【味好美】醬燒萵筍
對於萵筍，我試過很多種切法，橫着，豎着，切條，切丁，切塊，切絲，最後還是覺得這樣切比較好吃。如果你也喜歡吃萵筍，不妨也試試這種做法，也許你會愛上它。入口微酸，脆脆的，香香的，特別入味呢。用料萵筍半根蔥一1根白醋1小匙甜麪醬1勺鹽...
兒童菜譜-萵筍雞丁(最近加了韓國燒烤醬 美味!)
最近主人翁們表示喜歡吃肉嘎嘎，於是馬不停蹄研究清淡口味的肉嘎嘎，弄了這個萵筍雞丁。口味清淡，大人也可以吃～04-23-2019把步驟圖加一下，娃兒大了，我醃肉的時候加了點點醬油，炒的時候加一勺韓國烤肉醬。加點水小煮一下，湯濃，下...
清燒萵筍
用料萵筍2根配料：菜油少許鹽少許（根據自己口味）雞精一小勺清燒萵筍的做法萵筍去皮切滾刀塊備用大火熱鍋入油油熱後倒入萵筍煸炒兩分鐘左右加水（可以多加點）加蓋大火煮沸，轉小火慢煮二十分鐘後加鹽和雞精，大火再煮兩三分鐘裝...
萵筍燒兔
🌟記錄老媽教自己日常做的美食都是一些家常味道非專業，不喜勿噴，歡迎交流😊拍照技術不佳請大家諒解🌚用料萵筍適量兔肉適量花椒，蒜，香料，姜適量料酒，郫縣豆瓣，醬油，味精，鹽適量萵筍燒兔的做法🌟兔肉洗乾淨，擠幹水分，備用🌟萵筍切...
火腿燒萵筍
用料萵筍1根火腿1根澱粉適量鹽適量雞精適量火腿燒萵筍的做法萵筍切短條，火腿切短條備用鍋熱油，放萵筍條翻炒至熟，再加入火腿條翻炒均勻，調入鹽和雞精澱粉加水融化，倒入炒好的菜裏翻拌均勻，收汁即可...
醬香萵筍
零失敗！廚房小白一樣可以應付…萵筍、土豆都是我最喜歡吃的，那就一起來吧用料萵筍1根土豆1個郫縣豆瓣醬2勺（30克大料1顆香葉1片醬香萵筍的做法這是老乾媽版萵筍、土豆、大料、辣醬（郫縣豆瓣醬、老乾媽風味豆豉醬、麻辣香...
萵筍燒雞爪
用料雞爪15只萵筍2根香料等合適就好冰糖4小顆蔥薑蒜合適就好香菜出鍋用豆瓣3勺油300g青椒4根料酒10g萵筍燒雞爪的做法準備食材，油熟先炒蔥薑蒜和豆瓣，炒出香味放雞腳放雞腳時一起放青椒段，炒至雞腳上色，大概10分鐘左右，然...
萵筍燒雞
用料雞邊腿1個（500克）萵筍3根（800克）萵筍燒雞的做法用量大概夠一個人吃三頓。雞邊腿超市有賣，一個大概8塊，買一整隻雞有點太大了，要吃很久。雞腿肉切成小塊，切骨頭比較費刀，切的也慢。萵筍削掉外皮，一直削到很嫩機會沒有莖葉的...
醬萵筍
曾經借鑑三杯醬菜的做法試做了一次醬萵筍，作爲中午配餐小菜帶去單位，同事嚐了說極好吃😋前一陣子同事幾次提起，什麼時候能再品嚐。這個週末忽然想起來，決定再做一次。並記錄配比以待友人及自己複製。用料萵筍、胡蘿蔔各1...
萵筍燒兔
用料萵筍根兔肉只薑片花椒粒料酒勺鹽克郫縣豆瓣勺小米椒個萵筍燒兔的做法兔丁泡冷水把血水泡出萵筍滾刀倒大量油放冰糖炒出糖色放兩大勺豆瓣醬一大把花椒生薑翻炒出香味倒入兔丁翻炒幾分鐘加適量料酒翻炒至水乾加開水...
萵筍燒泥鰍
用料萵筍2根泥鰍600克蒜10瓣姜6片切絲鹽適量豆瓣醬1大勺醋2大勺萵筍燒泥鰍的做法萵筍去皮切成滾刀塊。泥鰍洗淨切成段。切好蒜和姜。大火鍋燒熱放油，油熱放蒜和姜煸香，倒入泥鰍爆炒。加萵筍下去炒。放鹽和豆瓣醬炒一會...
萵筍燒肚條
用料豬肚1個大蒜1個花椒10粒萵筍2根料酒2勺胡椒粉10克鹽看個人口味耗油，八角，香葉，桂皮孜然萵筍燒肚條的做法第一步:將豬肚洗乾淨然後用高壓鍋壓熟切條備用第二步:萵筍切條或者切塊第三步:準備好各種作料，大蔥，大蒜，料酒，姜，...
排骨燒萵筍
之前去朋友家樓下餐館就有這道菜，一份20元但是沒吃夠，索性自己做一盤。用料萵筍一根排骨500克胡蘿蔔一根姜料酒幹辣椒蒜大料香葉鹽豆瓣一勺糖料酒勺排骨燒萵筍的做法1.排骨焯水，備用。2.萵筍和胡蘿蔔自己看着切成塊。3....
肉燒萵筍
愛吃的人都喜歡動手做用料五花肉500g萵筍1根大蒜些許生薑些許生抽1勺料酒2勺老抽1勺白糖，鹽些許肉燒萵筍的做法先把五花肉切成一塊一塊的，然後用小火把肥一點豬肉煉一下，等到豬肉出油。再下筋肉翻炒。放入生薑，大蒜，爆出香...
萵筍燒圓子
學校食堂一定會有的一道菜！上學的時候真是愛得不得了，但食堂阿姨也總是手抖，吃不到幾個圓子。用料肉餡1坨雞蛋1個萵筍1-2根鹽少許豆粉適量雞精少許郫縣豆瓣1勺冰糖少許老抽、生抽適量料酒少許姜、蒜少許瓣萵筍燒圓子的做...
萵筍燒蝦
用料基圍蝦300克萵筍一根料酒鹽老抽蔥薑蒜萵筍燒蝦的做法鮮活的基圍蝦，放開水過一下，迅速撈出，（膽子大不怕蝦活蹦亂跳的可以直接進入下一步）撈出的蝦，基本三四分熟，一隻只去頭，用刀開背挑出腸泥處理好的蝦用料酒，老抽，鹽醃製一...
醬油萵筍
用料萵筍1根醬油2勺糖20克醋一勺醬油萵筍的做法用刮皮器把萵筍刮皮切片醬油三勺，醋一勺，白糖或冰糖撒上。過半小時就可以吃...
鴨腿燒萵筍
萵筍清爽，鴨腿鮮嫩用料鴨腿一隻萵筍兩根老抽少許料酒，姜蔥蒜適量糖一勺鹽適量鴨腿燒萵筍的做法洗淨材料，鴨腿切幾刀開始醃製。按個人口味加入料酒，老抽，生薑，鹽等，醃製半小時以上萵筍切段待用鍋燒開放油，爆炒幾下薑片，放鴨腿，炒...
美味可口萵筍絲（萵苣）涼菜
萵筍絲涼菜做法很簡單，爽脆可口。這道涼菜特別清口，微微的酸辣味很開胃，也解油膩。比較適合夏天食用。這是最原汁原味，也是最具營養和健康的吃法哦！用料萵筍1根小粒椒粒5-8粒或鮮辣椒絲（約1個的量，按自己吃辣的程度增減）蒜頭3...
萵筍燒肉
用料萵筍4根幹辣椒1個醬油勺鹽克薑片蒜瓣八角1個五花肉500克萵筍燒肉的做法少量油燒熱，加入姜、幹辣椒，將肉放入鍋內，燒至無紅色，加水，適量生抽、老抽、鹽，八角，待水煮開後一會，加入萵筍，再加少量鹽，小火慢慢煮，至萵筍變軟。...
麻醬萵筍
用料萵筍1小段芝麻醬1勺鹽2克開水50克熟黑芝麻1把麻醬萵筍的做法萵筍切片，沿縱軸在中心位置劃一刀。準備小半鍋水，水開後關火，放入萵筍片汆燙一會兒撈出。準備麻醬：芝麻醬加鹽和開水，攪勻。撒一把熟黑芝麻。萵筍兩片兩片這...
萵筍燒鴨
算一個大菜了吧，時間和炒菜比起來久多了。用料鴨半隻萵筍四根洋蔥一個青辣椒五個豆瓣醬胡椒粉鹽醬油/料酒/花椒萵筍燒鴨的做法把鴨肉切成塊狀，放在鍋裏燒，不用加油，鴨肉本身出油。把萵筍切成塊狀，把洋蔥切成片狀，把青辣椒切...
簡單爽口美味的萵筍蘸醬
在老家，老爸的小菜園裏種着萵筍，我們時常採嫩葉蘸醬，比油麥菜和生菜口感都要更好一些。有次吃到了筍頭，感覺很好。此次用整筍一試，脆、爽、清甜，感覺這個纔是萵筍的正確開啟方式！用料萵筍1根黃豆醬1勺簡單爽口美味的萵筍蘸醬...
蝦醬萵筍
去粥之家的時候，吃到的幹鍋萵筍有蝦醬的味道，一個從不吃蝦醬的人立馬就被征服了。用料萵筍根蝦醬勺鹽克姜蒜大蔥小蔥肉末肉丁午餐肉任選雞汁醬油蝦醬萵筍的做法熱鍋涼油爆香蔥薑末和蒜片，先將肉類炒熟，放點醬油，雞汁，黃酒。...
萵筍燒雞翅
快手菜！寶貝想吃雞翅，我吃萵筍，於是雞翅和萵筍一起燒吧！用料雞翅4只萵筍半根蔥2根雞蛋1個調料：生抽，料酒，鹽適量雞精，白糖，胡椒粉適量萵筍燒雞翅的做法雞翅洗淨切塊，萵筍去皮切塊，蔥切段備用小碗裏打入雞蛋，調入鹽，胡椒粉，雞精拌勻，...