老酸奶（奶粉版）
用料奶粉190g純淨水810g酸奶菌粉1g白砂糖適量老酸奶（奶粉版）的做法奶粉➕純淨水➕糖攪拌均勻中小🔥加熱至沸騰，關火。其間要不停攪拌以防糊底。放涼至手溫（其間每隔1-2分鐘攪拌一下，以防奶液結皮）加入菌粉攪拌均勻。倒入酸...
脫脂奶粉低熱量老酸奶
這個酸奶做出來真的有蠻紮實哈不是水漾漾嘩啦啦那種流動狀是老酸奶那種固體狀但不是和超市那種老酸奶一樣加凝固劑奶粉的話寶寶吃不完的奶粉也行用料奶粉（全脂脫脂OK）150克溫水650克酸奶200克脫脂奶粉低熱量老酸奶的做...
自制奶粉酸奶（老酸奶
失敗二次，終於成功了！失敗的原因就是奶粉和水的比例有問題。第一次成功的比例是100克奶粉和400克水。第二次我嘗試了100克的奶粉＋450克的水，做起來都是老酸奶一樣的用料奶粉100克溫水400克酸奶菌粉一包1克自制奶粉酸奶（老...
零失敗老酸奶～酸奶機版
第一次吃自制老酸奶是06年剛工作的時候，公司是合資企業，餐廳裏的廚師做的。他們吃的都是無糖的，第一次吃就被驚豔了，豆腐腦般的質地，非常酸，然而非常合我的胃口，於是討教了做法。開始是用一個乾淨的鍋子做的，後來買了酸奶裏，簡...
用奶粉做酸奶（酸奶機版）
用料奶粉10勺益生菌1包冷卻到40度的熱水300ml用奶粉做酸奶（酸奶機版）的做法準備原料將容器用開水燙一下，倒入約300ml熱水待冷卻到40度左右，舀一10勺奶粉攪勻，倒入益生菌攪勻在酸奶機中加溫水，並定時12小時，放入容器，睡一覺起...
電壓力鍋版老酸奶（菌粉版）
自從前陣子跟MOMO團購了電壓力鍋，各種省事啊，做的最多的就是老酸奶，做法很簡單，還是想添個菜譜來着，自制老酸奶，絕不含皮鞋！題圖是早上拍的，還沒來及放冰箱冷藏，冷藏過後會比這個更厚實更濃稠！用料鮮牛奶950ml老酸奶菌粉1.5g/包...
不用酸奶機自制酸奶—奶粉版
兒子非常喜歡吃酸奶，市售的酸奶又添加很多糖份，於是老母親我就親自下手研究，懷着忐忑的心，沒想到成功了，酸奶機的錢省回了。健康無添加，以後兒子的酸奶我都承包了，哈哈。這個方法比較適合夏天做。用料奶粉150克白糖20克原味...
自制老酸奶（無菌粉酸奶機版）
用的是超市的那種袋裝酸奶，沒有菌粉哦😊特別厚，倒扣不掉！白糖是爲了促進發酵，想減肥不加的話不保證成品效果哦，其實只加一點點，沒關係的。我用的全脂牛奶，減肥可以把熱牛奶冷卻過程中凝結的奶皮挑出去掉，同樣不保證成品效果哦...
自制老酸奶（酸奶機版）
用料牛奶250毫升乳酸菌發酵劑一綠豆大白糖5克自制老酸奶（酸奶機版）的做法乾淨瓶子裝入所有材料酸奶機升溫八個小時成品...
麪包機版老奶粉酸奶
用麪包機做酸奶，讓麪包機轉起來，我的酸奶吃起來。用料大慶老奶粉125g（5小袋）溫開水800ml酸奶發酵劑1g白糖30g麪包機版老奶粉酸奶的做法小奶瓶用開水消毒，控淨水分備用奶粉和酸奶發酵劑備用將奶粉、白糖用溫開水衝調，涼至室...
奶粉版酸奶
全程所有的器具必須無油無生水！用料全脂奶粉130克礦泉水870克冰糖30克酸奶菌粉一小條奶粉版酸奶的做法燒半奶鍋開水，將奶鍋和攪拌用的勺殺菌消毒。再將開水倒入洗淨的玻璃瓶中，將瓶和蓋殺菌消毒。往奶鍋中倒入低於42℃的...
奶粉、酸奶酵母粉制酸奶-酸奶機
分裝酸奶機，老酸奶模式8小時。用料奶粉130g酸奶酵母粉（牌子見圖）1g（一小包）砂糖40g（視個人口味調整）煉乳20g（若加煉乳，貌似增強奶香，砂糖對應減量）開水1L奶粉、酸奶酵母粉制酸奶-酸奶機的做法盛裝奶粉器皿清洗消毒，不能沾油。水燒...
老酸奶 奶粉版酸奶
家裏有小寶寶要經常吃點益生菌或喝的酸奶，想想老皮鞋酸奶還是自己做吧用料奶粉170克溫開水830克菌粉5克酸奶機一個白砂糖70克長柄勺1只老酸奶奶粉版酸奶的做法容器用開水燙下殺菌，倒入溫開水不要超過45度加入奶粉用開水...
自制健康老酸奶 （奶粉版）
炎炎夏日來一杯冰冰的老酸奶再配以各種蔬果營養又美味～今天來介紹一款奶粉版的自制酸奶方法簡單便於操作自從用到朋友的國內第一手恆天然我連牛奶都不買了這大半年用下來真是各種滿意比某運的味道更贊也更細膩這個奶粉...
自制酸奶（奶粉版 無需酸奶機）
這個方子是消耗奶粉最快的方法。看了很多方子，總結出來，試驗後，覺得味道還不錯，所以分享給大家。因爲覺得沒什麼用文字看不懂的，就直接文字說明了，大家看不懂的可以給我留言。用料乳酸菌（酸奶發酵劑）1袋（1克）奶粉（選全脂的最好）20...
極簡版酸奶機自制老酸奶
步驟最簡單的老酸奶製作方法。用料全脂牛奶1L奶粉30克乳酸菌（或酸奶）1袋（或一勺）白糖70克（可依口味減少）極簡版酸奶機自制老酸奶的做法消毒工具：將乾淨酸奶罐、一雙筷子、未來盛酸奶的勺子放入微波爐，啓動“電子殺菌消毒”模...
奶粉面包機自制老酸奶
自己做了好多次，味道很不錯，奶粉可以放少一點，不過會變稀一點。用料奶粉220克80°開水1000克白糖80克乳酸菌1g一小袋麪包機一個筷子一雙奶粉面包機自制老酸奶的做法麪包機中放入一雙筷子，用剛燒好的一壺開水燙十來分鐘，把...
【酸奶機】厚酸奶/老酸奶
過年家裏會有好多牛奶，沒事可以做起來～配上水果或直接食用都很好～用料酸奶100克牛奶100毫升淡奶油200克吉利丁粉1-2克水15-20毫升【酸奶機】厚酸奶/老酸奶的做法準備材料～如果沒有淡奶油，等量牛奶可替，奶香可能會差一點，吉利...
酸奶(奶粉版，用酸奶作引子)
用料奶粉100克水600克酸奶100克糖30克酸奶(奶粉版，用酸奶作引子)的做法奶粉和水，直接攪拌均勻，有一點疙瘩用勺子慢慢沿着邊壓勻就好，一點點小疙瘩不影響發酵的倒入酸奶拌勻，現在天氣35度左右，9點做好，下午6點左右就好了，放冰...
酸奶機自制酸奶（奶粉版）
眼看奶粉要過期了，家人又喜歡喝酸奶，衍生了用奶粉試試做酸奶的想法。用料白開水500ml奶粉85g酸奶發酵粉1袋（1g）白砂糖少許（根據自己口感添加多少）酸奶機自制酸奶（奶粉版）的做法給盛酸奶的容器消毒。在消毒容器的同時準備好材...
奶粉版酸奶油，奶油奶酪，舔蓋兒老酸奶~幾乎固體，不用過濾，健康不含糖（假裝自己是希臘酸奶）
本人極其熱愛超濃酸奶，一般我都是在家用牛奶自制原味酸奶然後再過濾乳清得到希臘酸奶，這樣一個流程花費大概十幾個小時。這次買了奶粉來試一下，不用過濾就可得到比希臘酸奶更濃的酸奶，口感接近酸奶酪，我選用的是全脂高鈣奶...
自制老酸奶（酸奶做引無菌粉版）【2020年12月28日更新】
酸奶選擇：市售需要冷藏存儲的酸奶，這種是有活菌的。酸奶比例：至少爲牛奶用量的1/10，可以更多。牛奶選擇：推薦選擇蛋白質含量較高的，建議每百克3.2克以上。用具：酸奶機或者陽光。用酸奶做引成功率更高，需要的時間也更短。請注...
酸奶機發酵，張氏奶粉版酸奶
零添加，家裏有寶寶的寶媽們趕緊做起來，夏天到了，美味的酸奶隨意搭配……想怎麼吃就怎麼吃……用料奶粉100克酸奶機1臺發酵劑1包白糖適量布丁瓶隨意純淨溫開水800毫升酸奶機發酵，張氏奶粉版酸奶的做法開水燙一下酸奶發酵桶...
酸奶（無酸奶粉版本）
每次在外面買酸奶一回家喝不了幾口就沒有了這下乾脆自己回家嘗試做酸奶嘻嘻嘻用料酸奶100克純牛奶1000克白糖任意酸奶（無酸奶粉版本）的做法我用的是酸奶機將100g的酸奶與1000g的牛奶混合在一起放入酸奶機混合均勻後加入...
自制酸奶（麪包機版、電飯煲版&雙歧桿菌版、酸奶版）、蜜豆酸奶、燕麥酸奶（可以拉絲的酸奶）、芒果酸奶~老酸奶的味道
酸奶製作簡單，營養又健康，你也可以擁有，試試看吧~這樣製作的酸奶和老酸奶很像﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉今天第一次用家裏的電飯煲做酸奶。﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉2019年3月12日，今天做酸奶沒有用雙歧桿菌，而是用了之前做好的酸奶做引子。﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉2019年3月16日，來個蜜豆酸奶。﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉2019...