鐵板奶酪大蝦
用料蝦仁（按中餐比例漿）250g黃車達芝士醬65g水45g蔥花少許鐵板奶酪大蝦的做法蝦仁上漿後，滑油到半熟，奶酪加礦泉水融合調配好後，加入蝦仁翻炒，可以適當放點日本柚子醬油增加風味，最後裝熱的鐵板，撒上蔥花即可...
山寨版鐵板魷魚大蝦
用料魷魚頭10只鹽適量孜然粉1勺辣椒粉1勺大蝦30只山寨版鐵板魷魚大蝦的做法魷魚大蝦洗乾淨放點料酒焯水，抄熟起鍋燒油，油溫五成熱，放抄熟的蝦和魷魚，煎3分鐘，放半碗水一袋燒烤醬，翻炒均勻放孜然辣椒麪出鍋小貼士燒烤醬各大...
鐵板煎大蝦
早幾年去臺灣旅遊，臺灣的美食真是豐富，臺灣夜市的小吃更是品種齊全，當時吃了鹽烤大蝦，總是念念不忘，試着做做，沒用烤箱，鐵板煎至一樣好吃，原汁原味，又有燒烤的味道，簡單快手的一道菜。用料羅氏蝦15只料酒1湯匙黑胡椒碎適量海鹽...
鐵板大蝦
每次去外食必點的就是這個鐵板大蝦了，哈哈哈！現在方便了，某寶買個鐵板，既能做大蝦，還可以做牛排！（蒜泥做法寫在下面了）用料蝦500克蒜泥5勺玉米油適量小蔥若干鐵板大蝦的做法蝦買回來，去蝦線，沖洗乾淨待用鐵板提前鋪上鋁箔紙，抹少...
鐵板蒜蓉蝦
第一次嘗試，味道不錯，還算成功用料蒜蓉2勺蝦20只姜4片鹽適量克小蔥3根生抽，老抽粉絲一把鐵板蒜蓉蝦的做法步驟1忘拍將蝦洗淨，挑蝦線，粉絲浸泡蝦搞好，用料酒、生抽、鹽、生薑醃製20分鐘平板鍋擺盤，先用錫紙鋪好，刷一層油，鋪粉絲...
鐵板芝士蝦
在家用電餅鐺就可以吃烤蝦了，簡易鐵板燒用料明蝦4只鹽黑胡椒馬蘇裏拉芝士鐵板芝士蝦的做法將凍蝦解凍並剪頭去蝦線從背部剖開，越平越好依據自己口味撒上黑胡椒粉和鹽，醃製10分鐘將芝士平放在蝦背上將蝦放在熱好的電餅鐺...
奶酪大蝦
用料蝦黃油芝士奶酪奶酪大蝦的做法大蝦從後背剪開，取出蝦線；黃油下鍋放入大蝦翻炒；裝盤後撒上芝士奶酪，放入微波爐“叮～”...
蒜香鐵板蝦
蝦是蛋白質極爲豐富的食材，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質，易消化。這個季節正是長毛蝦的季節，吃膩了白灼，鹽水的，何不在餐桌上換換口味，給家人一驚喜。用料美味鮮長毛蝦350G左右洋蔥半個蒜泥小半碗（飯碗）小蔥生薑小紅椒...
鐵板香辣蝦
用料蝦花生仁白芝麻幹辣椒花椒剁椒大蔥老薑大蒜鐵板香辣蝦的做法如圖分別剪掉蝦鬚、蝦槍，用刀劃開或者用簡單剪開下的脊背，用牙籤挑出背部砂線。（分別放了些冰塊在待處理和處理好的蝦中，天氣太熱，這樣利於保鮮。）將處理好的...
鐵板烤大茄
用料茄子1根肉臊適量食用油適量木姜油（瀘州敘永特產）少量蒜泥適量小米辣適量折耳根適量蔥花適量鹽適量醬油少量鐵板烤大茄的做法先將要用的作料準備好，茄子洗乾淨去蒂，再用刀對剖開，不要切斷。平底鐵盤直接放竈上，鐵盤內刷...
蒜蓉鐵板蝦
用料蝦只蒜蓉鐵板蝦的做法蝦洗淨從背剪開用刀背把肉敲鬆放入煎鍋調汁:碗里加入蒜末生抽耗油黑胡椒粉芝麻油適量清水攪拌均勻把調好的汁放在蝦尾肉上蝦煎熟散上蔥花...
鐵板蒜蝦
用料蝦14/16cm20只大蒜1整個姜5片白糖一點點調味生抽1勺小蔥6/7根耗油1勺鐵板蒜蝦的做法把蝦洗洗給蝦寶寶開背，下線取出醬油一勺，生薑5片切絲，白糖一點點，粗，一勺，醋一勺，醃製10分鐘大蒜一枚切成蒜末，我是用小機器打的鐵板上...
鐵板蝦
用料鹽克料酒勺蔥根生抽勺大蒜瓣熟芝麻只基圍蝦只白糖克薑片洋蔥個香菜紅油豆瓣鐵板蝦的做法蝦去蝦線，蔥，姜，料酒醃製一下裹上澱粉，鍋裏放油炸蝦撈出備用。起鍋燒油，放入蔥，姜，蒜，花椒粒，放一勺紅油豆瓣醬，倒入蝦，放點生抽，一點點...
金蒜粉絲煎大蝦/蒜蓉鐵板烤大蝦
很喜歡金蒜鐵板烤大蝦，所以這是一款用鍋做的改良菜用料蝦6只蝦頭很多隻粉絲1把洋蔥少許蒜半頭蔥1段剁椒1勺蒸魚豉油4勺蔥花半顆金蒜粉絲煎大蝦/蒜蓉鐵板烤大蝦的做法將粉絲泡好鍋內放入油，加入蝦頭炒出紅油，再加入蔥，蒜，剁...
鐵板粉絲蝦
用料蝦半斤粉絲一小把蒜蓉半碗蔥花少許生抽2勺料酒半碗耗油一勺豆瓣醬小半碗小米辣3個鐵板粉絲蝦的做法粉絲先用熱水浸泡蝦去蝦線開背儘量開大點容易入味鐵板上裹好錫紙刷一層油蝦擺盤一圈一個方向蝦頭朝裏面中間放一...
鐵板大蝦（家庭版）
用料蝦30只洋蔥1個小蔥1根生薑5片椒鹽粉2勺五香粉1勺黑胡椒粉2勺料酒3勺鐵板大蝦（家庭版）的做法輔材備好：薑片，蔥花，蔥段2根，洋蔥（切丁也可以）我用的凍蝦，需要提前解凍。鮮蝦直接去頭，開背去蝦線，2勺料酒醃製，祛除腥味，醃製10分鐘...
鐵板扒蝦
視頻截圖留着做用料海蝦5鹽蔥姜（醃製蝦）少許香蔥花椒水蔥薑蒜（爆鍋）雞湯生抽鹽糖雞粉水澱粉油鐵板扒蝦的做法看起來很美味的鐵板扒蝦蝦剝開處理好蔥姜清水醃製三分鐘注意蝦的沙包鬚子處理好鍋燒透加油煎蝦煎蔥蔥薑蒜爆鍋...
鐵板烤蝦
快手菜，20分鐘搞定，好吃下飯用料蝦30只蠔油半勺料酒一勺糖半勺醬油一勺大蒜1大瓣黑胡椒若干油一勺鐵板烤蝦的做法大蝦，冰凍5分鐘，去殼，開背加醬油，大蒜，蠔油，糖，大蒜，黑胡椒，醃製5分鐘鍋裏下油，油熱後，下蝦，烤制5分鐘左右起鍋，灑上黑...
鐵板蒜蓉蝦
雙箝鼓繁須，當頂抽長矛。身披紅盔甲，夾着白色條紋，入口鮮美，咬上一口，肉質細嫩彈性，就是它—鐵板蒜蓉🦐！用料蝦40只糖少許克大蒜喜歡可以多點料酒三勺蠔油二勺鮮貝汁一勺鹽少許洋蔥半個青椒四五個鐵板蒜蓉蝦的做法第一步：先洗...
鐵板基圍蝦
用料基圍蝦半斤蒜一大顆辣椒兩個小尖椒鹽適量姜適量雞精適量料酒適量蔥適量生抽適量洋蔥半隻鐵板基圍蝦的做法蝦用鹽，料酒生薑醃製半小時以上鐵板內澆入橄欖油，可偏多些，將蝦整齊的碼在盤內，大火燒至蝦熟，香味出來然後加入...
日式鐵板蝦
家裏沒有鐵板廚房，我就用平底鍋，也是妥妥的做出了日料店的美味用料蝦20只蒜頭5瓣黃油適量黑胡椒研磨的黑胡椒碎黃檸檬1個日式鐵板蝦的做法蝦洗淨(圖中爲蘆蝦)去蝦殼，開邊備好配料黑胡椒碎，黃檸檬，蒜泥，黃油鍋燒熱後放入黃油...
鐵板啫大腸
技法：炸，啫味型：鹹，醬，香用料大腸頭薑片，炸蒜子，蔥度，洋蔥蠔油，生抽，柱侯醬，海鮮醬，花生醬基本味鐵板啫大腸的做法大腸去內油，洗淨，先煮淋，過冷，切小段。爆薑片，炸蒜子，洋蔥圈，炒香後加入大腸，調醬：蠔油，生抽，柱侯醬，海鮮醬，花生醬，基本味，翻炒均...
鐵板紅蝦
記錄一下怕忘了用料阿根廷紅蝦6只姜4片料酒2勺生抽1勺鹽小半勺黑胡椒少許鐵板紅蝦的做法紅蝦洗淨開背去蝦線，所有材料放進去醃製1小時以上，平底鍋少許油中火煎熟...
蒜泥鐵板蝦
每次去飯店必點的一道菜用料河蝦若干生薑5片大蒜一個蠔油適量生抽適量糖適量雞精適量料酒適量醋適量蒜泥鐵板蝦的做法河蝦或是基圍蝦都可以～洗乾淨～入盆倒入適量的料酒～放入生薑～醃製半小時至一小時一整個大蒜剝好後剁成...
蒜泥鐵板蝦
沒有鐵板，一個平底不粘鍋也可以做。爲了吃也沒誰了，哈哈用料蝦500g雞蛋1個蒜1整個幹辣椒6個蠔油1勺蒸魚豉油1勺料酒1勺生抽1勺香醋半勺糖少許鹽少許蒜泥鐵板蝦的做法蒜泥切碎，幹辣椒我是用廚房剪刀剪的。幹辣椒調味是一...