香辣醬肉炒飯餡餅
改造剩米飯並不難，改造的方法也有很多：或蒸、或煮、或炒、或烤…不論哪種方法，精髓都可以歸結爲兩點：恢復它的口感，增加它的味道。只要將這兩點做到完美，剩米飯一定可以輕鬆變成美味的。用米飯做餡料，你嘗試過嗎？餡餅中包裹着...
辣醬炒飯
辣醬炒飯是韓國家常料理中最最日常快手的一種。不管是下班回家一人食，或者作爲一餐的主食，都是非常不錯的選擇。在韓式辣醬中加入少許的蠔油和煉乳，是炒飯好吃的小祕訣。另外，使用冷米飯，是能夠令炒飯在醬汁均勻包裹每粒米...
辣味肉餡餅
掉渣餡餅簡易版、雖然渣渣比較少、但酥餅的口感加上充滿香味的辣味肉餡、入口後的感覺卻特別的棒、配上一碗粥、不一樣的感覺！用料五花肉200克麪粉200克生抽勺鹽克薑片蔥根水適量紅油豆瓣兩勺五香粉適量八角一個花椒十...
超下飯香辣肉醬 拌麪醬
超級下飯的自制香辣肉醬，萬能肉醬，拌米飯、拌麪條，香辣可口，可根據自己口味選擇醬的種類如甜麪醬、豆瓣醬、香其醬等。用料肉、辣妹子(紅綠兩種辣椒顏色更好看）、農家醬(或甜麪醬豆瓣醬香其醬等根據自己口味）、蔥段、熟花生...
炒｜醬香什錦素餡餅
自從解鎖了做麪食的技能，才發現，餡兒餅實在算是個便捷快手的菜品。沒有過多的技巧和工具，容錯率極高，還十分百搭，真是隻要做一回，保證愛麪食的朋友經常就會想做。這次用了蔥伴侶六月香豆瓣醬，這款醬從包裝到口味都讓我有些小...
醬香肉炒飯
豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面...
醬香牛肉洋蔥餡餅(燙麪)
每一個海外遊子都必須練就做麪食的本領！何況奶牛國的牛肉便宜質量又好。再搭上與牛肉絕配的洋蔥，生活簡直太幸福了！用料全部用料可做餡餅15個牛肉餡300g小個紫皮洋蔥2個雞蛋1個普通麪粉400g開水(90度)220ml欣和豆瓣醬1勺...
祕製辛香辣椒油（香辣牛肉餡月餅用）
來了來了，好久沒有出菜譜了，這次要來出一個了，這次這個菜譜是我的課程開酥寶典裏用的，大家可以關注我的課程，當然單獨吃也很好吃，很香。用料二荊條辣椒30克子彈頭辣椒30克小米辣辣椒30克菜籽油500克白芝麻10克小茴香2克香葉...
牛肉醬餡餅
用料自制番茄醬200g高粉200g牛肉200g水140g鹽酵母2g黃油20g生抽黑胡椒粉料酒油洋蔥大蒜小蔥牛肉醬餡餅的做法備料：高粉，水，鹽，酵母放入麪包機中揉至均勻，加入黃油繼續揉至黃油吸收，非常光滑的軟麪糰，然後放入塗了油的容器中...
辣炒牛肉+醬油炒飯
用料醬油1勺黑胡椒粉醋1勺澱粉油辣炒牛肉+醬油炒飯的做法用調料醃製牛肉後用少量油鎖下用3-4倍熱鍋油來滑熟牛肉及辣椒等配菜剩下的油來炒個醬油炒飯極佳！...
香辣醬，肉醬
想象一下，還有5分鐘就要去店裏了，可是看到香辣醬的瞬間，我必須要用這幾分鐘把她拍下來。自己拍照，還想把她那紅豔豔惹人口水的湯水拍下來，無奈沒人幫忙，只好一隻手拿勺，另一隻手端着笨重的相機📷，拍啊拍，現在呈現到你面前就是...
醬肉茄子黑全麥餡餅——噴噴兒香的大餡餅
用料中筋粉450克黑全麥粉75克開水180克室溫水170克食用油30克鹽1小勺酵母粉1.5克七分瘦豬肉餡300克洋蔥90克薑末15克槐茂甜麪醬60克水30克茄子500克食用油適量鹽一小勺生抽10克蠔油15克香油15克醬肉茄子黑全麥餡餅—...
粉絲肉包餡，可做烙餅餡加人辣椒就是香辣醬就是香辣粉絲包了
家裏人都喜歡吃包子餅之類的食物，經常會做各種口味的餡來換着吃，這是其中一款，孩子也喜歡吃，一般沒出去買，感覺自己做更安心健康一些用料豬肉500克粉絲1把薑末15克蔥一小把其它調料適量大蔥碎40克粉絲肉包餡，可做烙餅餡加人...
甜辣醬炒飯
所有的醬真的都可以炒飯。日常帶飯系列。用料米飯1碗胡蘿蔔1根洋蔥半個雞蛋2個豌豆100克豬肉末100克泰式甜辣醬2勺甜辣醬炒飯的做法炒飯真的超級快手，所有食材按照熟的快慢程度炒好，加米飯翻炒，加甜辣醬，今天的炒飯比較廣...
醬肉餡餅
用料豬肉300克麪粉500克熱水適量克生抽2勺甜麪醬兩勺姜丁適量大蔥2大棵白糖1勺圓蔥1個醬肉餡餅的做法麪粉放糖煮沸的開水用筷子一點點的倒入盆裏～邊倒邊攪拌直到麪粉差不多跟水吸收～用手揉好蓋上蓋子餳半小時鍋內放少許...
香菇豬肉醬香餡料 包子 餃子 餡餅 餛飩 通用餡料 肉餡特嫩 鬆軟多汁 醬香濃郁
中式麪點重量通常用勺、適量、少許這些來衡量，因這餡料特好吃，我這裏特意按平時做的量稱了一下記錄一下，希望對朋友們有所幫助！用料豬肉餡（三肥七瘦）500克料酒40克生抽20克白糖5克鹽1.5克(根據口味輕重調)白胡椒粉0.5克十三...
辣醬蛋炒飯
我家小美女獨創，嘗試做了一下，非常合口。用料火腿腸根亞盛好食邦拌飯醬克米飯碗雞蛋個蔥根辣醬蛋炒飯的做法火腿腸切小塊，蔥小半根，雞蛋根據食量一個或兩個，米飯🍚，亞盛好食邦香辣拌飯醬牛肉味。雞蛋蔥花下鍋翻炒。加入火腿...
麥多餡餅 香辣魷魚餡餅
味道比較正宗的麥多餡餅之香辣魷魚餡兒。純記錄貼，方便自己以後再做。用料魷魚350克洋蔥半個燒烤醬2勺老乾媽1勺孜然粉1勺蒜蓉辣醬1勺鹽3克雞蛋1個麪粉500克水250克鹽2克酵母4克白糖5克麥多餡餅香辣魷魚餡餅的做法麪粉...
辣醬炒飯
用料雞蛋1個剩米飯香菇辣醬兩勺蝦仁5只花生油辣醬炒飯的做法在鍋中倒油乾煸蝦頭炒出香味後把蝦頭拿出放蝦仁煎熟把雞蛋打在剩米飯中攪拌均勻倒適量油翻炒倒入兩勺香菇辣醬與米飯攪拌均勻盛出炒飯並放入煎熟的蝦仁...
醬香茄子辣椒餡（包子、餡餅）
參考了多位廚友的菜譜，結合自己的想法簡單改良了一下餡料的用料。挺簡單的，味道也出奇的好。主要是爲了自己備忘一下，喜歡茄子餡的可以嘗試一下。（廚房小白請繞行，因爲茄子炒過了餡兒稀了就不好包了，這個真的需要有一點點兒...
香辣肉醬——拌飯，炒飯，拌麪，佐粥都適合
老家吃麪喜歡加點臊子，可是在外面買不到芽菜，於是我就換了老乾媽，味道還不錯。作爲一個無辣不歡的菇涼，這個肉醬就成了我隔三差五必備的輔食。有時候挖點出來炒菜也是很好吃😋用料香菇7朵豬肉350克小米辣50克生薑5片鹽兩...
香辣醬香餅
用料蒜2瓣姜5片黃豆醬2勺郫縣豆瓣2勺蔥頭半個西紅柿半個白糖適量玉米澱粉適量芝麻適量小蔥/生菜適量香辣醬香餅的做法蒜，姜切碎，蔥頭切丁，西紅柿切小丁先把蒜姜炒香放郫縣豆瓣炒出紅油放黃豆醬繼續炒放西紅柿蔥頭白糖繼...
辣椒炒肉餡
做香腸剩了肉餡，恰好冰箱有辣椒，炒了小時候最愛吃的辣椒炒肉，只是這次是肉餡。用料肉餡大概100克麻椒2個生抽+料酒都不太多勺蠔油+玉米澱粉比其他調料用的多姜粉+紅曲粉較其他調料用的少白糖+蜂蜜調甜味的黑胡椒是白的3...
牛肉餡炒飯
用料牛肉餡適量米飯1碗鹽1小勺醬油1勺生抽1勺黑胡椒研磨適量糖1勺玉米粒適量洋蔥1個豆油2勺牛肉餡炒飯的做法起鍋熱油，炒牛肉餡，會有些水份，靠幹水份，多炒一會放入洋蔥炒香放糖，醬油，生抽，研磨的黑胡椒翻炒放玉米粒，翻炒放大...
醬香肉餡
用這肉餡做包子超級好吃，真正的肥而不膩😉用料前腿上肉一斤薑末適量醬油適量胡椒粉適量五香粉適量蠔油適量甜麪醬小半匙海鮮醬1匙紅薯粉(沒有的用生粉)適量醬香肉餡的做法冷水下肉，放入蔥姜，開火煮開後轉中小火煮15分鐘...