艾草戚風
胖熊昨天還在感嘆，天氣太熱了，夏天的既視感讓我將短袖都拿出來了；誰知道一個晚上的時間，就回到了春天，看天氣預報，週末居然要降到冬天的氣溫，這是準備讓我一週體驗一年四季啊！這變化無常的天氣，弄得胖熊都過敏了，渾身都不自在。...
清香艾草戚風
錯過清明節的艾草清明果那就嘗試一下艾草戚風吧！用料1、艾草汁艾草100克水50克2、艾草戚風雞蛋3個低筋麪粉50克色拉油30克奶粉25克檸檬汁3克細砂糖30克+30克艾草濃汁50克澱粉6克清香艾草戚風的做法首先製作艾草汁哈😊...
田艾戚風
用料糖50克雞蛋5個牛奶90克低筋麪粉100克田艾30克田艾戚風的做法忘了照步驟…...
艾草戚風（小美版）
柔軟如雲朵般的艾草戚風蛋糕，每一口都是春天的味道。小美做戚風蛋糕超級方便快捷，如果你有2個主鍋更加事半功倍，一個主鍋打蛋黃，一個主鍋打蛋白。這個方子是一個6寸一個4寸兩個蛋糕的量，如果你只想做一個6寸，只需用4個雞蛋，...
味道超讚的艾草戚風-春天的味道
用美食品嚐春天的味道！艾草戚風入口即化～淡淡的艾草香在脣齒間迴盪！配方是兩個6寸圓模的量或可以做一個8寸！用料冷藏雞蛋6個（大概50克一個的蛋）低筋麪粉120克玉米油80克新鮮艾草100克細砂糖70克味道超讚的艾草戚風-春天的味...
豆沙艾草戚風
“小矮子”版豆沙艾草戚風（我的戚風隨我，長不高😂）！2020.3.29作品（青團還沒做就迫不及待先消耗艾草粉了🙈）可能算是我第一次做戚風吧，參考了抹茶紅豆戚風的方子，不過大多數料都是自己憑感覺放的😝～豆沙餡是自己做的，紅豆浸泡8-1...
8寸薄荷/艾草戚風蛋糕
家裏種了薄荷，又有人愛吃薄荷，於是就地取材，做個薄荷戚風吧😊😊🌸😍用料雞蛋5個（冷藏過的雞蛋最好）糖25克（蛋黃用）牛奶40克玉米油40克糖50克（蛋白用）低筋麪粉85剋薄荷葉隨意（看你喜歡味道重還是輕）我隨意摘的份量8寸薄荷/艾草戚...
「艾草紙杯戚風」
用料【a.艾草泥汁：焯熟的艾草100克清水】25克雞蛋（60克以上大雞蛋）4個低粉70克泡打粉3克糖50克（蛋黃：15克；蛋白：35克）玉米油30克艾草泥汁取50克-55克用檸檬汁3克「艾草紙杯戚風」的做法艾草洗淨，放入鍋中焯燙兩分鐘。撈出後用...
🌿艾草系列|艾草戚風蛋糕來了‼️純天然綠色
之前分享了幾種口味的青團和餅乾系列，艾草控怎麼會不試試艾草戚風呢！我在原味戚風蛋糕的基礎上，把牛奶換成艾草糊（或艾草汁），降低了油的用量使蛋糕口感更清爽不油膩，喜歡就一起來試試吧！我會繼續分享艾草美食，喜歡就點贊❤️收藏...
艾草戚風捲
吃艾草季節，春天來了用料雞蛋5個低筋麪粉110g蜂蜜適量玉米油50g艾草汁70g白糖（蛋黃）35g白糖（蛋白）45g艾草戚風捲的做法艾草打汁稱好艾草汁打發好蛋白烤盤烤箱170度，20分鐘鋪墊沙拉醬+肉鬆捲起來開吃...
草莓戚風
基於小至的戚風方子做了8寸，加入凍乾草莓粉，風味獨特用料蛋黃液蛋黃4個細砂糖23克水40克色拉油40克低筋麪粉66克凍乾草莓粉10克蛋白部分蛋白4個細砂糖66克草莓戚風的做法分蛋，蛋黃加糖攪拌均勻。然後加水稍微攪拌，加油乳...
艾草汁戚風蛋糕（破壁料理機榨汁版）
春天，婆婆從地裏採來艾草，用破壁料理機打汁。本來打算來做艾餃艾糕和青團，做到後來太多了，就是突發奇想來做個艾草蛋糕，用了戚風的方子基礎上替換材料。本來只是一個，突發奇想嗯，朋友幾個朋友都問我要方子，在這裏記錄下來，供大...
草莓戚風。
用料草莓110g雞白5個玉米澱粉10g細砂糖80g蛋黃5個低粉100g養樂多80g玉米油60g模具彩味家17釐米加高草莓戚風。的做法烤箱預熱175°，草莓洗淨用廚房紙擦乾表面的水，然後切成粒，具體多大的粒後面圖片中有分離蛋白蛋黃，蛋黃...
艾草戚風蛋糕
艾草有很好的藥用價值，具有抗真菌作用、平喘作用、利膽作用、抑制血小板聚集作用、止血作用、對胃腸道及子宮的作用、對心血管系統作用、抗過敏作用等。今天用艾草粉搭配製作了一款艾草戚風蛋糕，因爲不想顏色太深，沒有用...
清香艾草戚風蛋糕
青青艾草、悠悠我心🍃作爲一個戚風控🧐怎能在這個季節錯過這款艾草戚風呢😆細膩中有一絲艾草的清苦，但卻完全不影響它獨特的口感！😍😍用料艾汁80克色拉油40克雞蛋5個低筋麪粉80克玉米澱粉15克細砂糖65克（蛋白：40克，蛋黃：25...
艾草蔓越莓戚風
漂亮的天然綠色，來自於新鮮艾草。用料新鮮艾草葉50克水適量植物油80克鹽1-2克低筋麪粉120克蛋黃6個蛋白6個細砂糖90克白醋若干滴（可省略）蔓越莓幹60克低粉適量艾草蔓越莓戚風的做法準備原料：糖稱好，低筋粉稱好並過篩。蔓越...
艾草戚風 - 北鼎烤箱食譜
清明過去了，端午也過去了，我還剩下一瓶艾草汁這可咋辦喲青團也吃過好幾輪了，做戚風吧~沒有艾草汁也可以用青汁代替，見小貼士使用模具爲14cm加高用料雞蛋3個玉米油30g艾草汁60g細砂糖（艾草汁）15g細砂糖（蛋清）40g低筋麪粉75g艾...
草雞蛋戚風
有一天，用家裏的土雞蛋做了一個蛋糕，發現膨鬆度不夠不好吃，想了想爲什麼雞蛋好吃，做成蛋糕就不行呢？膽固醇的量挺小的，如果好吃了，家裏老人，小孩都喜歡吃不是很好嗎？就開始了一發不可收拾……如今開了一個店希望大家都可以吃到...
無糖艾草戚風蛋糕，吃出春天的味道！
春天，萬物復甦，又到了吃艾草的季節了，專門爲家人做了一個無糖艾草戚風蛋糕，好喜歡那一抹綠，看着養眼，吃着放心！艾草有溫經通絡、行氣活血、祛溼逐寒、消腫散結、回陽救逆、安胎等功效發燒、高血壓150/90以上，糖尿病、急性傳染...
艾草戚風－－－春天的味道
喜歡艾草的清香，今天用包清明粿剩下的艾草泥汁嘗試了艾草戚風，顏值和口感都不錯，記錄下來與大家分享。清明節快到了，除了做清明粿，來個艾草戚風也不錯噢！春天的味道！^_^今天用了後蛋法，麪糊更細膩。用料泥草泥汁75克雞蛋5個細...
艾葉戚風
20CM貝印戚風模一個~有淡淡的淡淡的艾葉的清香味道,很軟也很超Q潤哦~用料低筋麪粉120克蛋黃6個白砂糖70克(入蛋白)玉米油75克牛奶40克艾葉泥100克蛋白6個鹽一小撮(入蛋白)艾葉戚風的做法雞蛋分開蛋黃蛋白,蛋黃加入20...
艾草戚風.淺井加高中空12cm14cm17cm by pink-rabbit
本菜譜材料是1⃣️2⃣️cm中空加高模具用量，用雞蛋帶殼140g（蛋黃約40g左右、蛋白約80g）。⚠️也正好適合6⃣️寸普通圓模和普通中空模具。⚠️6寸圓模上下150℃，40-45分鐘。1⃣️4⃣️cm中空加高用雞蛋帶殼210g（1.5倍配方量），180℃，30分鐘。...
烘焙地球村——艾草戚風
說起充滿東方神祕感的“艾草”，大多數人的本能反應，可能是清明時節吃的香糯青團，或是端午節時在門口掛艾草的習俗。看膩了全網刷屏的青團，趙老師決定做不一樣的煙火——艾草戚風。苦與甜的平衡，柔軟又微帶Q彈的口感，迸發出...
香草戚風
用料蛋黃3個蛋白3個細砂糖28克低粉65克香草精3/4滴玉米油28克溫水(50/80°C)泡打粉2克檸檬汁不要太多滴香草戚風的做法拌和雞蛋和砂糖攪拌油，溫水和麪粉蛋清加入砂糖打發蛋液加入蛋白霜攪拌烘焙注意：戚風最重要的是切開...
艾草粉戚風蛋糕
記錄生活記錄美⋯不太喜歡吃蛋糕，做蛋糕也是新手，最近因爲疫情封控宅家，便試着做了幾次戚風蛋糕，尤其是加了艾草粉的，淡雅清新，是我喜歡的味道，就想記錄下來，省得再做時還要到處翻方子。記錄此方子僅是方便自用，分別借鑑了@妍...