抹茶麻餈奶黃餡麪包
女兒回家的週末做的女兒帶去學校吃了每天2個吃3天還和同學分享了我對你的愛在食物中……用料麪糰：中種麪糰高粉410克細砂糖20克酵母6克牛奶260克主麪糰高粉170克抹茶粉10克奶粉20克酵母2克細砂糖30克鹽8克雞蛋2個加牛...
奶香濃郁草莓糯米餈or抹茶糯米餈
草莓季怎麼能少了折騰！用料糯米粉60克玉米澱粉15克奶粉10克牛奶100克黃油10克白糖10克椰蓉適量抹茶2克草莓6～9個根據自己的草莓大小奶香濃郁草莓糯米餈or抹茶糯米餈的做法糯米粉+糖粉+奶粉+玉米澱粉攪勻如做抹茶的這是...
糯米餈餈粑
喜歡吃軟軟的可以做的糯米餈用料糯米粉適量水適量糖適量花生粉適量芒果1個椰蓉適量熟糕粉適量糯米餈餈粑的做法糯米粉加水和糖攪拌成糯米糊放入鍋中蒸20到30分鐘，放涼。加點熟糕粉到蒸好的中，然後擀成薄片，包芒果，再裹椰...
奶黃糯米餈
第一次做奶黃餡之前已經實驗過巧克力餡太甜了，這次用料都是低糖低脂的，很健康。蒸得有點久，表面乾了，椰蓉裹得不均勻。用料糯米粉80g椰蓉適量白糖20g玉米澱粉10g豆奶75g奶黃餡黃油20g砂糖40g牛奶40g低粉25g蛋黃2個奶黃糯...
奶香糯米餈
用料三象牌水磨糯米粉120克玉米澱粉30克黃油（或玉米油20g）26克細砂糖28克（可根據個人口味增減）牛奶180克椰蓉適量紅豆餡適量奶黃餡適量奶香糯米餈的做法按量稱好材料。將稱好的黃油和細砂糖放一起加入部分牛奶，將黃油和細...
奶香糯米餈（黃油版）
奶味香香香，好吃！配方可以做14個糯米餈。用料水磨糯米粉150克玉米澱粉45克純牛奶250克糖55克黃油25克內餡紅豆沙或芝麻餡、紫薯餡等300克表面裝飾全脂奶粉15克椰蓉30克奶香糯米餈（黃油版）的做法糯米粉、玉米澱粉、牛奶、...
爆漿版——奶香艾餈
做了太多紅豆或花生芝麻餡的艾餈，今天來嘗試一下奶香味的艾餈。奶香濃郁，口口爆漿，味道超好。用料牛奶185克玉米澱粉20克白糖22克艾葉100克水125克糯米粉250克澄面50克白糖（艾）40克爆漿版——奶香艾餈的做法先把奶餡做好，把...
水餈，餈耙
老家的特色，每年快過年時做了就放水裏泡着，等過年了就一家兩對拿去拜年，用料沙葛一個荷蘭豆京包菜芹菜蒜苗豬肉蝦乾或者鮮蝦魷魚乾魚肉沫水餈，餈耙的做法所有材料備齊，豬肉去爆出油放蝦乾魷魚乾爆，然後菜一樣一樣的放進去炒...
牛奶糯米餈
用料糯米粉500克白砂糖50克（可按個人喜好加）牛奶250克玉米澱粉10克椰蓉50克芒果3個牛奶糯米餈的做法澱粉、牛奶、白砂糖混合均勻。切記，牛奶一點要少量多次得加。不然會出現不均勻的現象。上蒸鍋蒸15分鐘（隔水蒸）。下面墊...
奶黃餈
嘻，用之前做奶黃麪包剩下的奶黃餡弄的，很香，軟軟的好吃。。^_^用料奶黃餡糯米粉100g椰奶80g水20左右椰絲適量糖40g奶黃餈的做法奶黃餡的做法在這先不說，之後更新，哈哈把糯米粉混合椰漿和水，用筷子攪勻無顆粒，放入鍋裏蒸，期間...
合田餈粑,龍潭粉餈粑,合田粉餈粑】湘西龍潭餈粑合田餈粑
楊氏餈粑採用雪峯山脈本地出產一種獨特的老品種糯米——白絲糯，米質細膩、顏色純白，狀如珍珠。用它加工而成的餈粑拉如絲、白如雪、軟如棉，古時曾爲各省上獻的皇宮貢品。目前在當地以及全國都有很大的名氣，1984年冬，胡耀邦...
糯米餈（含奶油版）
奶油的香濃混合着清甜的芒果，美美噠用料芒果一個（大個的）糯米粉120g糖粉40g牛奶200g澱粉20g大豆油20g椰蓉適量淡奶油20g細砂糖適量糯米餈（含奶油版）的做法芒果選熟一點的，切丁備用。我喜歡做小個一點，就把丁切小一點，方便包。...
奶黃糯米餈（奶黃自制）
做黃金糕多下來的椰漿就想說拿來做糯米餈吧，外皮帶着椰香味，甜香軟糯，做完之後克冷藏後食用，天氣越來越熱了，涼涼的不膩口，停不下來的節奏用料奶黃餡料全蛋2只蛋黃1只白糖50g全脂牛奶100g無鹽黃油30g鹽1g中粉40g奶粉15g糯米...
奶黃糯米餈
用料糯米粉160克牛奶190克黃油15克糖40克奶黃餡適量奶黃糯米餈的做法1.放入牛奶🥛、糖和糯米粉（推薦三象牌糯米粉）攪拌均勻2.切15克黃油🧈融化3.把融化的黃油🧈倒入攪拌好的粉漿中繼續攪拌均勻，上鍋蒸13分鐘（水開算起），關火...
酸奶糯米餈
一般菜譜裏放的是牛奶，我這次還多加了酸奶，吃起來也比較爽口，豆沙我自己煮的，剛好耗幹，放涼也能抱團用料糯米粉150克牛奶120克酸奶80克白糖20克椰子油10克紅豆餡若干椰蓉適量玉米澱粉30克酸奶糯米餈的做法將糯米粉，牛奶，酸奶...
牛奶紅豆餈
僅提供自己製作參考哦！（噴子請繞行🙂）用量隨意😂用料牛奶粉煮熟的紅豆一大碗糖水或者牛奶（放大餅糊裏）糯米粉一鍋差不多150克植物油牛奶紅豆餈的做法前期把糯米粉加入熱水攪拌，再加冷水（牛奶）攪拌均勻成糊糊狀，即可後來用來做...
牛奶雪麗餈
用料牛奶200克糖30克糯米粉120克油20克鹽幾十粒椰蓉一些熟芝麻一小把牛奶雪麗餈的做法牛奶200g糯米120糖30g，鹽一小小小小撮，充分混合均勻。加入30g油，攪拌到看不到油爲止上鍋蒸20分鐘，出鍋就是這樣的。用刮鏟充分攪拌至...
綠茶奶油奶酪糯米餈
注意：一定要提前把餡兒用打蛋器慢速打至順滑，放入冰箱冷凍室冷凍3小時用料黃油15克糯米粉100克玉米粉50克細砂糖50克牛奶180克綠茶粉5克餡兒奶油奶酪200克奶油100克細砂糖50克煉奶20克綠茶奶油奶酪糯米餈的做法先把二種...
【奶香奶香的】糯米餈
不敢出門，又想吃點東西。好在家裏還有糯米粉，外脆內軟，超好吃……女兒實力搶鏡用料糯米粉兩勺奶粉100克溫水適量白砂糖適量【奶香奶香的】糯米餈的做法糯米粉與奶粉混合均勻，溫水多次少量和麪麪糰軟一點去一小塊，放點白砂...
陽山美食香辣牛肉餈/魚餈/蘿蔔餈/番薯餈
陽山一個不算繁榮不算落後的一個小城市，清山綠水好養人，吃的更是地道有特色，今天的就是大山裏逢年過節都做的炸餈，黃豆粘米磨成漿，內餡可放牛肉，茄子，魚，番薯等等用料粘米500克黃豆100克水適量鹽5克牛肉適量辣椒看喜辣程度醬...
餈飯，餈粑
超級懷念外婆的的餈粑，於是乎就自己動手啦，超級簡單哦用料糯米若干克水若干克鹽若干餈飯，餈粑的做法1.糯米加鹽煮飯，煮的時候水比平時煮飯的水少一點點就行2.煮熟後用鏟子，當然用手也行，稍微捏一下（類似於和麪那樣）ps:沾手的...
奶香餈粑
老二耳朵老靈了，在家聽到賣餈粑的音樂🎵，就一直喊着要餈粑餈粑。第一天我都沒有聽見😂，還奇怪怎麼突然想吃餈粑。第二天，聽到賣餈粑放的音樂🎵，我才明白😊。好吧~孃親下廚房做起來~自己磨的糯米粉，黃豆粉，成品比較軟糯，特此記...
紅糖餈粑/紅糖奶酪餈粑
用料糯米粉適量溫水適量紅糖適量奶酪2個紅糖餈粑/紅糖奶酪餈粑的做法糯米粉溫水紅糖奶酪我家因爲沒有量稱所以粉和水都是看着給揉到不沾手即可喜歡奶酪芝士的可以在裏面加入包起來下鍋煎之後也可以加入紅糖水是好次的...
紫薯餈餈粑
兒子喜歡紫薯，艾葉又對身體好，想孩子吃得健康，媽媽絞盡腦汁，施展十八般武藝。用料糯米粉280克粘米粉120克艾草泥➕水300克紫薯餈餈粑的做法按照這個比例，蒸熟不會軟塌，口感稍硬。這是上次做的，比例不好，蒸熟後軟塌塌，失敗的作...
椰奶糯米餈
爲了讓糯米餈第二天還能軟軟糯糯不變硬，這次的椰奶糯米餈用的是全糯米粉，不加粘米粉和澄粉的。唯一缺點就是比較不成型用料餡料配方：黑芝麻100克白糖80克花生20克豬油70克外皮配方：糯米粉220克椰漿200白糖30椰蓉適量椰奶...