鮮嫩滑口宮保雞丁
用料雞胸肉150g黃瓜半根青辣椒1根胡蘿蔔半根料酒適量蔥食指長一節蒜五瓣醋半勺約3g糖四克醬油2g鹽3克澱粉半勺約3g郫縣豆瓣醬1勺約6g紅剁椒半勺約3g鮮嫩滑口宮保雞丁的做法蔥蒜切指甲大小黃瓜胡蘿蔔青辣椒切丁雞頭切...
讓柴柴的雞胸肉變的十分滑嫩の宮保雞丁（附宮保汁配方）
說起宮保雞丁，相信大家都很熟悉，作爲川菜中的十大經典名菜，不僅深受全國各地的人們喜愛，在國外也是頗負盛名。宮保雞丁主要是以雞胸肉爲主料，透過大火滑鍋的烹炒方法，讓雞肉在短時間內迅速由生轉熟，並且及時出鍋，可以最大程度...
超簡單軟嫩細滑的宮保雞丁（宮爆雞丁）之留學生菜系
一人份單人餐用料雞胸肉150g黃瓜1/3根生抽2勺鹽1勺澱粉2勺胡蘿蔔大半根老抽1/4勺糖1勺黑胡椒適量蠔油適量超簡單軟嫩細滑的宮保雞丁（宮爆雞丁）之留學生菜系的做法黃瓜，胡蘿蔔切丁雞胸肉解凍、洗淨、切丁、醃製。醃製料：鹽...
宮保雞丁（最嫩醃雞肉法）
正宗的宮保雞丁配菜只有蔥白和花生，爲了營養豐富，增加了黃瓜和胡蘿蔔用料雞腿帶骨250g花生米適量黃瓜1/3根胡蘿蔔1/3根料酒1勺醬油2勺白糖3勺醋4勺花椒7、8粒澱粉1勺幹辣椒適量宮保雞丁（最嫩醃雞肉法）的做法雞腿去骨切丁，...
【彼得海鮮】家常菜快手菜之嫩滑宮保雞丁
嫩滑的雞丁配上花生米的香酥，入口辣中有酸，酸中帶甜，一家老小都愛吃的快手家常菜！有能量哦！用料雞腿4個花生適量大蔥1根鹽適量胡椒粉適量花椒適量麻椒適量料酒適量陳醋適量郫縣豆瓣醬適量【彼得海鮮】家常菜快手菜之嫩滑宮...
宮保雞丁（酸甜口）
用料雞胸肉塊鹽克澱粉勺花椒粒幹辣椒個醋4勺白糖3勺料酒2勺生抽1勺鹽半勺雞精半勺花生米克胡蘿蔔根黃瓜根蔥薑蒜宮保雞丁（酸甜口）的做法雞胸切丁，一勺鹽，一勺料酒，兩勺糖，白胡椒粉，醃製一下4醋，3糖，2料酒，1生抽，鹽雞精適量，把蔥姜...
🔥 比宮保雞丁還好吃的鮮美嫩滑的椒香雞丁～營養健康又爽口
雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。快來一起做一做吧，記得多蒸兩碗米飯哦用料雞腿肉2只綠線椒3根紅辣椒2個醬油2勺油適量澱粉20克鹽1勺料酒2勺黑胡椒適量🔥比宮保雞丁還好吃的鮮美嫩滑...
🔥超好吃的宮保雞丁❗️口感嫩滑到爆炸‼️ 肉食者必備😂
雞肉裹着一層蛋白爆炒，口感簡直滑嫩到爆炸啊❗️❗️❗️太好吃了😱😱😱一直對我做菜吹毛求疵的某人，竟然也說這道菜可以打9.5分以上了😜😜我真是受容若驚啊😂😂唉……菜做得太好吃不是好事，會忍不住吃胖的🤪🤪用料琵琶腿3個花...
宮保雞丁
用料雞胸肉1塊花生一把料酒1勺生抽2勺鹽一勺澱粉1勺白糖1勺胡椒粉1勺芹菜1根小米辣2只青椒半個陳醋3勺老抽1勺郫縣豆瓣醬1勺宮保雞丁的做法雞胸肉切丁加薑片、胡椒粉、料酒、少許鹽、生抽醃製20分鐘。準備好薑末、蒜...
宮保雞丁！
從不做飯的第一次做就可以稱得上大廚哦！用料雞肉500g黃瓜一根胡蘿蔔一根豆瓣醬1-2勺鹽適中澱粉適中蒜切絲生抽適中宮保雞丁！的做法胡蘿蔔切丁，黃瓜切丁，雞脯肉切丁。雞脯肉放鹽，澱粉抓勻，醃製半個小時！豆瓣醬稍加水調開，蒜切...
宮保雞丁（鮮嫩可口的下飯神器！）
本來覺得以雞胸肉的口感只能作爲雞肉裏最後的選項，沒想到上次的炸雞米花零食竟然餘味無窮～而且雞胸肉確實是個好東西，蛋白質高營養好，還是我們膳食結構中磷脂的重要來源之一，是個可以經常上桌的好食材呢～於是今天繼續搗鼓雞...
嫩嫩滑滑的宮保雞丁
用料雞腿3只料酒黃瓜、洋蔥糖醬油生抽玉米澱粉蛋白辣椒嫩嫩滑滑的宮保雞丁的做法雞腿去皮去骨將雞腿肉切成雞丁醃製雞丁。按順序將少許鹽、1勺蔥姜水、料酒、少許生抽、三分之一蛋清、生粉按順時針進行攪拌，攪拌到濃稠...
宮保雞丁這樣做，滑嫩可口、酸甜微辣又不膩
宮保雞丁是川菜三傑之一，它的特色是辣中有甜，甜中有辣，肉質滑嫩，好吃又下飯這次做的是辣的版本，吃不了辣的姐妹可以不放辣椒用料雞胸肉300克花生米20克青椒50克京蔥20克大蒜3瓣幹辣椒6只澱粉20克姜5克雞蛋1個鹽2克花椒3克...
宮保雞丁(北方版)下飯，滑嫩，香，酥，甜
用料雞胸肉8塊雞蛋5顆黃瓜丁10根胡蘿蔔丁10根幹玉米澱粉少許土豆水澱粉適量鹽適量料酒約50克胡椒粉少許老抽調色適量植物油適量蔥花適量姜粒適量蒜粒適量油酥花生米隨意醋適量味精少許白糖隨意調節紅油豆瓣醬3湯勺辣...
宮保雞丁
用料胡蘿蔔根花生克宮保雞丁的做法食材：雞胸肉，黃瓜，胡蘿蔔，花生宮保汁：生抽1，蠔油1，陳醋1，白糖0.5，蜂蜜0.5，澱粉2炒料：小米椒，幹辣椒，蔥，姜，蒜，花椒順序：炒料，郫縣豆瓣，胡蘿蔔黃瓜，炒熟的雞胸肉，宮保汁，花生，水...
香辣嫩滑的宮保雞丁
一個句話：香辣好吃用料雞胸肉2塊青瓜半根胡蘿蔔半根花生米50克蔥段1小段花椒20粒辣椒1個醃雞肉調料味達美臻品生抽2勺味達美臻品蠔油1勺味達美臻品料酒1勺澱粉1勺鹽1克醬汁味達美臻品生抽2勺味達美臻品老抽1勺味達美臻...
宮保鮮貝丁
前幾日家裏扒扇貝丁，領導說弄個新菜吃吃，試了一下味道不錯用料熟花生米小把幹辣椒適量水澱粉適量胡蘿蔔小段黃瓜半根料酒適量鹽適量生抽適量糖適量醋適量胡椒粉適量鮮貝丁半斤丹丹紅油豆瓣醬適量蔥薑蒜切碎宮保鮮貝丁的...
【宮保雞丁】
【宮保雞丁】米飯殺手！咱自個在家做，比外邊好吃實惠！用料雞胸肉1塊黃瓜半根胡蘿蔔適量花生米1把水澱粉適量京蔥適量生薑適量蒜適量料酒適量鹽適量老抽適量白糖適量【宮保雞丁】的做法雞胸肉厚的話從中間分開，肉切長條，再切...
微辣超嫩滑的宮保雞丁
江南的梅雨季，一切都是溼漉漉的，就讓美食來治癒一顆溼漉漉的心。宮保雞丁，作爲一道聞名中外的傳統特色名菜，理應成爲家家戶戶的拿手之菜。宮保雞丁有川、魯、貴州菜三種版本：川菜版宮保雞丁多采用雞胸肉，原料中必須使用油酥...
兒童版宮保雞丁—— 每一口都鮮豔
哥哥弟弟都愛吃的一道菜，一大碗米飯立即被消滅掉！用料雞腿肉丁300g黃瓜1根胡蘿蔔1根姜2片蔥絲少許蒜3瓣生抽3勺番茄醬1勺澱粉2勺兒童版宮保雞丁——每一口都鮮豔的做法雞腿肉丁放蒜末、薑片、生抽，醃製一會兒胡蘿蔔、黃...
超嫩滑宮保雞丁
用的是@一夫食堂的方子。不能擔保絕對正宗，但是拍胸脯的絕對好吃！什麼叫正宗？就是“吃的正興，好吃的忘記祖宗，簡稱正宗。”這個方子簡直是正宗不過了！！用料雞胸肉3片青瓜半根花生米幹辣椒澱粉蛋清料酒鹽胡椒粉五香粉豆瓣醬蔥...
川式宮保雞丁（荔枝口調配+如何讓雞胸也有雞腿的鮮嫩口感）
用料👇醃製雞胸肉雞胸肉400-500克白胡椒粉5克雞蛋1個料酒10克澱粉15克食用油5克👇配料蔥段適量炸好的花生米適量👇紅油醬料蔥薑蒜末適量食用油適量幹辣椒8克郫縣豆瓣醬30克👇荔枝口調料白糖20克醋15克料酒10克生抽10...
宮保雞丁/宮爆雞丁
雞肉是一種吃了不會長胖的食物，但是它很糙。怎麼炒都是一種柴、乾的口感。雞胸肉很便宜，所以……小美一直買來煮給荳荳吃，這次的雞肉本來也是它的，在拿出來解凍後看着這麼和藹可親的雞肉，當即決定做宮保雞丁，在荳荳不之情的...
【孕婦食譜】宮保雞丁，酸甜可口，嫩滑入味，營養又下飯～
營養價值：雞肉富含優質蛋白質和豐富的微量元素，且脂肪含量較其他畜類肉含量少，是理想的補充蛋白質的食物。雞肉中還含有一定鐵元素，能有效緩解疲勞和改善孕期貧血，孕婦常吃雞肉可以促進胎兒的生長髮育，尤其是孕中晚期，即懷孕...
宮保雞丁？宮爆雞丁？
用料雞小胸4塊花生米若干花椒若干幹辣椒若干蔥若干醋4湯匙醬油2-3湯匙糖4小勺澱粉3小勺宮保雞丁？宮爆雞丁？的做法處理雞胸肉：清洗後，剔除邊角，切成丁。大小按照個人喜好切就好。醃製雞丁：雞丁放入碗後，加入少許料酒、澱粉、...