減脂紅糖燕麥餅乾🍪
逐步解鎖的減脂紅糖燕麥餅乾,燕麥這種粗糧餅乾一般人不太喜歡它的口感,這款搭配了紅糖,經過好幾個專業吃貨的品鑑,確定好吃我才寫的方子🥰🥰🥰,福利哦,減脂期間做了外出時可以帶一點,吃兩塊就有很明顯的飽腹感。最重要的是它做起來太過簡單了,哈哈哈😄
用料
生燕麥 | 100克 |
低筋麪粉 | 90克 |
雞蛋 | 1個 |
黃油 | 25克 |
椰蓉 | 40克 |
紅糖 | 30-50克 |
牛奶 | 30克 |
鹽 | 2克 |
泡打粉 | 2克 |
蔓越莓幹 | 10克 |
葡萄乾 | 10克 |
核桃 | 10克 |
減脂紅糖燕麥餅乾🍪的做法
紅糖入乾燥的主鍋,10秒/速度6打碎。
將黃油和打碎的紅糖一起隔水融化備用。
所有食材依次放入主鍋,30秒/速度2.5混合,如未混合,用刮刀棒翻一下,繼續10秒/速度2.5混合。
混合好的食材倒入盤中,戴上一次性手套,搓圓壓扁,放在鋪好烘焙紙的烤盤上。
烤箱170度預熱,烤17分鐘。烤好的餅乾冷卻後裝袋儲存。