雪花牛小排丼
丼古漢字，其一念jǐng，“井”字的古字；其二念dǎn，即投物井中聲。日語裏發音爲tong，因爲日本人t、d不分，所以聽上去像東西投到井裏的聲音“咚”，意爲蓋飯。取這個標題，是因爲今天做的牛肉蓋飯（也稱牛丼），亮點全在於一碗內，滿足你...
牛排換個進階做法“蔥醬牛排丼”
好多年前，在使館街的小巷子裏有家日料小店，這種有蔥的牛排蓋飯是我的最愛。沒想到好多年後，我才知道這叫“蔥醬牛排丼”，好吧……管他呢~~好吃是正道理。用料牛排1塊200克橄欖油3勺黑胡椒1勺味淋2勺糖1小勺海鹽適量克蔥適...
和風牛排丼ステーキ丼#秋季保胃戰#
幾天不吃肉，渾身不舒坦平時吃牛排的時候更多的會選擇肉眼、菲力、西冷這些，這次在中糧app上購買了澳洲和牛上腦牛排，品質也是相當不錯用料上腦牛排現磨黑胡椒鹽黃油1塊米飯1碗和風調味汁味啉2大勺料酒2大勺薄口醬油1大勺...
牛排丼（燒肉牛肉飯+鵝肝）
整個過程大概10分鐘就可以製作完成用料牛排一塊大蔥少許溫泉蛋一個日本醬油2勺米飯一碗牛排丼（燒肉牛肉飯+鵝肝）的做法和牛上腦或者牛小排一塊根據牛排的一形狀改刀成長方形平底鍋燒熱倒入少許橄欖油。把切好的肉放入鍋...
豬排丼
當特別累的時候就會特別想吃這道料理，滿滿的正能量！今天的這道豬排丼，完完全全用足了材料一點也沒浪費哦～用料豬排3塊（兩人份）雞蛋5顆麪粉50克麪包糠100克洋蔥1個生抽3勺味霖3勺高湯一碗糖少許鹽少許黑胡椒少許豬排丼的做法...
雪花牛排
用料牛排1塊橄欖油1勺黑胡椒適量鹽少許黃油1小塊雪花牛排的做法準備好牛排，撒上鹽，胡椒粉，橄欖油醃製20分鐘放鍋裏用黃油正反煎10～15分鐘...
日式牛排飯（ステーキ丼）
半小時搞定的快手晚餐，牛排洋蔥最佳拍檔。日式甜口。用料牛排1塊大米半杯洋蔥半個黃油10剋日式醬油/生抽1勺味淋1勺白糖1匙昆布（可沒有）1條雞蛋蛋黃1個日式牛排飯（ステーキ丼）的做法電飯煲煮飯。煮前扔一條昆布進去，飯的味...
【百合花開】如何煎牛排——牛丼
自從看過一個“如何煎牛排”的美食節目，我就一直想試試。用料戰斧牛排1塊【百合花開】如何煎牛排——牛丼的做法前幾天買到一塊厚切戰斧牛排，厚度一釐米，差強人意。如果有兩釐米就更好了。牛排用鹽和黑胡椒碎醃製至少10...
香煎雪花牛眼肉牛排
用料雪花牛排1塊黑胡椒適量蘆筍1根小番茄1個口蘑2個抱子甘藍1個黃油適量香煎雪花牛眼肉牛排的做法準備食材，並清洗。製作前從冰箱中拿出牛排，在常溫下放至解凍，使牛排內部達到室溫溫度；再用吸水紙吸取表面血水，請勿用水衝...
日式牛排丼（便宜牛排也有春天）
吃牛排這件事，就是往高處走，發現自己在M6、M7甚至M9的路上越走越遠。便宜牛排的問題是容易有肉腥氣，肉的口感也比較容易偏柴，但是錢包不開心，怎麼辦？這個方子可以利用比較便宜的牛排，做出美味的一頓牛排大餐。用料牛排1塊黑...
黑椒安格斯雪花牛小排
牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一，而安格斯牛排肌理緊緻低脂多汁，甘甜醇美又富嚼感，關鍵，更有牛味！家裏有正在發育的小夥子很喜歡吃牛排，所以每個禮拜都要做上兩三次牛肉或者牛排給他吃。用料雪花牛小排2...
香煎澳洲雪花小牛排
逛進口超市的時候。。。發現品種不錯的澳洲雪花小牛排。。。於是毫不猶豫地帶回了家。。。打算做次牛排給小樹同學吃。。。當晚只用平底鍋煎+椒鹽調味試着做了一塊。。。味道就已經很好了。。。第二天用迷迭香、耗油...
鱷梨牛排丼
記得很久很久很久前跟好友漂亮的美少女就特別想來一發牛排丼！這次買了厚厚的牛排立馬擼起袖子開工。家裏還有個牛油果，牛油果拌飯也巨好吃的，就機智的給它倆組了個CP，收穫了意想不到的好滋味！用料牛排1塊牛油果1個洋蔥一小...
豬排丼
用料豬裏脊150克洋蔥1/4個蔥花少許蛋液2份鰹魚醬油2.5湯勺味淋2湯勺米酒1湯勺高湯90ml中筋麪粉2湯勺麪包糠3湯勺豬排丼的做法豬裏脊切片，依次粘裹麪粉、蛋液、麪包粉後約五分鐘，待麪包粉回潮，熱油鍋，用190°的熱油將豬排...
花椒牛小排
牛排是兒子的最愛，這次加了點中式的做法，兒子覺得很不錯呢用料牛排1塊蒜6瓣新鮮青花椒少許紅尖椒3只玫瑰鹽少許黑胡椒少許檸檬汁少許橄欖油少許花椒牛小排的做法牛排兩面灑上玫瑰鹽醃製，大火熱鍋。期間紅尖椒去籽切細絲...
牛排丼
天這麼冷，棉被都要蓋兩層了，不吃點肉禦寒咩？無肉不歡的我，這個牛排丼能怒吃五大碗！！(´▽`)ﾉ用料煎牛排牛排一塊意大利綜合香料及海鹽塗抹肉表面的量橄欖油覆蓋肉表面的量黃油20克軟洋蔥及醬汁洋蔥半個生抽/海鮮醬油3大勺味...
牛丼升級版日式牛排丼
增肌長個子小朋友就靠它了用料肉眼牛排一塊200-250克黑胡椒均勻撒橄欖油10克鹽均勻撒黃油10剋日式汁：洋蔥丁20剋日式生抽10克味淋5克牛丼升級版日式牛排丼的做法肉眼擦乾表面裝在真空袋裏撒鹽和黑胡椒橄欖油抹勻抽真空...
雪花牛小排炒烏冬
雪花牛小排冰箱常備，無論是煎牛排、炒牛排粒，或者用來烤披薩、炒烏冬都是極好的，一分價錢一分貨普通牛肉無法比的用料雪花牛小排1.5塊烏冬面5包（三人量）洋蔥小半個胡蘿蔔半根青椒半個小蔥2根生抽1.5勺蠔油1勺黑椒醬2勺雪花...
煎雪花牛排
用料雪花牛肉2塊蝦4只牛油果半個鹽、黑胡椒醬適量煎雪花牛排的做法準備好材料，之前試過西冷牛排和T骨，可能是煎的時間的問題，感覺都不太嫩，這次又看到賣雪花牛肉的，就買了一條，可以自己回家按喜歡的厚度來切片…先把鍋燒熱，...
不焯水 紅燴帶骨雪花牛小排
鳴謝食材供貨商（歐老闆）用料帶骨雪花牛小排六塊1600克洋蔥1個蒜片若干片冰糖25克桂皮1塊香葉3片八角3個紅辣椒2個薑片5片花椒20粒不焯水紅燴帶骨雪花牛小排的做法不焯水的做法，冷凍的牛小排提前一個晚上拿出冷藏解凍。燒...
小美版肥牛丼
之前發的熱敏爐版肥牛丼，因爲太美味經常做，就想着改編成小美版，這樣娃也能輕鬆搞定啦～用料配方爲2人份蒜瓣3瓣油20克洋蔥絲200克肥牛卷(無需解凍)300克照燒汁50克魚露40克味淋30克白砂糖5克蔥花適量米飯2碗木魚花適量溏心...
牛油果牛排丼
牛排熟度爲內有粉色半熟肉的狀態，牛排呈現babypink的口感最佳。用料牛油果半顆牛排一塊黑胡椒1茶匙鹽1茶匙味啉1湯匙醬油2湯匙白醋2湯匙白酒1湯匙洋蔥末1湯匙蒜末1湯匙米飯1碗海苔（裝飾用）若干牛油果牛排丼的做法牛排抹...
蔥醬牛小排燒肉丼飯（勿入轉載自用）
用料作者masa料理abc蔥醬牛小排燒肉丼飯（勿入轉載自用）的做法圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖，兩面都要圖圖圖圖圖五花肉串做法...
日式牛排丼
黃油蒜蓉炒過的米飯是關鍵鴨1人份牛排用肉眼最佳🌚用料米飯1碗黃油10克蒜蓉1勺黑胡椒&鹽適量室溫牛排1塊白洋蔥¼個，切細絲醬油1.5勺糖8克味啉1勺日式牛排丼的做法先處理米飯，黃油炒香蒜蓉加入米飯炒散，加入現磨胡椒...
韓式烤雪花小牛排
用料雪花小牛排4片（600克）秋葵200克烤肉醃製醬料大蒜兩瓣洋蔥五分之一個色拉油60ml韓式烤肉醬2勺日式烤肉醬2勺蠔油一勺醬油兩勺韓式紅辣椒粉（可不放）兩勺韓式烤雪花小牛排的做法烤盤上放上錫箔紙，將小牛水衝一下，廚房紙吸...