紫薯的終點
紫薯從種子長成小芽，再長出根莖，再被人類殘忍的吃掉，最終，紫薯的薯生完結了。此方子含雞蛋牛奶，甜甜的，寶寶很喜歡吃~用料低筋麪粉生粉紫薯牛奶糖粉雞蛋紫薯的終點的做法粉類過篩加入牛奶雞蛋混成麪糊麪糊過篩紫薯蒸熟放涼...
記錄一下📝饅頭包子終於終於終於做成功了！！！
這麪食之路太艱難了，經歷好多次失敗，最後再來一次，終於！！！😭還是相信發酵～用料中筋麪粉400克溫水適量（根據麪粉吸水性決定）糖15克酵母4克記錄一下📝饅頭包子終於終於終於做成功了！！！的做法1.首先溫水➕糖融化，然後加入酵母（我攪拌了...
終極烤雞
爲什麼推薦雞肉菜譜？因爲我沒推過，最重要是雞肉比較便宜，我最近吃得起！爲什麼叫終極烤雞？因爲簡單到沒法再簡單了，味道確是米其林級別~哈哈哈（我自己不要臉評的）什麼雞都可以，就是別整老母雞，啃不動的話別問我呀！用料新鮮整隻雞（...
終於好了
用料蔥1根終於好了的做法好了...
減肥終極營
自願推廣減肥高人，不是我本人。我是受益者。2020年正月初三到3月19（148斤-120斤）太神奇了。用料普通家常食材。六次一日三餐外加打點。9餐兩個月不到28斤肉減掉。28斤減肥終極營的做法這個是圍屋喜事的開機儀式拍的（19年1...
湖北天門的早點之一，心心念念好久終於如願
曾經的家鄉早點之一，現在市面上再也買不到。心心念念好久的美食總算被我給研究出來了。顏值和美味同在，好吃又好看，推薦給朋友們。以下配方可以做12個。用料雞蛋2個麪粉800克酵母10克鹽12克溫水若干油若干克老乾媽豆豉（不...
巨下飯有機花菜！做了這麼久終於和外面吃的有點像了
本人很喜歡吃幹鍋花菜乾鍋土豆之類的，在家嘗試過好幾次總是和外面吃的不一樣！！這次我終於知道該怎麼做了！做出來以後我肥腸激動！！關鍵就是有機花茶要先過油！！！這麼做的時候被朋友們質疑，但出鍋以後：真香！！用料有機花茶1顆帶肥豬肉...
終極方便麪
來之不易啊用料方便麪1包開水1杯終極方便麪的做法把方便麪配料拿出來把開水倒入後放入調料浸泡幾分鐘後即可食用小貼士非常難✔...
不斷總結經驗，終於做出了有點樣子的法棍
法棍看似簡單，但是想要做出像樣的法棍好難，做了3次終於有點樣子了。用料法棍專用粉175克低粉25克鹽4克白糖3克酵母2克橄欖油1小勺水125克不斷總結經驗，終於做出了有點樣子的法棍的做法所有面團材料揉成一個光滑的麪糰。...
終極炒麪
真真是極好吃的，簡單易做！用料蒸好的麪條一人份胡蘿蔔半根青椒兩個蔥半根蒜五瓣橄欖油少許芝麻油五滴鹽少許蔬之鮮——雞精少許醬油少許終極炒麪的做法首先把所有菜都洗乾淨切好備用，胡蘿蔔切絲，蔥切小段，我用的是小米椒很...
做了兩次終於有點樣子的菠蘿包
方子來自月半茜小廚，做了兩次，方子稍微有調整記錄一下，不然下次忘了用料『麪糰』高筋麪粉200克低筋麪粉40克白砂糖35克鹽3克酵母3.5克雞蛋半個牛奶100克淡奶油30克黃油40克『酥皮』黃油50克細砂糖40克雞蛋半個低筋麪粉70...
終於的終於讓我嘗試了五六遍的生吐司終於成功了成功了。
想要做好這個吐司我真是太難了。五六次做出來都是要麼不拉絲要麼表皮太硬了，想哭臉的心都有了。終於讓我在昨天找到了個好配方，謝謝博主感謝。所以我要記錄下來，以便以後使用。用料湯種部分高筋麪粉10克水50克主麪糰部分...
終終終終於成功的阿達子
燙木薯粉做成的阿達子我終於成功啦！！失敗了N次終於get到正確操作～用料木薯粉克開水克白砂糖optional終終終終於成功的阿達子的做法我的用料沒有克數是想告訴大家不要太在意這個！！我之前都是精準稱量之後做就總失敗哈哈哈哈...
coffee or tea? 誰纔是終極夏日冰點？
在酷熱的夏天，最爽的事莫過於在手裏拿着杯凍飲，降溫又解渴。我自己不是紅茶忠粉，生命裏也可以沒有咖啡，因此每次去咖啡店時都要回答最艱難的100萬問題:是要叫冰咖啡呢？還是要叫冰茶呢？而且兩者各自都有獨特的香氣，沒有辦法說...
蛋撻終極版
試了很多方子，這個最接近肯爺爺，撻皮是大佬強的。（12個量）用料淡奶油120克牛奶120克蛋黃3個細砂糖30克吉士粉（不可缺）10克蛋撻終極版的做法淡奶油，牛奶，細砂糖微波加熱一分鐘，蛋抽攪拌至溶解。涼後篩入吉士粉，放蛋黃攪拌均勻，過...
劃重點 ! 終極蛋白打發技巧來啦~【視頻教程】
這個帖子和視頻是主要講蛋白的打發。蛋白打發是老生常談了，真的是烘焙最基礎也是最重要的問題，烘焙剛入門的寶寶，可以聽聽今天的內容，包括打發蛋白的原理，打發需要注意的事項以及蛋白狀態的判斷。烘焙發燒友，尤其是跟着小法...
努力半天終於好吃了一點系列-醬燜腔骨
老公愛吃就是我做菜的動力衝吧少年用料姜3片香葉2片八角2個蔥2-3小段生抽1勺冰糖4塊腔骨4塊二鍋頭一瓶蓋辣椒2個白蘿蔔半根努力半天終於好吃了一點系列-醬燜腔骨的做法腔骨4塊2個人吃足夠了吃多了會噁心因爲油膩。洗...
終其一生
初入烘焙一個月，什麼都沒有接觸過，這是我做的第一個蛋糕。獻給一個我愛着，卻永遠不可能在一起的他，33歲生日快樂。都說唯美食與愛不可辜負，可你卻偏偏兩者都負了我。就讓這個蛋糕以愛爲名，爲我的愛而支撐。雖然遠隔千里，蛋糕...
柚子醬—終結版，一點都不苦澀
到了柚子的季節，相信很多朋友都喜歡吃柚子，尤其是柚子皮的那種清香味♥自己做乾淨衛生也省💰💰💰💰💰這個方子是苦苦熬戰（我凌晨兩點了才做好）＋偶然發現祕訣！祕訣！（昨天剛做的，今天就來分享啦）大家只要按照做一定沒問題用料柚子...
終極麻醬麪！
在南方長大的小編初識麻醬麪是在電影《我的少女時代》中男女主角從初識、分離到重逢對白總是離不開那一碗麻醬麪用料麻醬鹽香醋蔥醬油麻油車仔麪終極麻醬麪！的做法材料取開水兩勺，加入麻醬中攪拌均勻待用清水燒沸，放面煮...
終極布朗尼
在布朗尼上撒點海鹽，口味更佳豐富一杯=250ml，1茶匙=5ml，1湯匙用料布朗尼黑巧克力1又1/2杯糖1又1/2杯香草精幾滴雞蛋（大）4只可可粉1/4杯鹽1/2茶匙低筋麪粉1/2杯黃油180g伽納徹巧克力1杯鮮奶油1/2杯海鹽少許（撒在頂部）終極布朗...
終極烤紅薯
朋友教的極好吃老是忘，每次都得翻過去找聊天記錄好麻煩，一個備忘順便分享。用料紅薯任意個烤箱電費終極烤紅薯的做法紅薯洗乾淨200度50分鐘轉250度10分鐘小貼士烤中間皮乾裂滲糖水滴下來焦化沒事，一直盯着看糖水滴下來開...
努力半天終於好吃一點系列-家常黃花魚
跟媽媽學的唯一會做的魚爲老公做菜用料黃花魚1條蔥若干姜若干片蒜若干瓣料酒2勺生抽2勺冰糖3塊燉肉料八角香葉等一點點🤏努力半天終於好吃一點系列-家常黃花魚的做法菜場買回的魚拜託菜場大叔給收拾好加料酒蔥姜醃一...
八寶飯終於成功脫模了一點沒損壞
過年少不了八寶飯，一直用的是普通碗蒸的，爲了好看經常費盡心機做出很複雜的造型，希望扣出來上面有一朵花什麼的，但是無論怎麼小心，蒸好以後再倒扣出來常常是亂成一塌糊塗，根本看不出來原來是什麼樣子了，放了豬油好像也沒有改...
終極炒泡麪
0失敗手殘星人也能駕馭的炒泡麪，每次老公都要炒兩包吃才過癮，好次到停不下！PS：雖然好吃但不要常吃哦，畢竟泡麪不健康，偶爾解解饞還是可以噠～用料康師傅紅燒牛肉麪1包雞蛋一個老抽（醬油）適量火腿腸兩根芝麻香油少許終極炒泡麪的...