油炸芝麻球
小時候過年家裏必做的年貨之一我們都叫它油堆😜，只不過家裏做的是有餡的，我做出來的是實心的，口感更韌性好吃。喜歡有餡的可以添加豆沙、椰蓉、花生碎等等用料水磨糯米粉300g白芝麻適量白糖80g開水適量油炸芝麻球的做法1...
麻球@無餡芝麻球→糯米球
好幾天都想吃芝麻球了，家裏沒有現成的餡，就不放餡料了，一樣好吃哦😉用料糯米粉150克白糖45克(如果放餡糖適量減少哦)白芝麻適量溫水110克麻球@無餡芝麻球→糯米球的做法用的這種糯米粉盆中倒入150克糯米粉和45克白糖加溫...
芝麻油炸餅
自制芝麻油炸餅偶然看到一款田園餅就嘗試做了自制的餅家裏有的都放進去加了胡蘿蔔青瓜火腿腸以及土豆口感豐富因爲加了青瓜顯得更營養了如果不喜歡吃清淡點的青瓜可以不加以上幾樣菜鹽跟麪粉很簡單的餅就做出來了用料...
油炸黑芝麻紫薯球
做的過程太簡單，但是怕不好吃，就沒拍步驟，這個是真好吃，因爲放的糯米粉少，外脆裏嫩~嘖嘖嘖用料黑芝麻適量水適量紫薯小個的糖適量糯米粉適量油炸黑芝麻紫薯球的做法比例：糯米粉1：4紫薯。1：爲什麼會選紫薯？因爲沒水分又糯。直接...
炸芝麻球
過年都會炸一大堆各種零食，芝麻球是姥姥的最愛，終於終於不再黑糊糊用料豆油三分之二鍋芝麻球1袋炸芝麻球的做法芝麻球從冰箱拿出來，記得千萬不要解凍！！！將豆油放入鍋中沒過鍋三分之二的樣子大火將油燒開，大概150度的樣子放入...
㊙️炸芝麻球
超級的Q彈。就算是冷了之後也是超級彈的。用料糯米粉200克紅薯200克白糖35克水自己看着加芝麻適量㊙️炸芝麻球的做法地瓜蒸熟➕糖，搗成泥。➕糯米粉➕水，揉成麪糰。（水一點點加）揉出來不粘手就成功了。將麪糰分成一個個小...
南瓜紅豆遇上芝麻，不用油炸也能吃出麻球的味道
用料糯米粉、南瓜、紅豆、白芝麻、紅糖、白糖南瓜紅豆遇上芝麻，不用油炸也能吃出麻球的味道的做法紅豆浸泡一夜，大水高壓煮紅豆，至用手能捻開的程度，先瀝乾水，再加入多一點的紅糖，用小擀麪杖頂端碾磨成甜豆沙，抓捏成團備用。...
芝麻麻糬球
還剩了一小點麻糬粉，竟然給忘了！雖然有一萬個關於麻糬的想法，在惰性大發的熱天裏，還是搞個最省事的芝麻麻糬算了。這一次，按照包裝袋上的配比，略減了些糖。麪糰依舊錶現得很稀軟，有些粘手，在手上抹油之後就基本可以隨意拿捏並...
芝麻薯球 空氣炸鍋版
娃說想吃烤的，而我想吃蒸的，中和一下……各得其所用料地瓜3個芝麻若干芝麻薯球空氣炸鍋版的做法地瓜蒸熟捏碎芝麻放在盤中地瓜揉圓沾好芝麻擺在空氣炸鍋裏擺好，最高溫，15分鐘，中間翻面OK……...
油炸芝麻葉
小時候過年，媽媽會炸一盆芝麻葉，那時候物資匱乏，芝麻葉是我們最愛的小吃，吃一塊嘎吱酥脆滿嘴留香，長大了孩子也愛吃媽媽炸的芝麻葉，搜了菜譜沒有發現用花椒水和麪的，所以記錄下自己使用也方便，面稍微和硬點，便於擀薄炸出來酥脆...
空氣炸鍋1: 不用油炸的芝麻球/麻圓 😛
我跟孩子們都超愛吃麻圓，甜甜的、軟軟的、香香的😋但油炸的東西實在太不健康🤭光看着那一鍋油都眼暈。索性，用起我的寶貝空氣炸鍋，做了一鍋不用油炸、但香比油炸的麻團！超好吃！再此分享做法，希望你也會喜歡😊用料糯米粉100...
空心芝麻球，麻元，麻球
芝麻球在有的地方叫麻球甚至麻圓，一種糯米粉做成的美味點心，先用水和糖將糯米粉混合成麪糰，然後分成小圓子炸至金黃，吃起來香甜可口。炸的成功的還會出現非常完美的空心效果，咬上一口軟糯中還帶有滿滿的芝麻香。以前在武漢...
空炸麻球
第一次用東菱空氣炸鍋炸麻球，太方便了，只要給麻球刷一刷油（防止開裂)，Diy模式16分鐘就好了。非油炸更健康，軟糯的空心麻球，兩口就吃一個，再也不用擔心吃“油”啦，開啓健康無油的生活。用料麻球9個食用油少量空炸麻球的做法拿...
芝麻麻球
閒來無事給家裏兩個大小盆友做點零食吃用料糯米粉300克芝麻100克熱水一小碗克糖60克芝麻麻球的做法加入熱水，慢慢加入，不斷攪拌，水量自己慢慢感覺。沒法定量差不多這樣就不用加水了，不斷揉捏準備芝麻揉成小球球狀放入芝麻...
芝麻球
因小孩挺喜歡吃，想着又不能出門，那就做來試試，沒想到第一次做挺成功。用料糯米粉250克白糖20克白芝麻適量紅薯適量紅豆餡芝麻球的做法把紅薯蒸熟後放入糯米粉中拌勻，揉搓至不粘手分成一小個一小個劑子，包入紅豆餡搓成小圓...
黑芝麻球（生酮脂肪炸彈）
磨了一些黑芝麻粉，準備點脂肪炸彈球，也是爲了消耗花生醬用料中年婦女花生醬20g黑芝麻粉240g（這個隨意）椰子果醬20g黃油20g黑芝麻球（生酮脂肪炸彈）的做法椰子果醬一次用一半，自帶甜味椰子果醬和黃油融化後加入花生醬和黑芝麻...
無油榛子酥球/杏仁酥球/芝麻酥球
快過年啦，自己在家做小點心。用料榛子粉100g牛奶30g雞蛋35g細糖70g低粉100g無油榛子酥球/杏仁酥球/芝麻酥球的做法準備材料。倒入料理機，打碎，買的榛子粉可省略此步驟。加入牛奶，雞蛋，細糖，拌勻成泥狀加入麪粉，拌勻拌勻成這...
油炸芝麻頁
用料黑芝麻食用油少許豬油鹽雞蛋油炸芝麻頁的做法兩個雞蛋，大約500g小麥粉，水，鹽，食用油，少許豬油。面和好，蓋上保鮮膜，醒10分鐘。擀成薄皮，切成條狀。油炸。下鍋的時候，用手把芝麻面片再抻一下。又脆又香，做小零食是極好的。...
炸芝士球
昨天的炸蝦球女兒給滿分，說今天還要吃，我想炸都炸了，不如再炸點其他的，所以就試着炸了芝士球。用料麪包糠克麪粉生粉馬蘇裏拉芝士雞蛋1個炸芝士球的做法麪粉，生粉各半調成較厚的麪糊馬蘇裏拉芝士放進麪糊裏滾一滾，分成幾個...
炸芝麻蝦球
用料豬板油去皮鮮蝦芝麻荸薺碎蔥姜水蛋黃幹澱粉鹽料酒味精胡椒粉炸芝麻蝦球的做法將去皮鮮蝦用刀背砸成泥子，豬板油切成小粒，連同荸薺碎一起攪拌均勻加鹽、料酒、味精、胡椒粉、蔥姜水、蛋黃和幹澱粉調和均勻順一個方向...
炸麻球
用料糯米粉100克白糖40克白芝麻若干克豆沙20克酵母2克泡打粉2克炸麻球的做法糯米粉加水和麪團，會有點粘手，開始倒開水用筷子攪拌，絮裝以後用手整理成團，因爲手上有面，沒辦法拍照面團醒15分鐘，準備好水和芝麻，手沾水取小團面...
南瓜🎃芝麻球🍠炸麻球
用料南瓜（去皮重量）300克糯米粉250克白糖50克白芝麻適量豆沙適量粘米粉20克紅薯（去皮重量）200克糯米粉180克粘米粉15克牛奶150克糖40克白芝麻適量豆沙適量南瓜🎃芝麻球🍠炸麻球的做法豆沙是餡放不放都可以的。麪糰就是南...
油炸芝麻卷
疫情沒結束，零食也吃差不多了，動手做點吧用料黑芝麻一把的量“看着給”雞蛋2個砂糖或鹽多少看着給麪粉多少看着給油泡麪團用的油炸芝麻卷的做法雞蛋打散放入芝麻白糖或鹽“我今天做的是甜味的，不喜歡甜的也可以放鹽”，攪...
芝麻南瓜球（空氣炸鍋版）
用家裏小餅子吃剩的蒸南瓜做了這道點心，非油炸，更健康。體驗過四款空氣炸鍋後，終於找到了真愛。。。溫控準確，受熱均勻，強力不沾。。快手方便無油煙。。終於可以靜心刷菜譜了。。。用料蒸南瓜適量糖適量糯米粉（我用的三象）適...
空氣炸鍋版芝麻豆沙球
用料紅豆手抓4-5把白砂糖100克清水適量糯米粉200克熟白芝麻泡打粉1克玉米澱粉40克油少許空氣炸鍋版芝麻豆沙球的做法先做豆沙餡：1.把紅豆提前浸泡一下，如果可以過夜最好。2.浸泡好的紅豆，放水進燜鍋裏煮2-3小時。也可以...