口口香酥的中式點心,燕麥和椰蓉兩個單品是無法抵抗的食物,做成小餅乾自然是加班充飢時的最愛
用料
燕麥 | 65克 |
低筋麪粉 | 45克 |
白砂糖 | 30克 |
椰蓉 | 10克 |
黃油 | 75克 |
麥芽糖漿 | 5克 |
【東芝微蒸烤RD7000】燕麥椰蓉餅乾🍪🍪的做法
燕麥65克、低筋麪粉45克、白砂糖30克、椰蓉10克混合一起,拌勻備用
黃油75克6微波爐中600W1分鐘,取出後快速加入5克麥芽糖漿混合均勻
再倒入燕麥混合料中
用刮刀翻拌均勻即可
分成15克一個的小球,再用手掌按成小餅放到烤盤上
烤箱預熱170度烤15分鐘即可出爐
金黃酥脆,滿屋香甜
充飢必備的好點心