沒有芋頭，還叫“芋圓”嗎？反正我一直喜歡用山藥做，連秤都懶得動
我喜歡用山藥做芋圓，主要是我不太喜歡吃毛芋，當然荔浦芋頭除外。現在陳果果吃的不多，我每次就做一點，分個兩三次吃完剛剛好。在家裏做這個，真的連秤都懶得動。用料粉山藥1根各色果蔬粉適量100度滾水適量沒有芋頭，還叫“芋圓...
噴香的蔥爆羊肉，好吃得連蔥都不剩哦！
眼見這天氣一天天的冷下來，不多吃點好吃的肉肉，怎麼來抵抗寒冷呢？累了一天回到家，就想咔咔在半小時內能有肉有菜開胃下飯，噹噹噹，這道將大蔥與羊肉完美組合的蔥爆羊肉閃亮登場，五分鐘出鍋，十分鐘暖身，體力和陽氣雙回升~羊肉是...
白菜這樣燜一燜，鮮美得連湯汁都不剩
北方冬天寒冷，物產比較單一，以前物流也不發達，運輸條件差，物產流通滯緩，所以冬天的菜品食材的可選擇性少，耐儲藏的大白菜、土豆等就成了北方冬天的主要食蔬。多喜歡用來做燉菜，比如白菜燉土豆、白菜燉粉條、白菜燉豆腐，一鍋燉...
滷牛肉--好吃到連自己都感動了！！！
這個是改了自制周黑鴨的方子，這個更五香更家常，口味不是那麼重，適合喝點小酒，很棒的下酒菜，老公公婆小姑子夫婦都超級喜歡這道滷菜！用料牛肉500克切大條生抽四勺，平常做一道菜的鹹淡量幹辣椒四個，能吃辣的可以多放點桂皮兩小...
好吃得連湯都喝乾的啤酒魚
用料啤酒1瓶魚（黃椎魚）1條西紅柿2個幹辣椒5個姜2只生抽3勺蠔油2勺鹽適量料酒3勺五香粉半勺生粉3勺洋蔥1個大蒜10瓣金針菇1把豆腐皮2張午餐肉10片好吃得連湯都喝乾的啤酒魚的做法因爲靠海，所以今天買的是鹹淡水的黃椎魚。...
🔥好吃到連殼都捨不得吐的椒鹽蝦❗️
好吃到連殼都捨不得吐的椒鹽蝦，趕緊做起來吧😄用料蝦18只椒鹽適量料酒1勺澱粉1勺蒜末1勺薑末1勺洋蔥半個青紅各1個🔥好吃到連殼都捨不得吐的椒鹽蝦❗️的做法蝦子按照圖片的方法處理乾淨一勺澱粉攪勻油溫六成熱下鍋炸至...
蔥爆羊肉—連湯都不捨得倒，留着拌飯！
蔥和羊肉的就像洋蔥和牛肉，是怎麼搭都不會出錯的風味組合。我做這道菜是醬香，酸甜口的。滋味豐富，連湯都要留着拌飯的款哦！用料羊肉250克大蔥1根八角1顆料酒1勺（醃肉）1勺（調汁）澱粉2勺（醃肉）1勺（調汁）花椒5粒（醃肉）鹽一丟丟（醃肉）蠔油...
連蒸都懶得蒸青團
我家蒸東西要先搬蒸鍋，所以乾脆微波爐打的什麼艾草粉青汁粉一律沒有，拿抹茶粉代替的，說實話家裏還有菠菜粉，想了想還是沒敢試按理說要有澄粉的，我連玉米澱粉都沒有了，完全用的糯米粉……用料糯米粉100克糖30克牛奶200毫升抹...
白灼菜心，連湯汁都捨不得浪費
不是我吹，這道白灼菜心跟港式餐廳裏的有的一拼用料菜心350克生抽3勺蠔油3勺糖5克雞精1勺白灼菜心，連湯汁都捨不得浪費的做法菜心洗乾淨，底下比較老的莖可以把表面的皮剝掉鍋裏水燒開後放少量油和鹽，能讓菜心焯水過後保持...
好吃得連油都不剩的冷吃兔（陳皮兔）
豬肉漲價了，住校的兒子回家說食堂裏的肉食縮水了，有的看着大，一咬多半是裹的粉。心疼。趕緊撥肉食專款研究可以帶到學校的肉食菜譜。前面發的懶人牛肉乾，滷牛肉，冷吃兔輪着做。不斷研究改進菜譜，本次冷吃兔得到兒子高度表揚...
連湯汁都捨不得浪費的美味紅燒肉
肥而不膩，好吃得不得了！用料五花肉大蔥薑片八角桂皮香葉幹辣椒冰糖李錦記生抽李錦記老抽姜蔥料酒李錦記美味鮮醬油鹽連湯汁都捨不得浪費的美味紅燒肉的做法五花肉切好淖水瀝乾備用大蒜，蔥段，薑片，八角，桂皮，香葉，乾紅辣椒下油...
鹹蛋黃焗蝦！好吃到連蝦皮都捨不得吐
來！張嘴！用料鹹蛋黃3個鹽3克蝦10只澱粉2勺鹹蛋黃焗蝦！好吃到連蝦皮都捨不得吐的做法大蝦洗乾淨，用剪刀將蝦鬚剪掉，去蝦線，然後用刀開背，取一個小碗，放入50克澱粉，將大蝦放在裏邊裹上澱粉攪拌均勻（忘記拍圖了）平底鍋放入適量的油，...
一碗懶人面（連湯都好喝）
特殊時期家裏食材不多，還專治各種不吃水煮蛋😎用料菠菜把雞蛋個麪條份生抽勺鹽克一碗懶人面（連湯都好喝）的做法油熱直接磕雞蛋（機智如我少刷一個碗）炒碎加菠菜菠菜炒軟加水，稍微多點要喝湯（我都是直接加涼水，又省了燒水的步驟...
給肉都不換的無敵下飯菜！連醬汁都捨不得浪費~
這天氣一熱，帶點酸味的酸甜或者酸鹹口下飯菜又成了最愛，每次做都能開啟胃口。今天這道『風味脆片茄子』，外脆裏軟，包裹滿滿酸甜醬汁，誘人的色澤看着就忍不住咽口水~要做成脆片的口感，茄子就不能直接炒，需要先裹上澱粉炸制。...
懶得動腦的家常麪包
我的42升烤箱做兩條土司覺得有點浪費空間，但又只有兩個土司盒，也不想買了。和麪機只能和一斤多點的乾麪粉。所以我就自己計算了個600克面的方子。做兩條450克吐司，剩200克左右的面放到一個耐高溫玻璃碗裏一起烤。1牛奶可...
梅菜扣肉 | 保證你能吃得連汁都不剩
這個扣肉一端出來，吃的人說“我去！”這個我去，用在平時，我會覺得他是在罵我，但是現在卻是對我最大的肯定。連平時一吃肥肉就吐的人，也連吃了兩大塊，實在給面子。一邊看着他們吃，一邊聽着他們“嗯。。。嗯。。。。好味”地低吟...
【酸湯水餃】連餃子都變得更美味了
每次家裏吃餃子的時候，我都要吃一份蘸着蘸料吃的，一份酸湯的。到現在依然如此，冬天吃一份酸湯水餃暖胃舒服，夏天吃一份酸辣爽口。用料餃子按需準備蔥花適量蒜末2瓣辣椒麪1勺小米辣1根白芝麻半勺【酸湯水餃】連餃子都變得...
鮮得連湯汁都不留一滴的海鮮菇炒蛋
下雨天，小的在學校吃飯晚自修，大的有飯局，一個人的晚飯不曉得吃啥，翻了半天冰箱就翻出點都只有一點點各種食材，得，那就炒個雜菜好了，可沒想到挺好吃，後面炒來給他們吃，都說挺好吃，隔三差五的炒來吃用料雞蛋2個上海青2顆海鮮菇12...
好吃到連殼都捨不得吐的椒鹽蝦！
好吃到連殼都捨不得吐的椒鹽蝦，趕緊做起來吧！用料蝦椒鹽料酒澱粉洋蔥大蒜青椒姜好吃到連殼都捨不得吐的椒鹽蝦！的做法蝦去頭去腳，處理乾淨挑出蝦線，背部剪開方便入味加入一勺澱粉攪勻油溫六成熱下鍋炸至金黃色撈出炸好的蝦...
快手玉米片（如果你連餅乾都懶得烤）
烘培真是巨麻煩的事兒，材料又多，很多人興沖沖買了烤箱回來，沒做兩次就直接打進冷宮。如果你也是罷烤生，又覺得烤箱這麼放着挺對不住它的，那就試試這個超快手、不用洗盆子、而且成品嘎嘣脆特別解饞的小零食吧。用料墨西哥玉...
連湯汁都捨不得扔的香辣小龍蝦
又到龍蝦季，小龍蝦吃起來呀！話說這二斤小龍蝦我們兩口子都沒吃着幾個，全進小屁孩的肚子裏了。第一次知道還有青色的小龍蝦，比紅龍蝦要便宜一些，但感覺蝦肉沒有紅色的蝦肉緊實。用料小龍蝦2斤蒜瓣4-5瓣啤酒1瓶幹辣椒10個冰...
蒜蓉椒鹽蝦-酥脆得連殼都不放過
這盤蝦，酥脆得連殼都沒放過！好吃到直舔手用料明蝦250g麪包糠50g蒜蓉適量蔥花適量椒鹽適量澱粉適量幹辣椒適量蒜蓉椒鹽蝦-酥脆得連殼都不放過的做法將買回來的明蝦清洗乾淨之後，去掉頭部（不要扔掉），用刀在蝦背劃開，取出蝦線。...
好吃到連殼都捨不得扔的蒜蓉小龍蝦
用料小龍蝦一斤半大蒜兩個鹽適當糖一小勺蠔油二勺好吃到連殼都捨不得扔的蒜蓉小龍蝦的做法小龍蝦刷刷刷白白，去內臟，去蝦尾。超多蒜，輔食機料包成泥。蝦瀝水後下鍋炸紅撈起。平底鍋小火炒蒜泥，冒泡泡再加耗油，糖，放小龍蝦。...
春餅做得這麼薄，連10個月的寶寶都能吃！
225道寶寶輔食全部收錄在微信公衆號“寶寶營養輔食”纔想起來今天是立春，趕快做了春餅發上來所以，發文的時間臨時提前到了下午希望，你不要錯過哦立春是二十四節氣的第一個節氣北方習慣於在這天吃春餅聽說南方那裏喜歡吃...
連鍋都恨不得端嘴裏的地鍋雞
平時都是紅燒雞或者老母雞燉湯，不久前吃過地鍋雞，今年疫情原因我們一家三口都不在外面飯店吃飯了，基本想吃什麼就自己在家做了。用料香葉2片幹辣椒4個花椒20粒八角1個蒜10瓣鹽少許生抽2勺麪粉150克大蔥半根雞半隻桂皮1塊...