滷子面（茄子肉丁）
用料茄子1個五花肉1塊蔥1小塊姜2片蒜1瓣甜麪醬2勺蠔油1勺老抽1勺生抽1勺五香面半勺滷子面（茄子肉丁）的做法茄子去皮洗淨切小塊。五花肉切小塊。蔥薑蒜切片起鍋燒油，油溫五成熱放入五花肉翻炒。炒至肉變色後放入蔥薑蒜翻...
打滷麪的滷子之茄丁火腿滷
用料紫把長茄1個雙匯方腿半個洋蔥碎蒜末線椒1根黃豆醬生抽水雞精打滷麪的滷子之茄丁火腿滷的做法茄子去皮，切丁備用。雙匯方腿切厚片，切丁備用。取少量洋蔥切成洋蔥碎，3到4瓣蒜切成蒜末。線椒切碎備用鍋中熱油，下入蒜末煸...
【小二，來碗麪】——茄子肉丁面（打滷麪）
無關乎心情，很多時候就想單純的吃碗麪。吃完就會非常滿足，心情愉悅！外面下着雨，冰箱還有一根茄子，正巧，做個茄子肉丁面😋而且做法超簡單用料茄子一個豬肉適量麪條適量鹽適量雞精（或者白糖）適量生抽適量蠔油適量幹辣椒兩個蔥姜...
肉丁茄子滷
用料茄子1個五花肉適量蠔油1湯匙醬油4湯匙生抽2湯匙蔥、蒜沫適量花椒、八角，幹辣椒適量西紅柿1個油適量鹽適量肉丁茄子滷的做法茄子去皮切丁，蔥蒜切沫，西紅柿去皮切小丁。五花肉去皮切丁，肥瘦分開。鍋裏放適量的油，放入花...
老北京茄丁面 茄子滷麪
用料圓茄子1個五花肉100克蔥¼根蒜3瓣甜麪醬2勺生抽2勺老抽1勺雞精半勺鹽2克花椒30粒老北京茄丁面茄子滷麪的做法五花肉切丁。茄子切小丁，蔥蒜切碎備用。鍋裏放油，油不用太多，油溫七成熱放茄子煸炒，同時撒一點鹽。🔺先撒...
尖椒茄子肉丁打滷麪
好吃美味，一起來做做用料尖椒個茄子1個麪條半斤份肉末200克水澱粉5克生抽2勺醬油適量鹽適量十三香適量尖椒茄子肉丁打滷麪的做法備好上面這些食材成品成品總成品小貼士做好的滷子要趁熱吃...
簡單美味茄子肉丁打滷麪
用料茄子1個蒜2瓣鹽適量生抽2勺料酒2勺水澱粉適量豬肉50克姜2片澱粉少許海天黃豆醬1勺香菜2根香油適量八角1個簡單美味茄子肉丁打滷麪的做法將豬肉切成1cm左右的肉丁，然後在肉里加入2勺料酒、生薑2片、八角1顆、一小勺...
茄子肉丁滷子
用料茄子1個茄子肉丁滷子的做法切茄丁和肉丁。茄丁撒鹽醃15分鐘殺出水。肉丁分別切肥丁和瘦丁。熱火放油，放花椒爆香撈出。然後放肥丁煉出油。撈出肥丁渣，放瘦丁翻炒。
調個料汁：雞精，胡椒麪，白糖，耗油，黃豆醬，生抽，老抽少許，...
茄子肉丁滷
我姑娘愛吃的，很清香，很鮮的滷子用料茄子個五花肉克生抽勺料酒勺糖克鹽克大蒜瓣薑片老抽勺蔥根澱粉勺八角青辣椒豆瓣醬雞精白胡椒粉茄子肉丁滷的做法茄子去皮切丁，加入一勺食鹽，十分鐘以後煞出水份，去澀味，然後擠出多餘水份...
茄子西紅柿肉丁打滷麪
用料西紅柿個雞蛋個麪條份茄子個澱粉勺蔥根生抽勺料酒勺鹽克蠔油勺糖克茄子西紅柿肉丁打滷麪的做法將五花肉切丁肥的肉挑出來單放，西紅柿尖椒切碎蔥花蒜切碎備用加少量油倒入肥肉煸炒出油，有點焦的狀態，肥肉就不會吃起來...
西紅柿茄子肉丁打滷麪
懶人一碗麪用料肉末100克茄子一隻西紅柿1個青椒30克胡蘿蔔20克蔥花，蒜末一小碟生抽兩勺老抽一勺耗油一勺水澱粉一勺鹽一小勺糖一勺掛麪一把西紅柿茄子肉丁打滷麪的做法準備食材:肉末用料酒，生抽醃製一會，西紅柿，茄子切塊....
茄子香菇肉丁打滷麪
寶貝喜歡吃茄子面，只有茄子營養上單調了許多，加上香菇木耳肉丁不僅味道鮮美，而且營養也豐富！寶貝每次都能吃一大碗！用料茄子個香菇朵豬裏脊肉澱粉勺生抽勺鹽克糖克茄子香菇肉丁打滷麪的做法豬裏脊肉切丁，➕少許生抽姜粉、澱...
肉丁茄子面
很好吃用料茄子1個蒜5瓣蔥1/4根糖1小勺黃豆醬1大勺梅花肉100克鹽適量油適量肉丁茄子面的做法茄子切丁，撒鹽，擠出水分，梅花肉切丁，炒變色，放蔥炒香，放茄子放黃豆醬，加一點點水，糖，蒜，炒熟即可，煮麪條，拌起來吃小貼士五花肉和梅花肉...
肉丁茄子打滷麪
用料茄子1個五花肉克大蒜瓣黃豆醬勺大料胡椒粉糖克鹽克水澱粉肉丁茄子打滷麪的做法茄子去皮切丁，五花肉切丁，蒜切末。茄子丁加鹽殺水備用。鍋中放少許底油，放大料炸出香味，放五花肉丁，待肥肉丁出油，放蔥花，殺好水的茄子丁翻...
茄子肉丁打滷麪
用料茄子2個麪條1份生抽1勺蔥10g料酒2g醬油5g肉丁50g茄子肉丁打滷麪的做法裏脊肉切丁加入料酒、鹽、生抽、胡椒粉調味醃製10分鐘圓茄子削皮，切成條狀。加入幾滴白醋鹽。醃製幾分鐘蔥薑蒜切末，起鍋燒油，油稍微多一些。加...
茄子肉丁打滷麪 鹹口
以前老公總吃打滷麪，據他說在認識我之前他就愛！但是有一點他特別困擾飯店做的爲啥都辣麼甜？這裏明明是東北好嗎？一直說給他做但是沒有做，今天圓他的這個小夢！我做的量是兩人份的！大家做時根據自己的情況增加減少！由於煮麪的過...
茄子肉丁打滷麪 適合四季的面
茄子的軟嫩清香炒熟後的肉香麪條的筋道麥香醬香這一切足夠滿足了！用料鮮切面3塊錢的茄子1個五花肉或者雞胸肉或者二者都有200g海天黃豆醬2勺生抽老抽各1勺鹽五香粉雞精各勺很稀的澱粉水1碗茄子肉丁打滷麪適合四季的面...
好吃不貴的茄子肉丁打滷麪
大家對茄子是既愛又恨，愛是因爲營養價值蠻高。恨是因爲做不好了，太難吃！今天來這道綜合了獨家祕方，加偷學的大廚技術的茄子肉丁打滷麪🍜用料茄子1個瘦肉100克香菜1根大蔥1根大蒜3瓣姜適量料酒適量生抽1勺醬油3勺老抽1勺大...
手擀麪+茄子肉丁滷
上次做失敗了，這次成功了，就趕緊記錄下來。用料麪粉三口人兩碗半面鹽兩小勺茄子2個蠔油半勺醬油2勺大蒜6瓣蔥隨意五花肉多點好吃手擀麪+茄子肉丁滷的做法面：水=2：1，水要溫水，一半開水一半涼水兌出來的。揉成光華的麪糰，我以...
茄子肉丁打滷麪（快手早餐）
老公愛吃麪，所以給老公做面的次數比較多，面一般都是在外面買的手擀麪，爲了不吃膩，面滷就要多樣化嘿嘿，這個做法簡單快速，而且比較好吃，大家可以試試～用料茄子1根尖椒1根豬裏脊1塊蔥花適量農家大醬3大勺鹽1小勺雞精1/2小勺茄子...
茄子肉丁滷打滷麪好吃到爆
小鹿爸最擅長之一，好吃不貴的茄子肉丁打滷麪，也可以做米飯滷，本人覺得打滷麪更好吃用料茄子1個青椒2個蔥1/4根姜3片五花肉250克花椒6粒八角1個生抽4勺澱粉2勺鹽適量糖適量香菜適量雞精半勺胡椒粉少許茄子肉丁滷打滷麪好...
麪條滷_香菇茄子肉丁醬
看中餐廳第三季，看到有做茄子肉丁面滷，想嘗試一下，作爲工作日晚餐，一碗切丁肉末面，加雞蛋，煮一大碗綠葉蔬菜，營養全面。相信能節約不少做飯時間~用料茄子2個洋蔥2個豬肉240克姜油鹽老抽料酒適量片幹香菇6朵幹黃花菜一小把黃...
茄丁滷子
用料茄子2個老抽1勺生抽2勺糖1勺鹽1勺蔥半根蒜5瓣肉沫一兩姜3片黃豆醬4勺茄丁滷子的做法茄子切成拇指大的丁肉沫怕炒幹，放少許澱粉和料酒肉沫炒白，爆香蔥薑蒜，放黃豆醬炒加水蓋過茄子，放鹽放糖大火煮到收汁即可小貼士這樣...
茄子肉丁面
超級快省事的一頓飯（灑家也就做了40MIN左右）用料茄子隨心豆瓣醬一勺老抽弄點夠上色就中鹽看着放（高血壓警告）裏脊肉（你用啥肉都行）看你錢包料酒省着點放，貴鮮辣椒（因爲快壞了）隨緣蒜（因爲買多了）一頭（正常來說一點就行）蔥弄點麪條...
茄子肉丁打滷麪
用料茄子1個西紅柿1個青椒1個肉丁適量鹽適量生抽適量老抽適量茄子肉丁打滷麪的做法和麪切菜壓面澆滷出鍋...