補鈣靚湯·海帶筒骨湯
好食材成就好滋味
咱家的六鰲海帶幹~方便美味
煮時湯里加點白醋,骨頭裏的鈣質更容易釋入湯中
用料
海帶幹50克 | |
筒骨500克 | |
胡蘿蔔🥕1根 | |
姜2片 | |
鹽1勺 | |
小蔥1根 |
補鈣靚湯·海帶筒骨湯的做法
海帶幹1條,50-60克,可煮3-4人份
海帶幹浸泡15分鐘,清水洗淨切大段
1)筒骨洗淨、冷水下鍋焯水後撈出+切好的胡蘿蔔塊+海帶段+姜2片
2)將上麪食材放入高壓鍋、加冷水剛好沒過筒骨,加蓋加伐。
3)高壓鍋大火煮沸起聲後,轉中火繼續響5分鐘後關火。
4)自然減壓可以開蓋後,加入1勺鹽調味,裝湯盆、撒上蔥花即可熱騰騰·香濃海帶湯出鍋啦~
營養美味可口~~
海帶很鮮嫩喲~
瞭解海帶的營養價值可自行百度喲~
小貼士
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