番茄燴豆腐

在家一個人吃飯時我覺得下飯菜最安逸，這裏就有一到很簡單的下飯菜

用料  

番茄燴豆腐的做法  

1. 先把各個材料準備好

2. 豆腐切小塊，蛋液打散，分別將豆腐放入蛋液中裹好

3. 放入油鍋中小火煎，至兩面金黃即可，別炸糊了

4. 另起鍋，放蔥薑蒜爆香

5. 放入番茄翻炒

6. 再放入糖和番茄醬

7. 炒的過程中不斷用鍋鏟壓番茄，直到壓成湯液狀

8. 放入煎好的豆腐，放入鹽和味精翻炒

9. 直到兩者混合湯液收汁

10. 出鍋開吃!