臘肉雞蛋臊子面
這是我過年的時候吃的一碗家常面，我覺得很好吃，試着做了一下，辣椒醬應該用鮮辣椒醬（不是豆瓣醬），我手邊沒有，直接切了鮮辣椒碎進去，發現也好吃！用料雞蛋2個臘肉一小塊（約50克）青紅線椒5個（沒有紅線椒加了三個小米辣，推薦不要太辣的...
羊肉臊子面
異國他鄉，吃上一碗美味溫暖的羊肉臊子面用料羊肉1000克西紅柿2個姜4片蒜5瓣十三香1勺蔥1根陳醋2勺生抽3勺鹽適量料酒2勺豆腐半塊羊肉臊子面的做法羊肉洗淨切塊，熱鍋涼油，姜蒜爆香，下羊肉翻炒炒至水分收幹，炒出油，肉微焦，放蔥...
臘肉臊子面
老公很喜歡臊子面，於是我就自己嘗試DIY.用的面是老家帶來的粗糧面，各位筒子們可以酌情選擇各種面，主要看臊子汁！用料麪條適量土豆1個胡蘿蔔1根清大椒1個臘肉1塊蔥適量鹽適量雞精適量生抽適量砂糖適量米醋適量臘肉臊子面的...
臘肉臊子
每到過年家裏就會有很多臘肉，有肥有瘦，除了吃臘肉炒花菜外，把他們做成可以吃麪的臊子，也是非常不錯的選擇呢🥰用料臘肉一塊蒜苗四根老薑半個大蒜我家裏沒有榨菜剩的半包豆瓣醬兩勺火鍋底料兩勺乾花椒（紅花椒）80粒青花椒60粒...
肉臊子面
用料肉臊子雞蛋醬蕎麥麪肉臊子面的做法燒開水，煮麪條🍜。18CM小不粘鍋+一點點水熱透肉臊子。...
臊子肉拌麪
夏天拌麪吃起用料臊子肉：瘦肉150克甜麪醬2勺小洋蔥2個拌麪醬：芝麻醬少許花生醬少許辣椒油1勺陳醋2勺麻油1勺老抽1勺鹽、砂糖少許蒜蓉（加水50克）1粒炒香白芝麻少許蔥少許掛麪適量臊子肉拌麪的做法把材料準備好，瘦肉、小洋蔥...
臘肉芽菜臊子面
本來想做酸菜肉絲麪的，結果發現泡菜壇裏只剩了豇豆蘿蔔沒有酸菜了。所以就換了個方法煮了這個臘肉芽菜面。臘肉是我們自己家的，芽菜也是外婆自己做的，我們這邊又叫水鹽菜。小時候最幸福的事就是一碗米飯配一份和油蒸過的...
肉末臊子面
兒時最美的味道用料麪條1份肉末2兩榨菜適量肉末臊子面的做法榨菜切碎，蒜切末蔥切末肉末和榨菜末一起炒加入蒜末炒香加適量溫水加入少許雞精調味麪條加點青菜，撈起加入炒好的臊子...
羊肉臊子面
用料羊肉餡150克土豆半個個西紅柿2個幹香菇5朵蔥5根木耳半斤豆腐3分之一塊胡蘿蔔3分之一根姜3片蒜4瓣蒜薹10根鹽適量生抽8勺醋5勺五香粉10克白胡椒粉5克黑胡椒粉5克花椒粉5克辣椒粉3勺麪條1人份羊肉臊子面的做法鍋內...
農家臘肉雞蛋臊子
喜歡吃麪，沒有臊子怎麼行(●°u°●) 」，各種食材切碎，來個大雜燴，特別是不愛吃的肥肉，把它剁成丁丁，又不膩，再來一把香蔥，就差一碗麪了！！！😈😈用料雞蛋3個豬肥肉肉300克兒菜乾適量泡酸蘿蔔1根泡海椒2個蔥10根醬油3勺蠔油1勺...
臊子面1/3之肉臊子
陝西姑娘，喜歡臊子面。不管是不是陝西人，你應該都會喜歡。用料豬肉0.5KG生薑適量大蒜適量食用油適量王守義十三香適量五香粉適量食用鹽適量雞精適量臊子面1/3之肉臊子的做法豬肉切小丁或者指甲蓋大小的薄片，個人認爲薄片...
陝西臊子面☞臊子肉
妥妥的陝西寶寶，從小到大吃不膩的臊子面，吃不膩的臊子肉！小時候等媽媽做好臊子肉的時候，就跟個小饞貓一樣，在邊上等着，因爲有骨頭可以啃，那味道賊好。同樣的寶寶，肯定能理解😂😂😂用料豬肉500g生薑幾片大蒜8瓣辣椒條2根醋適量...
雞肉臊子面
菜譜來自小高姐，只爲記錄自用。用料雞肉姜，生抽，老抽，醋，醬，蔥花，香菜，香油，五香粉，白胡椒粉。雞肉臊子面的做法油不太熱放雞丁(300克)，炒幹水，放薑蓉10克，生抽10克，老抽10克，八分之一勺五香粉和白胡椒粉，辣醬15克，炒香加熱水60克，小火...
雞蛋肉臊面
好吃用料肉末黃瓜生抽花椒油黑胡椒蔥蒜西紅柿雞蛋雞蛋肉臊面的做法先說麪碗裏的調料：生抽、花椒油，夠了再說肉末：生抽、蔥蒜末、花椒油抓勻，放半小時入味然後炒香最後說面碼：雞蛋煎熟，黃瓜切片，西紅柿切片擺好拍照就可以吃了...
肉糜臊子面
用料豬肉末肥瘦（3:7）300克雞蛋🥚4個半乾麪條1份八角1-2個花椒5-10粒大蒜、生薑各1顆、4片醋1小勺生抽1勺老抽1勺香菜5-10根小蔥2根綠色小白菜3顆肉糜臊子面的做法小火🔥冷鍋下油，放入切片的大蒜、八角、花椒，大蒜變金黃、...
豬肉臊子面
用料手剁肉餡1500克木耳20朵土豆3個胡蘿蔔3根豆腐1塊鹽克香蔥1把小油菜2把陳醋4勺生抽1勺老抽1勺料酒1勺糖1勺姜1塊蒜2頭豬肉臊子面的做法大合照不粘鍋放少許油，放入切成小丁的豆腐，小火慢煎。煎成兩面金黃，出鍋備用熱鍋...
牛肉臊子面
用料牛上腦，洋蔥，蔥姜，蒜薹，土豆，茄子，柿子，青椒生抽，老抽，料酒，十三香牛肉臊子面的做法牛上腦切丁，洋蔥切丁，蔥姜切好，蒜薹切丁，土豆切丁，茄子切丁，柿子切塊，青椒切丁熱鍋倒油，煸炒牛肉丁，久一些，到油變透明，肉才香。放入蔥、姜、洋蔥，煸炒...
酸菜臘肉臊子面
用料臘肉一塊酸菜適量雞粉、鹽、香油適量酸菜臘肉臊子面的做法臘肉洗淨切小條酸菜只要葉子洗淨切好取鍋燒熱放入臘肉炒幹放入酸菜一起炒兩分鐘鍋裏下水燒開下面煮熟放入少許雞粉香油即可...
臘肉蛋臊面
用料雞蛋1個臘肉1小塊蒜苗2根臘肉蛋臊面的做法臘肉煮熟，切小粒雞蛋一個打散，蒜苗切段熱油下鍋炒臘肉，加郫縣豆瓣一勺，稍微翻炒（喜歡吃辣的可加幹辣椒段炒）倒入蛋液，儘量包裹臘肉，翻炒加蒜苗翻炒至熟後，加水熬湯，加少量花椒粉清...
雞蛋肉臊子
用料雞蛋3個青紅線辣椒10個蔥薑蒜末適量甜麪醬黃豆醬適量肉末適量生抽適量洋蔥1/3個鹽少許雞蛋肉臊子的做法準備全部食材炒雞蛋蔥薑蒜辣椒洋蔥爆香加入肉末翻炒加醬翻炒，加生抽少許加水煮3分鐘勾芡出鍋完成拌麪開動~...
家常肉臊（家常面臊，鹹湯圓臊子，臊子蛋炒飯用）
我們家裏面最經常做的一種臊子，包湯圓，煮麪還有炒臊蛋飯的時候加上去。是樂山的味道，家的味道。用料豬肉末（肥一點的）薑末蒜末碎米芽菜料酒醬油鹽味精雞精糖蔥花家常肉臊（家常面臊，鹹湯圓臊子，臊子蛋炒飯用）的做法將鍋中倒油，倒...
土雞臊子面
從我記事起昂們寧夏老家就是這樣吃土雞的，香濃的雞湯臊子搭配勁道的自制麪條，那叫一個爽！家裏每年養四五十隻雞，母雞用來下蛋，公雞用來吃臊子面，所以我們家基本上不缺雞蛋不缺雞肉，只是缺錢厲害😂用料做土雞臊子湯:土雞1/4只...
媽媽牌酸菜臘肉臊子面
小時候最喜歡吃媽媽做的臘肉臊子面，按照殘存的回憶做了一遍。用料米豆腐臘肉酸菜或雪菜麪條媽媽牌酸菜臘肉臊子面的做法臘肉切成一寸細條，純肥肉的部分留出來煉底油。米豆腐切一寸細條，焯水斷生，晾乾。酸菜漂洗幾次，捏盡水...
辣肉臊子面
用了衩姐的配方，本來鹹的不得了，做不了拌麪拌飯，但是用來做湯麪卻特！別！好！……次！用料臊子：榨菜牛肉豆瓣醬麪湯:臘肉臊子生抽陳醋水辣肉臊子面的做法肉丁炒出水份後加榨菜丁和豆瓣醬同熬大概一小時另起鍋放入肉燥加水和一勺...
肉臊子拌麪
超香的肉臊子拌麪，要想麪條香，必須把肉臊子熬製好，這碗麪纔算是成功！可以一次做多一點，然後密封儲存在冰箱，隨時舀一勺拌麪條拌飯都絕了！用料五花肉1斤蒜6瓣姜少許小蔥少許十三香1勺花椒粉1勺油潑辣子少許老抽1勺生抽1勺白糖...