蝦說
我們有自己的養殖場、自己祕製醬料配方研發、自家發售，無添加工業劑，全天然健康食品，蝦說👍🏻，送飯、配菜、暢飲搭配生活小能手😍，家裏有喜歡小食的他，愛蝦的他，一定不讓對方失望，有意訂購者可以加微信或留言😊🤗用料南美對蝦...
家庭版大排檔麻辣小龍蝦（或者說麻辣蝦尾）
這道菜主要難度在於洗龍蝦，小龍蝦難清洗，最簡便的方法是直接把頭扭掉，揪住尾巴最中間的一片一擰，去除蝦線。用料小龍蝦2.5斤蒜3瓣姜一塊火鍋底料三分之一包豆瓣醬1勺香葉八角桂皮各一塊幹小米辣不吃辣的別放或少放啤酒1瓶...
媽媽說·珍珠蝦球
用料蝦只料酒勺澱粉勺蛋白個鹽克白糖克媽媽說·珍珠蝦球的做法7份牛肉3分豬五花絞餡兒。放蔥姜花椒水，拌入。一個雞蛋，生抽，老抽，半塊腐乳，鹽，糖，胡椒粉。醃製蝦肉：切塊。檸檬幾滴+鹽+糖。香菇胡蘿蔔碎。最後加蔥花。油燒開後...
川味香辣蝦【食材包操作說明】
【說明】這是三刻321cooking食材包用戶操作指南，僅供購買了本道菜食材包的朋友們使用^_^香辣蝦味濃麻辣，肉質緊韌爽脆，是川菜中的經典。三刻選用厄瓜多爾海白蝦，去蝦線並焯水後配送。搭配藕片、香芹、炸土豆條等經典食材，...
也說說破壁機做米糊
作爲一個天天吃米糊的破壁機達人，快有一年，總結了一點雜糧配比的心得……根莖食材一份（100克左右）：蓮藕、南瓜、胡蘿蔔、荸薺、山藥、紅薯、土豆……根據季節來，這類食材可以帶來甜味，沒有負擔的來自食材的甜味。黃豆一份（20...
十三香小龍蝦（附選蝦說明）
此版本適合不太能吃辣的朋友。微微辣連我家小學生也可以吃。用料小龍蝦750克大蒜1頭生薑5片八角1個花椒適量草果1個香葉2片桂皮1片白豆蔻2個川砂仁3個蠔油2茶勺白糖15克豆豉豆瓣醬適量火鍋底料適量孜然粉2-3克十三香...
你說夏天，我說香辣小龍蝦
用料小龍蝦1斤蒜瓣7瓣小米辣8個姜10片八角3個桂皮1塊料酒四分之一瓶你說夏天，我說香辣小龍蝦的做法在超市買的小龍蝦，沒人幫忙處理，只能自己上！先用剪刀把小龍蝦大鉗子剪了（不要觸碰小龍蝦），然後抓起剪了尾部的小龍蝦，把頭給...
傳說中帶蝦的蝦片
因爲饞，所以只有自己動手解決啦用料蝦190g左右姜4-5片鹽適量木薯澱粉400克左右傳說中帶蝦的蝦片的做法1.蝦去殼，去蝦頭、蝦線2.放薑片、鹽3.放入破壁機4.攪打成泥，撈出（沒破壁機就手剁成泥吧～）5.放木薯澱粉，和蝦泥一起和勻成...
誰說蝦餃一定要肥肉
都說正宗的蝦餃都要放肥肉，一直想要吃沒有肥肉的，不吃肥肉的小饞貓一起看過來用料鹽適量細砂糖適量麻油適量胡椒粉適量生粉適量蝦餃專用粉(或者玉米澱粉+小麥澱粉)適量新鮮蝦仁適量紅蘿蔔粒適量馬蹄粒適量芹菜粒適量植...
【食材包操作說明】青檸芥末蝦球
【說明】這是三刻321cooking食材包用戶操作指南，僅供購買了本道菜食材包的朋友們使用^_^一道常見於進階中餐廳的精緻菜餚，三刻將原料升級爲超大個的昂貴泰國河蝦仁，飽滿Q彈口感極佳，真的超大個！更將餐廳中常用的油炸改爲相...
河蝦燴三絲【食材包操作說明】
【說明】這是三刻321cooking食材包用戶操作指南，僅供購買了本道菜食材包的朋友們使用^_^借鑑了淮揚名菜大煮乾絲，一個「鮮」字當頭！乾絲柔軟細滑，河蝦炸到酥脆。真材實料慢火熬出來的豬骨雞高湯，加上金華火腿、青筍（或芥藍...
減脂餐蝦蝦說
最近一直在給自己做一人份減脂餐，各種主題食材和各種搭配。今日主題蝦仁……用料阿根廷紅蝦4只香菇5朵西藍花若干胡蘿蔔半根薑片2片減脂餐蝦蝦說的做法阿根廷紅蝦去頭，剝皮，留尾，待用。煮水放薑片開鍋先放香菇，煮出香味後...
據說能豐胸的蝦仁雞蛋青豆
用料蝦仁大的好吃幾個都行雞蛋一到兩個胡蘿蔔半根青豆一小把據說能豐胸的蝦仁雞蛋青豆的做法炒雞蛋呈出炒之前可加一點水鍋裏不再放油，炒青豆我買的冷凍的胡蘿蔔放進去最後放蝦仁和雞蛋小貼士其實比例隨意啦鹽一般最後...
被廣東人說好吃的蔥姜龍蝦
愛吃龍蝦又懶得跑去唐人街，只好自己動手各種做法。請一個廣東朋友吃薑蔥龍蝦被評論說很好吃，也是一件很開心的事。用料龍蝦2只薑片6片蔥段1根大蒜6瓣，拍扁料酒4勺蠔油1勺生粉5勺生抽2勺油炸龍蝦需要的油量比較多，選個小鍋...
油條蝦（不用多說，好吃👍）
去飯店吃過一次。就忘不掉了。分量太少。回來就自己琢磨了。成功了。太好吃了！分享給大家！忽略我拍的圖，😂技術有限。主要是好吃，家裏有娃的絕對受歡迎！（不接受各種挑剔。不喜可以不做）用料油條2根蝦滑2袋油適量沙拉醬（我喜歡...
【食材包操作說明】蝦仁幹鍋粉絲
【說明】這是三刻321cooking食材包用戶操作指南，僅供購買了本道菜食材包的朋友們使用^_^常用來煮湯或涼拌的龍口粉絲，也能做成下飯菜哦。粉絲是以綠豆或豌豆加工製成的，爽口、熱量低，尤其以山東煙臺的龍口、招遠、蓬萊、...
說說
用料生抽勺q說說的做法捏一捏捏一捏...
黃金傳說～龍蝦燴飯
《鮮廚100》蔡成做的，感動摩登兄弟的滿🈵幸福感的黃金傳說。用料龍蝦1只米2杯紅蔥頭克小番茄南瓜西芹黃油帕馬森芝士白葡萄酒黃金傳說～龍蝦燴飯的做法食材如圖所示煮熟，取肉...
蝦仁青豆雪芽【食材包操作說明】
【說明】這是三刻321cooking食材包用戶操作指南，僅供購買了本道菜食材包的朋友們使用^_^雪芽是一種奇妙的食材，並非茶葉，而是去皮的白色糯玉米粒，平時很難買到，多出現在高檔酒店餐廳。它潔白晶瑩、爽滑香糯，口感頗爲驚豔。...
我說南乳肉，你說456
上海豬肉三寶《走油肉》《紅燒肉》《南乳肉》，腐乳肉更一直是本幫粉無力抗拒的菜，步驟巨簡單，腐乳調味即可。亮洇洇的胭脂色的肉加上腐乳的香，那真是神仙都流哈喇，而且南乳肉的上海方言也很好學，和456差不多。用料五花肉2斤...
誰說辣的小龍蝦纔好吃？
夏天到啦，一盆小龍蝦能吃兩碗飯的我，只要在外面吃一次小龍蝦，就會拉肚子……沒辦法，只有自己買了做了，清洗小龍蝦再麻煩，也阻止不了我這個吃貨的心，自己處理乾淨了，小朋友吃的也放心。💕用料小龍蝦兩斤啤酒1罐雞蛋3個蓮藕1節...
魚曰：蝦說～～～銀魚會蝦皮（香煎銀魚蝦皮）
全家就我一個人能享受了腥味！每次做這個，大寶貝總捂鼻子，偶然發現，孜然粉遮蓋腥味真是不錯！用料銀魚適量蝦皮適量花椒粉適量孜然粉適量胡椒粉少許鹽適量玉米澱粉適量魚曰：蝦說～～～銀魚會蝦皮（香煎銀魚蝦皮）的做法步驟：1.將銀魚乾與...
北極蝦蛋餃鍋【食材包操作說明】
【說明】這是三刻321cooking食材包用戶操作指南，僅供購買了本道菜食材包的朋友們使用^_^這道暖心大湯鍋，是年夜飯中的明星菜品，受到了許多朋友的喜愛。現在我們將它改良後成爲了常規菜，平常的日子裏也能來一鍋豐盛美滿。...
黃金蝦仁炒飯【食材包操作說明】
【說明】這是三刻321cooking食材包用戶操作指南，僅供購買了本道菜食材包的朋友們使用^_^蛋炒飯看似簡單，但想炒出「飯要粒粒分開還粘着蛋」的效果，其實非常考驗廚藝。三刻首款蛋炒飯食材包，非常神奇。中央廚房將五常米蒸...
隨便說說
到下廚房也好久了，自己超級喜歡做菜和烘焙，由於太懶每次看別人的都懶得交作業，今天突然想試試自己髮菜譜了。烘焙都是嚴格按照用量在做，偶爾DIY一下，做菜基本就是完全憑感覺了，天生適合當廚子吧，還沒有做的很難吃過🤔🤔以後...