紅油抄手調汁
用料生抽香醋高湯老乾媽香菜小蔥蒜紅油抄手調汁的做法調汁：生抽3勺、香醋1勺、老乾媽一大勺、蒜末少許、高湯一大勺抄手煮熟，撈出放入調好的汁中，撒上香菜、小蔥、芝麻即可。小貼士用的老乾媽，所以看着很紅，但並不辣，喜歡吃...
餛燉/抄手～餡（附紅油調料）
餛燉/抄手？傻傻分不清楚～好吃就行了😝用料豬肉塊（去筋）500g姜10g雞蛋2個胡椒粉1小撮生抽2湯匙芝麻油2湯匙料酒2湯匙蠔油2湯匙糖2茶匙鹽2茶匙蔥末40克抄手/餛燉皮500g左右餛燉/抄手～餡（附紅油調料）的做法1.將豬肉、薑片放入主...
紅油抄手
沒拍圖用料生抽2勺雞精半勺鹽半勺（有點鹹）香醋1勺（少放點）辣椒油一大勺白芝麻一大勺蠔油1勺蒜1勺香油1勺藤椒油1勺紅油抄手的做法以上材料加開水拌勻放煮好的抄手...
紅油抄手（附元寶形抄手的包法）
天冷了就愛吃雲吞抄手那類食物，這次做的簡單快手的。我最喜歡快手的做法啦，哈哈。用料餛飩皮20張豬肉半斤蒜2瓣蔥白，蔥花適量鹽一小匙生抽一小匙蠔油適量雞蛋清一隻五香粉，雞粉適量辣椒麪4勺藤椒1小把白芝麻2匙陳醋半碗香...
紅油素抄手
用料食材抄手皮適量春筍100g木耳50g蟹味菇和香菇共100g油豆腐110g芹菜25g調味料生抽一大匙鹽適量糖一小撮水50ml澱粉兩小匙湯底生抽一大匙香醋10g油潑辣子兩大匙蒜蓉5g（可選）姜泥2g胡椒粉1/4小匙糖1/4小匙香菜碎適量（可...
麻麻辣辣【紅油抄手】私房·麻辣上癮的四川抄手
抄手和小面主要吃的是佐料，在家裏也能做出一碗，麻辣十足的“紅油抄手”。抄手拌餡時，肉餡除了老薑去腥外，還添加了地瓜顆顆，增加口感的鬆軟度。個人喜歡吃醋，在佐料裏適量加一些，可以提味，想起都特別的香。———《紅油抄手》...
紅湯抄手
用料豬肉末500克薑末一小把蔥末一小把雞蛋1只鹽適量生抽1勺雞精半勺香油2勺老乾媽1勺（+半勺油）抄手皮一斤6-7兩湯底紅油辣椒1勺鹽適量生抽1勺雞精半勺香油半勺胡椒粉1小勺芝麻適量蔥花適量紅湯抄手的做法豬肉餡加鹽、生...
蝦油抄手
分享一下搭配，比平日的豬肉餡好吃，蝦殼不要扔哦，可以做蝦油做湯底用料豬肉半斤基圍蝦10只雞蛋1個薑末，蔥花少許杏鮑菇1個鹽，黃酒，胡椒粉，花椒粉，十三香適量抄手皮蝦油：蝦殼大蔥，姜，五香，幹辣椒，少許湯底：洋蔥尖椒蔥薑蒜蝦油抄手的做...
紅油抄手
對於遠離家鄉的女子：這是濃濃的鄉愁。是家的味道。MissU❤️用料餛飩皮買的現成的，一斤大概60個（看皮的大小和厚薄）我一頓20個。豬肉一般一斤皮配半斤肉，我喜歡用稍微帶點肥肉的，前腿、後退都行。紅油等我下次做的時候拍一個...
紅油抄手（自制辣椒紅油）
用料辣椒油：材料：1瓶約150ml幹辣椒1大把花椒約10顆花生差不多幹辣椒1/2白芝麻適量菜籽油餛飩：材料：2人份肉末（今天用的牛肉和豬肉的混合）250g薑末1勺蒜末半勺鹽、胡椒、五香粉蛋1個水（或者油）澱粉1茶勺餛飩皮1盒約200g高湯1大...
紅油抄手（肉➕蝦）
突然就想吃抄手咯～～自己動手乾淨衛生寶寶也可以吃（給小傢伙煮的清湯的）用料餛飩皮（盒馬買的抄手皮兩盒每盒40張左右）80張基圍蝦15只豬肉350克味精1勺紅油2勺花椒粉半勺生抽2勺鹽2勺蒜泥五瓣胡椒粉1克蔥末10克醋三分之一勺姜...
紅油抄手（有抄手的包法）
小時候就喜歡餃子，不喜歡抄手，長大了發現抄手也很好吃，一次多包一些凍起來，煮熟就是簡單的一餐。話說爲啥買到的是正方形的抄手皮，難道只有我家是三角形的？不過包法都類似用料豬肉餡兒白菜薑末蔥末白胡椒粉鹽雞精紅油抄手（有...
紅油抄手🍲
嘻嘻川妹子寫道紅油抄手菜譜吧！抄手可做純肉餡的，也可以像我這種放點菜~之前寫的苜蓿肉餛飩菜譜：今天吃的就是苜蓿餛飩~用料餛飩1人份鹽生抽1勺花椒粉勺紅油2勺油潑辣子2勺蒜末1瓣量蔥花（我家沒有放了點芹菜碎）白芝麻1小把...
紅油抄手醬
用料祕製油潑辣1勺蒜頭1粒山西陳醋2勺生抽1勺雞粉少少糖少少鹽少少胡椒粉少少蔥少少紅油抄手醬的做法所有材料拌勻，可用於拌麪，口水雞...
紅油抄手（油潑餛飩）😂
早起翻冰箱看有什麼可吃的，發現還有上次做的小餛飩，就拿來試試看油潑，味道好的不要不要的😄用料凍餛飩10粒辣椒3個蒜2瓣蔥2根黃瓜半根生菜2片油適量生抽1勺醋2勺白糖少量香油2滴花椒粒適量紅油抄手（油潑餛飩）😂的做法凍餛...
湯汁小餛飩🆚紅油抄手（DIY餛飩餡料）
自從買了絞肉機，就不再買現成的肉糜了，都是買豬裏脊肉或是五花肉自己攪肉糜，如今二師兄的價格越來越高，外面吃餛飩也越來越貴，那還不如自己做呢，雖不算太經濟，但實惠是肯定的👌🏻用料豬肉600克餛飩皮160張雞蛋1個蝦仁300克料...
《粉面小吃》鮮掉舌頭的簡易高湯抄手（原汁抄手及紅油抄手）
在家也能做出鮮美無比的簡易高湯，而且還很容易操作，強烈推薦哈。高湯原汁抄手和四川紅油抄手，相比之下依舊是原汁原味勝出。配料大約是2大1小的量，我自己更喜歡吃抄手皮，所以肉包得不是特別多。1勺=喝湯勺1小勺=調味罐勺用...
紅油抄手（萬能紅油）
用料生抽勺紅油抄手（萬能紅油）的做法抄手可以換成餃子。二荊條辣椒和朝天椒的辣椒粉，是粉不是粒。蔥油熱好要先涼下，避免讓辣椒粉糊最後還要加煮餃子的水，讓他稀釋...
快手必備選單‖紅油抄手
家中常備抄手，幸福快速擁有～用料抄手皮500克豬肉餡250克鹽適量香油適量辣椒油1勺雞蛋1個蔥花適量快手必備選單‖紅油抄手的做法準備300g豬肉餡，肥瘦比例3:7。加入一個雞蛋，適量姜沫，一勺香油，攪拌均勻備用取一張抄手皮，放適...
雞汁抄手
記得小時候有一次去洛陽那是一個很熱鬧的夜市當時隨便落座了一個攤位小姑複述着選單其中有一個菜是砂鍋餛燉“餛燉”？是什麼鬼？要不試下吧滿心期待的等着餛燉上桌拿起勺子的瞬間驚歎到這不就是四川的抄手麼只是這個個頭...
四川紅油抄手和紅油的做法
紅油的做法我自己實驗了好多遍，個人覺得還不錯。紅油抄手是四川的名小吃，我自己也很愛吃，做法一同分享給大家。用料辣椒粉勺芝麻克花椒粒薑片草果個八角個蔥根香葉片四川紅油抄手和紅油的做法的做法菜籽油燒至八成熱（240...
紅油抄手-調料
最喜歡吃這個，開胃好消化！用料小餛飩10只蔥一棵蒜2瓣兒姜少許辣椒油一勺老抽少許醋少許鹽適量紅油抄手-調料的做法先開水下餛飩，另一邊蔥、姜、蒜切碎放入碗中加入鹽、老抽、醋、辣椒油加入開水衝好湯料。將煮好的餛飩放...
紅湯抄手
用料辣椒油一勺花椒油一小勺豬油一小塊白芝麻少許抄手十二個小蔥一根生抽一小勺生菜五片蒜泥少許糖少許醋幾滴紅湯抄手的做法水燒開放抄手，生菜洗乾淨備用，除了白芝麻把其餘準備的調料全倒碗裏抄手要好的時候舀一勺湯放...
紅油抄手+紅糖冰粉
#一道來自四川的美食#今天早晚溫差比較大，不如應景來場冰火兩重天吧！“紅油抄手+紅糖冰粉”，餛飩皮薄又滑溜，配上紅油的辣和醋的酸爽，吃完再來口冰粉……巴適得很啊！用料紅糖50克餛飩皮15張香油2勺白芝麻100克花椒15-20粒醬...
紅油龍抄手
成都很有名的小吃，廣東叫雲吞，東北叫混沌，在家自己包的抄手，皮薄爽滑餡料飽滿，特別好吃，快試試吧。用料餛飩皮豬肉餡五香粉雞蛋生抽甜麪醬蠔油蔥姜玉米油油菜豬脊骨大料熟芝麻老乾媽辣三丁紅油龍抄手的做法豬脊骨用冷水焯一...