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【Mei醬減脂記】雞胸肉軟骨丸子-減脂增肌好幫手
07-18
即胸口的口感對比其他部位的雞肉會稍差,也是爲什麼雞胸肉丸子口感不好的原因,所以我嘗試在丸子中加入了雞軟骨,意外口感提升了很多!雞軟骨的蛋白質很高,卡路里也不是很高,可以安心吃哦:P微博:越吃越Mei兒更新每天減脂...
麥(mei)子泡(煮)#膽·敢不同,美的原生態AH煲#
07-09
麥子泡屬於陝西澄城縣的特色小吃,也是農家在逢年過節或者紅白喜事的時候才吃的小吃,尤其在冬天的時候能吃上一碗熱氣騰騰的麥子泡簡直是“撩咋咧”……用料五花肉250克油炸豆腐150克老豆腐300克紅薯涼粉300克大麥仁100...
菜粥(mei飯)
06-26
這是一碗非常普通的粥,之所以建立菜譜,也是因爲記憶,14年去四姨家裏,她說來了沒有什麼特別的飯,吃點mei飯吧,結果給我們拿出來的是白米飯,不過令我們想起來有mei飯這種飯,其實,那是媽媽以前在的時候會做的一種飯,現在想來,只剩回...
酸梅湯與醪糟 Suan Mei Tang
02-19
酸梅湯是熬過漫長夏日的一種很好的消暑方式。它清涼解渴,美味又健康,無論是男女老少都很喜歡的解暑飲品,風靡全中國。今天我來和大家分享一個在家自制美味清爽又可口的酸梅湯的食譜,快帶着它到你的廚房試試吧,爲炎炎夏日帶...
小Mei の 美味南瓜粥
09-08
家有愛吃南瓜粥的娃,時不時就要來一鍋。以前都是用電飯煲煮,好處是晚上把食材丟進去定好時,早上起來就有的吃了,缺點嘛粥永遠只有一種狀態。但是用小美就可以煮出糊糊的港式粥,或者上海人喜歡的顆粒分明的開花米卻不碎的那...
Mei格的蛋糕
06-29
紀錄成長用料努力一Mei格的蛋糕的做法學習練習...
小Mei の 鮑魚紅燒肉
11-24
江浙地區愛的濃油赤醬,甜甜鹹鹹的紅燒菜,今天來一個小美的無油版本,軟糯酥嫩且非常入味,如果要招待客人也是非常適合哦~用料五花肉350~500克鮑魚5~10只薑片10克生抽25克老抽15克蠔油5克料酒50克冰糖50克小Meiの鮑魚紅燒肉...
極(mei)簡(qian)鹹蛋粥
07-23
前兩天想做皮蛋粥,去買皮蛋,老闆說啊這批鹹鴨蛋非常不錯,我就買了兩個,今天心想嘗一下吧!就做了個粥,果然不錯ps:材料是兩個人的量用料米看着放吧水1升鹹鴨蛋半個蔥花一點,好看極(mei)簡(qian)鹹蛋粥的做法鍋裏放米和水,煮粥鹹鴨蛋...
jia-mei生煎
11-08
我做的是三個人的量用料普通麪粉200g酵母3g肉米(隨意包什麼陷)料(個人喜好)芝麻少許jia-mei生煎的做法用一個容器加少許溫水再倒入3g酵母融化3-5分鐘,把醒好的酵母倒入麪粉裏,繼續加溫水豁好麪糰,鍋里加40度的水,把豁好的麪糰...
小mei の 洋蔥炒牛肉
10-23
用料牛肉220克洋蔥1個油25克老抽1茶匙糖1茶匙蠔油1茶匙澱粉(醃牛肉)1湯匙料酒(醃牛肉)1湯匙生抽(醃牛肉)1湯匙小meiの洋蔥炒牛肉的做法牛肉用澱粉,料酒,生抽,醃製半小時主鍋倒25克油,以3分/120度/速度1加熱加入準備好的牛...
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