燴豆腐 食譜坊 家常菜 2.36W 大中小設定文字大小 這是家鄉的一道土菜,一般冬天吃的多些。外面天寒地凍的,回到家吃上一碗白菜燴豆腐,再來個大饅頭,真的能吃出一身的汗。 用料 豆腐 塊 水澱粉 克 鹽 少許 醬油 少許 花椒大料 少許 蔥姜 切絲 燴豆腐的做法 豆腐切方塊 白菜切塊 油熱後放入花椒大料炒香,再放入蔥薑絲炒出香味,一次放入豆腐,白菜 ,到醬油調味,白菜變軟後倒入水,放鹽繼續燉,根據自己的口味時間可以調控。時間約15至20分鐘。 最後調入澱粉和香油即可,一碗熱乎乎的燴豆腐出鍋了!吃辣可放入炸辣子,胡椒粉等調味。 TAG標籤:豆腐 燴豆腐 好吃 #