奶茶(原味、焦糖、可可)
隨意美味簡單粗暴用料奶粉5份水10份茶葉1份冰糖適量奶茶(原味、焦糖、可可)的做法茶包水煮沸，燜五分鐘倒入奶粉，開蓋小火煮，邊緣冒泡出鍋過濾焦糖奶茶需加一步，加水，放適量冰糖，煮至糖漿，有焦香味後倒入茶水可可奶茶在最後加...
三種口味牛扎糖的詳細做法（抹茶味、可可味和原味）
牛扎糖這東西看起來挺唬人，顯得你很會做甜點的樣子，其實特別簡單，哪怕是對甜點一無所知的盆友，看了今天這個步驟也能上手。牛扎糖幾乎人人愛吃，做上一大盤，自己吃，送朋友，請客都挺不錯嗒！自己做的牛扎糖吧，奶粉足足的，加的棉花糖...
蔓越梅餅乾：原味奶香，抹茶味，可可味
最愛的蔓越梅餅乾，最好做的烘焙點心用料低筋麪粉157糖粉50蛋液20黃油100蔓越梅乾40香草精幾滴蔓越梅餅乾：原味奶香，抹茶味，可可味的做法黃油隔熱水軟化打發加入糖粉分次加入蛋液加入幾滴香草精加入蔓越梅乾篩過的麪粉1小...
焦糖可可奶茶
吃剩的半包棉花糖，放久了又乾又硬，口感滴不行，勤儉持家的我又不忍浪費。於是開動我的小腦袋瓜，結合我擅長的焦糖奶茶，拼湊出了這款“焦糖可可棉花糖奶茶”，呃～名字有點長，給它起個短名——“雪頂可可奶茶”吧。用料純牛奶360m...
牛軋糖（抹茶、可可、原味）
牛軋糖做法很簡單其實我做了三種口味花了一百多塊錢送了10個左右朋友沒人有四十五顆用料棉花糖（白色的）250g花生米（脫皮的）250g黃油80g沒有可以不用抹茶（可可粉）150g我的味道沒那麼重，放的少些奶粉200g-300g牛軋糖（抹茶、可可...
網紅堅果杏仁奶棗🔥原味／可可味／抹茶味
這個奶棗火很久但我一直沒機會做，今天終於有時間嘗試，味道確實有驚喜到！如果你也喜歡吃紅棗和堅果，一定不要錯過這款甜食！配方經過多次調整到自己滿意的狀態，分享一些經驗給大家避免踩雷：1.喜歡紅棗外層裹的棉花糖薄薄的可以...
焦糖奶茶（可加芋圓）
秋冬時節，怎麼能不來一杯熱氣騰騰的奶茶呢~比起店裏的味道，自己做的更多了一分甜呢😝用料紫薯粉（家樂福就有賣，沒有不加就行）一包紅茶（看喜好加）幾搓白糖（看自己喜好）一小把焦糖奶茶（可加芋圓）的做法芋圓粉家樂福就有按粉多水少...
曲奇（原味、抹茶、可可）
迎合聖誕，做了抹茶聖誕樹曲奇，方法都一樣哦，以前用打蛋器打發黃油，黃油會四處濺，有小美，分分鐘搞定根據君之的方子改編，沒有小美的參照君之的方子用料低筋麪粉200克黃油130克糖粉30克砂糖40克雞蛋1個抹茶或可可粉10克曲奇（原...
原味/可可/抹茶曲奇
方子來自PH大師的維也納曲奇。一直用這個方子做曲奇，符合自己的口味，也得到大家一致認可，整理成電子版方便儲存（我十年前手寫方子的本本快爛了），順便也分享給大家。用料低粉130克可可粉/抹茶粉15克黃油125克糖粉50克蛋白1個...
曲奇(原味，可可，抹茶)
低筋麪粉75g(如做抹茶曲奇，去掉10g低粉，加入10g抹茶粉，如做可可曲奇，去掉10g低粉，加入10g可可粉)玉米澱粉20g(如果不想那麼酥鬆，這20g玉米澱粉可換成低筋麪粉或者10g玉米澱粉，另10g換成低筋麪粉)這裏主要以抹茶曲奇爲例。面...
堅果杏仁奶棗原味/可可味/抹茶味
分享一些經驗給大家避免踩雷：1.喜奶棗外層裹的棉花糖薄薄的可以少放一些，喜歡裹的厚厚的可以多放一些，個人覺得90g是比較合適的狀態；2.紅棗我買的3cm一個（店家說這個大小適合做奶棗）大家參考，如果你的棗比較小這個配方的棉花...
簡單美味的牛扎糖（原味、抹茶口味、可可口味）
棉花糖版的牛扎糖，相對於熬糖版的製作簡單，快捷，但是她的弊端是甜味是固定的，不能調節，很多甜味低的盆友就會覺得特別甜，所以在配方里面加入了少量食鹽中和甜味，並且加大了花生的用量，關於軟硬也是可以調節的，糖媽會更新在小貼...
三色奶香牛軋糖 原味可可味抹茶味
用料棉花糖270克黃油70克花生米380克奶粉200克三色奶香牛軋糖原味可可味抹茶味的做法花生米放入烤盤，鋪平。烤箱150度預熱，上下盤烤20分鐘烤熟後放涼，用手搓一搓，脫去紅色外衣。用擀麪杖輕微碾壓碎。黃油入不粘炒鍋中，小火...
原味焦糖奶茶
今天教大家做一個十分簡單的焦糖奶茶，比外面的好喝又衛生😍😍用料牛奶250克茶葉3克白砂糖18克熱水150克原味焦糖奶茶的做法準備食材茶葉，白糖放鍋中炒至焦糖色，最好用不粘鍋加水煮開後悶3分鐘加入牛奶繼續煮煮開後關火過...
紅茶綠茶烏龍茶都可以的焦糖奶茶
自從結婚後老公每天晚上都吵着要我煮奶茶喝我煮的奶茶真的有介麼好喝？！簡直懷疑！之前跟朋友們一起去澳洲玩的時候，在酒店裏正好有牛奶和紅茶包然後給他們也煮了一杯奶茶居然得到比在店裏的好喝評價，嘻嘻嘻簡直煮奶茶技能得...
簡單到不能再簡單的焦糖可可奶茶
想吃火鍋想喝奶茶想吃燒烤想吃滷煮想吃冰糖葫蘆想吃炸串兒想吃芝士排骨想吃的也就僅限於想想吧，在大家都在熱衷朋友圈曬好吃的時候，我也是時候做一下自己想喝的奶茶了。巨簡單。用料蒙牛牛奶2袋糖適量茉莉花茶一小嘬簡...
焦糖可可
方子來自《》冬日必備治癒系~用料牛奶200g細砂糖10g可可粉20g焦糖液30g焦糖可可的做法制作焦糖液：100g細砂糖和100g冷水混合放入鍋中，中火加熱至整體呈現焦糖色即可製作焦糖液的同時：10g細砂糖和20g可可粉混合放入奶鍋中...
可以吃的“奶茶”——焦糖奶茶醬
想試試法棍+焦糖醬，法棍還沒做出來先把醬給做了😜份量：滿滿3瓶(100ml*2個45ml*1個)難度：★★★★☆用料淡奶油200g牛奶50g紅茶茶葉一包(10g)白砂糖250g黃油44g鹽一小撮密封瓶100ml*2個45ml*1個可以吃的“奶茶”——焦糖...
低糖牛軋糖（芝麻，可可，抹茶，巧克力，原味）
本身超愛吃牛軋糖。於是…嘗試做了幾遍，固定了這個配方。今年是第二年做。甜度剛好，大家都很……喜歡。我喜歡那種不硬但稍微有點嚼勁的口感。所以…配方不變的情況下，一定要控制好火候，我是比燃氣竈最小火稍微大一丟丟，火...
小京生牛軋糖 （原味、可可味、抹茶味）
小京生花生好吃，用小京生花生做的牛軋糖更好吃😋不信，你試試｡◕‿◕｡｡◕‿◕｡小貼士：以下材料可做60顆糖用料原味：棉花糖180克黃油40克德運全脂奶粉60克蔓越莓幹40克去皮花生仁160克開心果仁30克抹茶味：50克奶粉10克抹茶粉可可...
網紅奶棗——原味、可可味、抹茶味
1.巴旦木可以換成核桃仁、腰果等任意喜歡的堅果；2.我用的是木糖醇的棉花糖，比普通的甜度稍微低一些，並且對於戒糖的小夥伴們而言，也可以稍微解一下饞😋3.我用80個棗的量寫的配方，小夥伴們可以根據比例自行調整；4.步驟簡單，但...
奶棗（原味、抹茶、可可三種口味）
原料可做一罐直徑8cm高度10cm的透明圓形罐。【炒棉花糖】的注意事項一定是【全程最小火】，且【不可炒過久】。因爲火大了棉花糖會焦，久了口感會硬。做法很簡單的，不傳過程圖啦，嘻嘻。用料黃油20克棉花糖85克奶粉30克去核...
紅茶焦糖奶油醬（可做奶茶）
用料奶油400克細砂糖500克牛奶100克黃油70克鹽2克紅茶13克煉乳24克紅茶焦糖奶油醬（可做奶茶）的做法牛奶+淡奶油+煉乳煮到冒小泡，加入紅茶（我自己家裏開茶葉店，直接用茶末了，我這個醬做出來特別香的原因可能也是因爲茶葉用的...
蔓越莓餅乾（減糖減油，原味/抹茶/可可）
用料麪粉（Allpurpose）115g黃油70g蔓越莓35g抹茶粉6g可可粉10g雞蛋液一大勺（15ML）糖粉35g蔓越莓餅乾（減糖減油，原味/抹茶/可可）的做法黃油軟化至室溫，加入糖粉充分攪拌均勻，不需要打發加入雞蛋液，攪拌均勻倒入切碎的蔓越莓（可以不...
可鹽可甜焦糖奶茶
用料牛奶500ml砂糖35克大紅袍或各種優質紅茶若干克玫瑰鹽1克淡奶油適量可鹽可甜焦糖奶茶的做法奶鍋製作焦糖。砂糖中加入一點點水，中火加熱，用硅膠鏟子攪拌使其受熱均勻，砂糖變成琥珀色後轉小火，加入500ml牛奶，一小把紅茶，...