椰蓉麪包花
01-09
用料高筋麪粉210克低筋麪粉90克糖霜(砂糖)60克(看個人口甜調整)鹽3克奶粉25克雞蛋一個(挑大的)+水160克黃油60克酵母4克(以上爲麪包體部分)椰蓉60克糖霜15克雞蛋40克黃油15克奶粉12克(以上爲椰蓉部分)蛋黃(用於塗面)...
椰蓉心型麪包
06-28
神獸在家之菜譜推薦之十四—椰蓉心型麪包。小美,親子互動的神器。這款微甜不膩,椰香而鬆軟,希望你喜歡😘。用料麪糰食材高筋麪粉200克低筋麪粉60克雞蛋一個加牛奶170克乾酵母3克細砂糖30克椰子油或黃油25克海鹽或鹽2克椰...
奶酪椰蓉花型麪包(附麪包復烤方法)
02-24
本來是隻想做椰蓉麪包的,但家裏的奶油奶酪快到期了,就想着趕緊消耗掉😂混合到椰蓉餡兒裏,意外的好吃!奶香濃郁,可以單吃椰蓉餡兒了,哈哈哈哈哈。用料麪糰:鹽2克細砂糖30克「風箏」高筋麪粉300克全脂奶粉30克乾酵母粉5克雞蛋5...
【椰蓉麪包】簡單造型方法!
12-14
金黃透亮的模樣,愛心的造型,看上去就很討喜,綿軟中帶着特別的顆粒感,香香甜甜的,我連吃一週都沒膩~別看到這個層層疊疊的造型就以爲很難,這可比開酥容易多了,只要麪糰夠柔軟,一擀一切,完美的小心心立刻成型~這次的麪糰裏,我加入...
椰蓉花團麪包
02-25
借鑑了小高姐的蒜香麪包的整型手法,將蒜蓉換成椰蓉,更符合大衆對甜麪包的口感。用料中種麪糰高筋麪粉175克牛奶115克酵母2克主麪糰高筋麪粉75克全蛋液30克淡奶油50克白砂糖35克鹽3克酵母1克黃油20克椰蓉餡椰蓉50克黃油2...
花型椰蓉麪包
01-06
參考君之的配方,不過我怕不夠吃,改成了雙份的量,椰蓉餡裏面糖的分量我也加了用料1高筋麪粉280克黃油30克水160克乾酵母1小勺(5ML)細砂糖50克鹽1/4小勺(1.25ML)奶粉12克雞蛋一個用料2椰蓉60克黃油30克雞蛋一個細砂糖50克...
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