鮮貝燴豆腐
朋友送了一包冷凍鮮貝，週末在家正好做一道鮮貝燴豆腐。用料鮮貝一包（約250克）老豆腐一盒（約380克）芹菜50克大蔥50克小蔥10克蒜5瓣油2勺醬油（或生抽）1勺料酒1勺蠔油1勺鹽1小勺糖1小勺雞精1小勺水澱粉50克胡椒粉1小勺鮮貝燴豆...
三鮮日本豆腐【年夜飯】海鮮燴雞蛋豆腐
日本豆腐的主要原料是雞蛋和水，所以算是～固態即食雞蛋羹～！【年夜FUN】第二十一道，滑溜入口，鮮掉眉毛....用料原料準備日本豆腐3條雞蛋1個雜菜約60g（多少相宜，或換成其他蔬菜）蝦仁10顆墨魚仔5個魚餅50g調料準備蠔油鹽胡椒粉（or十...
三鮮燴豆腐（減脂餐）
可以放盡量多種類的菜，增加每天攝入食物的種類。本次放了玉米粒，黃瓜，奶白菜，西紅柿，青豆。（少油，豐富的蛋白質和食物多樣性是很重要的減脂要素）用料嫩豆腐0.5塊蝦8只鹽適量澱粉1勺生抽1勺西紅柿1個其他各種菜，一般冰箱剩啥就...
鮮貝嫩豆腐
今天勇敢地衝進了超市原想買只雞回來給全家增強免疫力無奈肉櫃基本空了難覓雞之蹤影只帶回了一盒鮮貝又傳來消息本州也頒佈了更嚴格的居家令所以let’sstartwithwhereweareUsewhatwehaveAnddowhatwecan......用料鮮貝...
鮮蘑燴豆腐
用料口蘑、香菇以及其他你喜歡的蘑菇200g左右嫩豆腐一塊蔥薑蒜適量鹽2g水澱粉適量鮮蘑燴豆腐的做法口蘑香菇切丁，豆腐切丁，蔥姜切末；做開水撒一點點鹽，將豆腐過開水焯一下撈出入涼水過涼；起油鍋，煸香蔥薑末倒入口蘑及香菇丁...
豆腐鮮鮮燴
鮮美的魷魚和蝦仁吊湯加上嫩嫩的豆腐和蔬菜丸類什麼的，最美不過！用料蔥段6段、蔥花若干、薑片3片、大蒜4瓣魷魚、蝦仁、丸子類、玉米粒、香菇、青江菜、粉條鹽、雞精、幹辣椒段、黑胡椒、料酒、生抽+日本醬油備用雞湯一...
燴豆腐
這是家鄉的一道土菜，一般冬天吃的多些。外面天寒地凍的，回到家吃上一碗白菜燴豆腐，再來個大饅頭，真的能吃出一身的汗。用料豆腐塊水澱粉克鹽少許醬油少許花椒大料少許蔥姜切絲燴豆腐的做法豆腐切方塊白菜切塊油熱後放入花...
燴三鮮【白玉菇蝦仁豆腐】
用料阿根廷紅蝦仁250克白玉菇150克祖名櫻玉豆腐110克蔥薑蒜適量料酒20ml生抽10ml蠔油15ml黑胡椒碎少許鹽1克玉米澱粉少許特級初榨橄欖油適量燴三鮮【白玉菇蝦仁豆腐】的做法食材大集合🍀蝦仁加入1克鹽，10ml料酒，少許黑...
鮮蝦燴豆腐番茄🍅湯
#每週不重樣#週末在家給兩歲半女兒做的輔食。用料西紅柿1個蝦5只小蔥少許鹽少許豆腐1/3塊蝦皮適量麻油少許澱粉少許鮮蝦燴豆腐番茄🍅湯的做法1，先把番茄燙一下去皮，然後切成小丁準備。2，把豆腐切小塊準備。3，可提前把蝦子...
鮮蝦豆腐燴飯
豆腐補鈣，瘦肉補鐵，蝦仁高蛋白，口蘑調味，燴飯走起～用料豆腐八分之一塊蝦仁3只瘦肉15克口蘑兩個莧菜兩小葉玉米澱粉水3克鮮蝦豆腐燴飯的做法準備用料如圖。瘦肉水煮熟後打成泥，口蘑炒軟。依次加入瘦肉泥蝦泥莧菜和豆腐，加點水...
紅燴豆腐
＃紅燴豆腐＃以前都是把豆腐生煎略黃後，直接放入番茄。這次生煎豆腐後，剷出；翻炒番茄醬；再把豆腐和先炒好的肉丁放入；加淹過食材的水；小火慢燉，爲的是番茄和肉汁的味道更好的浸入豆腐中；大約十分鐘後，勾芡。喜歡被濃濃番茄汁包裹的...
彭豆帶你做鮮蝦貝肉白菜豆腐海鮮薈
冬季最應景的菜就是大白菜燉豆腐，我喜歡用海鮮，幾個蝦，一把貝肉，鮮美無比，連湯都能喝掉！用料白菜6片豆腐1塊白蝦6只扇貝肉一把蔥薑蒜辣椒適量花生油50克生抽適量料酒適量香菜一顆彭豆帶你做鮮蝦貝肉白菜豆腐海鮮薈的做法厄...
鮮貝蒸豆腐
用料乾貝300克嫩豆腐150克油菜心100克姜10克耗油15ml白砂糖2克鮮貝蒸豆腐的做法準備食材幹貝300克，嫩豆腐150克，油菜心100克，姜10克，耗油15ml，白砂糖2克乾貝泡發洗淨待用。油菜心清洗乾淨，放入滾水中焯熟待用。姜切絲豆腐切...
鮮：三文魚頭燴豆腐
買了三個三文魚頭，冰箱放不下了，趕緊吃掉一個。前些天剛烤過魚頭，今天做個魚頭燴豆腐吧。烤的香，燉的鮮。怕腥的，就多加蔥薑蒜吧，還不行，那就別吃了，不要爲難自己🤣🤣🤣用料三文魚頭1個嫩豆腐1塊蔥薑蒜若干清酒（或料酒）3勺黑胡...
鮮蝦燴豆腐
用料豆腐（南豆腐）蝦只蔥澱粉勺鹽克;鮮蝦燴豆腐的做法鮮蝦洗淨去皮蝦頭剪掉蝦包部分備用(不能扔,不能扔,不能扔)蝦仁可以切丁、切段或者整蝦看心情調整蔥切沫備用山海關豆腐從盒中取出後切塊兒再做水煮一下去豆腥味(不用...
鮮美的豆腐湯（推浪魚、鮮貝）
推浪魚凍在冰箱裏，燒什麼吃呢？紅燒還是白燒？最後決定白燒煮湯。於是，買了豆腐，另外還有鮮貝，也要吃掉，就一起搞個菜唄！用料豆腐推浪魚鮮貝鹽白胡椒粉鮮美的豆腐湯（推浪魚、鮮貝）的做法蔥薑蒜爆香！推浪魚爆一下！豆腐爆炒！豆腐➕推浪...
給豆腐提鮮——蟲草花元貝蒸豆腐
豆腐本身沒什麼味道，要添加別的食材來提味，今天我用蟲草花和元貝（瑤柱）清蒸，元貝味鮮，蟲草花鮮香且爽脆，兩者的鮮味和豆腐配合的天衣無縫。用料粵年祥蟲草花元貝豆腐蔥花雞精白糖醬油鹽給豆腐提鮮——蟲草花元貝蒸豆腐的做法...
海鮮燴豆腐
這是一道快手菜，很適合小白領回家做一下，10分鐘，然後來碗白飯就能吃啦！用料豆腐一塊蝦仁帶子蜆子肉mix200g蔥適量鹽少許糖一咪咪薑片幾片料酒一勺白胡椒粉少許海鮮燴豆腐的做法準備200g海鮮mix，盒馬生鮮或者好一點的進口超...
豌豆燴豆腐
竟然在超市看到豌豆莢而非罐頭了，當然要買回來！可惜有一些比較老的……一邊手剝豌豆一邊和媽媽語音聊天T_T用料豌豆嫩豆腐油鹽豌豆燴豆腐的做法油熱，豌豆下鍋略炒豌豆撥至一邊，豆腐下鍋略煎酌情加水，鹽，煮熟即可出鍋小貼士...
鮮貝燴飯
用料甜椒粉蘿蔔纓鮮貝200克大米糙米洋蔥大蒜豌豆橄欖油料酒鮮貝湯鹽胡椒粉雞精鮮貝燴飯的做法蔬菜洗淨，洋蔥切碎，大蒜切末，豌豆化凍冷凍鮮貝解凍、洗淨，過沸水輕焯一下撈出，撈出浮沫，留下湯，兌上足量的水待用鍋內放入橄欖油，...
低脂低鹽 鮮貝豆腐湯
冬天馬上就要來了，煲一鍋鮮貝豆腐湯。做法簡單，低油低鹽，湯汁醇厚，肉質潤滑，又不用擔心長肉。喝上一碗，渾身舒坦~用料鮮貝4-5個滑豆腐1盒鮮菇3朵粉絲1把海米4適量蒸魚豉油2-3勺黃酒或料酒1勺蔥薑蒜適量低脂低鹽鮮貝豆腐湯的...
菌菇鮮蝦燴玉子豆腐
從小就愛吃蝦和各種菌類，正好前幾天朋友送了點紅菇和口蘑，搭配手剝鮮蝦，味道極爲鮮美😄用料日本豆腐1條蝦20只豌豆米適量澱粉兩茶勺蔥薑蒜適量生抽一茶勺菌菇鮮蝦燴玉子豆腐的做法幹蘑菇提前泡好，我用的紅菇和口蘑，沒有的...
鮮燴豆腐
鮮美可口用料北豆腐300g蟹味菇1小盒雞蛋1只扇貝5只大蝦5只河蟹1只蔥薑蒜適量鮮燴豆腐的做法1、豆腐切塊。2、扇貝去殼，清理乾淨。3、剝蝦仁，蝦頭留作炸油用。4、拆蟹肉。5、蟹味菇清淨瀝乾。6、蔥薑蒜適量。7、黃酒、糖...
鮮貝豆腐
用料豆腐，乾鮮貝6粒，糖，蠔油，料酒，生抽鮮貝豆腐的做法把乾鮮貝用料酒泡軟後撕成小粒備用鍋裏放油把豆腐兩面煎至金黃色後放入適量水，鮮貝粒，生抽，糖，蠔油燒至水基本幹了起鍋，放入青蒜粒即可。小貼士如果幹鮮貝鹹的，就不需放鹽，鹹...
燴油豆腐
用料日式油豆腐鹽克海米洋蔥水/高湯燴油豆腐的做法日式的油豆皮切細絲，洋蔥切細絲，海米泡發。洋蔥用適量油，小火炒至完全軟。我炒到變成棕色的程度，這樣有加了醬油的感覺。放入泡好的海米，倒入油豆皮絲，加適量鹽，水或高湯煮...