羊肉火鍋(廣式)
廣式柱侯醬羊肉煲，可以當菜配飯吃，也可以當火鍋底。我覺得這個方法可以換其他自己喜歡的肉一樣好吃。配料也一樣可以隨意變的，有些材料我買不到，例如竹蔗，所以自己添加了玉米，最重要喜歡哈。柱侯醬一定要放，其他可變改，嘻嘻！用...
廣式燜羊肉，羊肉煲
天氣開始轉冷羊肉煲暖笠笠廣州人最喜歡的燜羊肉開吃用料羊肉1000克紅蘿蔔1根馬蹄10個竹蔗200克薑片大概100克大蒜3根柱侯醬5勺鹽10克黃片糖30克料酒2勺廣式燜羊肉，羊肉煲的做法備輔料，甘蔗削好，馬蹄紅蘿蔔削皮切好蒜洗淨...
火鍋羊肉面
這是自家男人最喜歡吃的面～除了有點費火鍋底料外，沒毛病～用料羊肉片1盒牛奶400ML掛麪2個人的量德莊大火鍋45度中辣底料半袋雞精小半勺芝麻醬化開大半碗火鍋羊肉面的做法準備兩個煮鍋。鍋A放入半份火鍋底料（另外半份可以凍...
燉羊肉火鍋
用料羊肉（排骨位置）3斤香葉5片八角1個黨蔘4條紅棗8粒馬蹄10粒竹蔗2節豆腐乳7塊蠔油鹽料酒姜燉羊肉火鍋的做法先把羊肉用清水洗，我是洗三次的，一般不用過熱水，實在一點羊騷都受不了可以過一下熱水鍋熱油，放入姜翻炒一下，然後...
廣式火鍋
天冷了，一家人聚在一起打邊爐，暖暖的。習慣吃清淡口味的火鍋，原汁原味。潮汕牛肉火鍋海鮮火鍋豬肚雞火鍋椰子雞火鍋……愛吃什麼加什麼…用料肉類及丸子適量豬骨湯底或是雞湯湯底適量青菜適量海鮮適量愛吃什麼加什麼自制...
廣式羊肉鍋-電磁爐版
南方的冬日，陰陰溼溼的冷，最辛福的美食不外乎一頓沙煲廣式羊肉。小炭爐煲着，小酒喝着，舒服！帶老婆吃過兩次，都覺得太鹹。所以趁假期自個在家整一頓。全程電磁爐版●﹏●（缺乏安全感的公婆果斷屏蔽煤氣爐）用料羊大腿肉800g胡蘿蔔...
廣式羊肉煲
用料羊腿肉600克蟲草花50克馬蹄10個胡蘿蔔1根竹蔗2段炸支竹2根蒜2瓣姜4片蒜苗1根香葉1片小茴香5粒紅燒醬油1湯匙鹽2-3茶匙廣東米1湯匙廣式羊肉煲的做法羊腿肉洗淨切塊，馬蹄去皮，胡蘿蔔去皮削滾刀塊，竹蔗削皮剖開小條，大蒜...
廣式清湯羊肉鍋
用料羊肉2斤茅根1捆竹蔗兩節玉米2條胡蘿蔔1條馬蹄6顆姜適量柱候醬適量廣式清湯羊肉鍋的做法羊肉切件，用清水洗幾遍燒開水把洗好的羊肉放水裏灼一下，把血水逼出來。把灼過水的羊肉撈起來，把鍋燒熱，不要放油。把羊肉倒入鍋...
廣式清湯羊（火鍋）
用料羊排750克竹蔗2條馬蹄5-7個當歸6片黨蔘2條剪開淮山片一把紅棗（去核）5顆桂圓肉一把克陳皮1片白胡椒粉少許枸杞子一把薑片6片米酒/白酒適量廣式清湯羊（火鍋）的做法把材料備好羊肉砍塊冷水下鍋加6片薑片，適量米酒，當歸3片...
廣式燜羊腩（羊肉煲）
每到冬天就會想吃羊肉煲，可以補血壯身體，以前試過自己煮，但是味道一直都不及外面吃的，今年我重新去研究過菜譜，終於給我做出了心目中的廣式羊肉煲的味道，在冬至前一個星期到現在煮了4次，這次的味道是最好的，所以趕緊做一下筆...
廣式羊肉鍋
用料花生油適量料酒適量鹽適量白糖適量八角三片桂皮二片陳皮二片孜然適量生抽適量。香蔥二根香菇五個羊腿二斤枸杞適量姜五片廣式羊肉鍋的做法1.將買回來的羊肉洗乾淨，並且瀝乾水，然後將羊肉加油鹽醬油醃製15分鐘2.將羊...
廣式羊肉煲（電飯鍋）
用料羊肉1000克腐乳6塊腐乳汁30克醬油20克馬蹄6個生薑幾片大蒜6瓣廣式羊肉煲（電飯鍋）的做法1.羊肉之前處理好了，用了500克羊腩加500克羊排；2.鍋底鋪薑片，放入羊肉，醬汁攪拌均勻淋在肉上，加入適量清水，灑上蒜末，燉煮3小時，中途注...
廣式燜羊肉
用料羊排3.5斤馬蹄隨意薑片多些蒜苗2根竹蔗隨意柱候醬1~2勺蠔油2勺生抽2勺南乳3片白米酒小許鹽1小勺冰糖1塊中等大小陳皮2片胡椒粉小許廣式燜羊肉的做法選羊腩與羊排帶皮部位比較好吃，買回來前讓店家斬好，洗乾淨放鍋裏...
醬羊肉火鍋
用料羊排1000克姜幾片油少許甜麪醬3勺蔥薑蒜少許辣椒油2勺喜歡吃的蔬菜鹽按自己味口加醬羊肉火鍋的做法把羊肉煸炒一下加水，加入蔥伴侶甜麪醬，燉制軟爛多好加入各種蔬菜一盆香噴噴的羊肉火鍋燉好了，給秋涼增加點溫暖...
羊肉火鍋
用料羊肉2000克南姜1大塊幹辣椒1個八角5個香葉4片香料（一顆顆白色的）7粒料酒適量彭春海老傳統醬油適量鹽適量當歸1片蔥適量羊肉火鍋的做法將羊肉汆水，備用，南姜切大塊拍開鍋裏放適量油，將所有香料炒香（蔥和當歸不要放），下羊肉...
廣式羊肉煲，出鍋好吃無羶味
用料羊排/羊腩一斤半左右胡蘿蔔一根馬蹄適量腐竹適量青蒜2根生抽1勺蠔油2勺南姜適量甘蔗適量陳皮適量鹽少量冰糖少量廣式羊肉煲，出鍋好吃無羶味的做法羊肉清洗乾淨焯水備用陳皮泡軟去白瓢，南姜洗淨去片，甘蔗洗乾淨切塊，青...
廣式羊肉湯
好久沒有營業了。朋友送的羊腿肉，已經很怕羊肉的羶味，所以冰箱放了兩週都沒理會，因爲春節回來清冰箱，才搞起來的。挺成功的。用料羊肉隨意姜10片馬蹄8個淮山1節蔗1節玉米1根廣式羊肉湯的做法羊肉切塊，泡一下血水備料備料熱...
山羊肉火鍋
溫補營養用料薑片蘿蔔根羊肉克糖克小米辣紅棗枸杞山羊肉火鍋的做法。...
羊肉小火鍋
降溫了，來份暖暖的羊肉黃菜小火鍋快手菜。用料羊肉200克黃菜半個味好美青花椒10粒鹽2克味好美麻辣鍋底料半包乾紅椒3個味好美青花椒椒鹽2克羊肉小火鍋的做法羊肉，黃菜洗淨切片。小火鍋加開水，放入底料+青花椒，乾紅椒。加...
涮羊肉火鍋
冬天吃上暖暖的羊肉火鍋～加豆包用料青菜一把羊肉500g魚丸蝦丸適量麻辣湯底適量魔芋6個腐竹適量涮羊肉火鍋的做法食材放入砂鍋慢燉...
廣式燉羊肉
今天是我媽媽生日，記得以前沒嫁人時開始入冬老爸就會買羊肉回來，媽媽做給我們吃，媽媽做的從來都沒有難聞的羊肉味。現在自己也做媽媽了，要開始學做菜給寶寶給家人吃。想念媽媽做的每一頓佳餚，慢慢複製吧。做出來這麼好吃也...
廣式紅燜帶皮羊肉(火鍋版)
第一次吃到這種做法的羊肉已經是22年前了，當時最喜歡和羊肉一起燜的大白菜和白蘿蔔。在潮溼陰冷的冬季，一家人圍在一起，有說有笑，吃着美味的羊肉和配菜，既美味又暖身，真是滿滿的幸福！時至今日，帶皮羊肉仍然只是在廣東或少數地...
廣式炆羊肉
中醫認爲，羊肉具有補精血，益虛勞，溫中健脾，補腎壯陽，養肝等功效。寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶，保護胃壁，有助於消化。羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力。羊肉...
羊肉火鍋
過年吃羊肉，簡單又好吃用料羊肉適量八寶2個桂皮姜若干鹽適量醋甘蔗根1根橘子皮5個砂糖橘皮蘿蔔1塊羊肉火鍋的做法羊肉首先泡水半小時去血水兩個八角+一塊桂皮+羊肉高壓鍋燉，大火煮開後10分鐘出鍋，把第一次的水和香料倒掉...
羊肉湯火鍋
一到冬天，到處都是吃羊肉湯的，菜市場也多了很多專門賣羊肉送羊肉湯的攤位，但是一般我們都自己買肉回家燉，我媽老覺得外面的湯底都加了添加劑，自己吃家裏熬放心又健康，小朋友都可以喝好多碗湯。這裏的做法適合在家裏人比較多...