徳式布丁撻
對一個吃貨來說，每種新食物的誕生都像新大陸一樣，躍躍欲試想要挑戰它，迫不及待地想品嚐它的味道。聽聞蛋撻界又添了新成員，不親手做一做不是我性格，在這之前我做過葡式蛋撻、酸奶蛋撻、巧克力蛋撻以及芝士流心撻，其中葡式蛋...
蛋撻、布丁
用料純奶180g（一包）砂糖20g雞蛋2個淡奶油250克（一袋）煉乳30克蛋撻、布丁的做法把純奶、淡奶油、砂糖、雞蛋、煉乳一起攪拌均勻，喜歡甜的可以多放些糖，烤箱提前預熱230度把攪拌好的蛋撻液倒入蛋撻皮和布丁杯中，蛋撻要和布丁分...
德式布丁撻🍮
[害羞R]有了四寶甜心以後我就愛上了在家吃各種美食、配方都是看了很多大神的做法去參考的食材.本人純小白一枚.互相探討學習.只是記錄一下自己的生活.不喜勿噴.第一次嘗試這個、食材我做了一下自己的喜好.本人不喜歡...
德式布丁撻【附撻皮整理手法】
直徑7釐米蛋撻模20個用料撻皮：黃油（室溫軟化）175克糖粉73克低筋麪粉292克牛奶20克撻布丁餡：淡奶油270克牛奶135克白砂糖40克煉奶25克蛋黃5.5個德式布丁撻【附撻皮整理手法】的做法撻皮：黃油室溫軟化，加入糖粉拌勻，加入低筋面...
德式布丁撻
用料低筋麪粉150克糖粉60克煉乳20克黃油50克雞蛋4個牛奶160克德式布丁撻的做法黃油室溫軟化加入一半的糖，拌勻，再加入一個雞蛋攪勻，最後加入低粉拌至無干粉揉到一起。大概30克一份，這個方子我做了十個。把麪糰擀成圓片鋪...
🔥網紅大蛋撻～德式布丁🍮撻
外酥裏嫩😋超🔥的德式布丁🍮大蛋撻👏👏曲奇的酥香和布丁嫩滑的口感結合在一起，吃一口就會愛上…用料撻皮材料黃油50克全蛋液40克低筋麪粉150克糖粉50克布丁液材料淡奶油180克煉乳40克蛋黃2個🔥網紅大蛋撻～德式布丁🍮撻...
布丁撻
布丁撻大概四個可以放兩勺蛋撻液和蛋撻一起烤的時間有點短下次要延長布丁撻時間用料黃油50克糖粉30克蛋清3個低筋麪粉150克蛋撻液蛋黃10個牛奶200克細砂糖50克煉乳50克淡奶油200克布丁撻的做法準備材料黃油室溫軟化➕...
德式布丁撻｜盤撻
duangduang的大蛋撻滿足就要一次到位！用料低筋麪粉150克牛奶150克黃油65克雞蛋3個細砂糖30克鹽1克德式布丁撻｜盤撻的做法65克黃油室溫軟化加入15克糖、1克鹽、1雞蛋，加入過篩的麪粉150克攪拌分成小劑子，按壓到紙杯裏，可以...
盤撻(德式布丁塔)
盤撻操作流程用料盤撻皮一包蛋撻液一盒盤撻(德式布丁塔)的做法蛋撻液提前常溫解凍盤撻皮不用解凍，直接用就可以了盤撻皮冷凍狀態下直接操作，口感沒有影響解凍好的蛋撻液直接倒入盤撻皮內盤撻皮的(底部)可以加☞(芋泥，巧...
一次就成功的徳式布丁盤撻🍮
比葡式蛋撻好吃的自制撻皮徳式布丁盤撻，吃完再也不想吃葡式蛋撻了😋⚠️170度烤30min，轉200度烤10min上色。用料🟠撻殼：雞蛋（小）1個含鹽黃油28克白砂糖30克低筋麪粉100克🟡撻心：蛋黃1個淡奶油100克白砂糖10克一次就成功的徳式...
法式牛奶堅果布丁撻
用料牛奶180克吉布丁兩片10克代糖或白糖適量克現成撻殼20個法式牛奶堅果布丁撻的做法吉布丁片剪切小塊鍋里加入牛奶白糖慢慢熬化，小火，勺子攪拌倒入做好的法式撻殼裏！放入冷藏室，保鮮的那層，過兩個小時就可以吃啦。。撻殼...
抹茶徳式布丁塔
其實很早前吃過這種蛋撻，現今突然大火趁熱乎自己也嘗試一下吧，做法真的很簡單配方中的糖量我覺得還好，不算太甜了下午茶搭配一杯咖啡或者紅茶都不錯用料塔皮：低筋麪粉140克無鹽黃油45克抹茶粉5克全蛋液38糖粉50克塔水：淡奶...
🌈網紅德式布丁撻/盤撻❗❗
大家晚上好鴨🌟🌜👀今天分享一款🔥遍全網的甜點👉德式布丁撻/盤撻口感酥軟的撻殼，包裹嫩黃柔軟的夾心純天然配方純手工製作，好吃到爆，喜歡就試試呀👍💚做了原味和巧克力口味的用料撻殼黃油60克糖粉50克蛋液50克低筋麪粉2...
德式布丁撻蛋撻夜
用料淡奶油300克蛋黃100克牛奶100克糖70克德式布丁撻蛋撻夜的做法蛋黃和糖攪拌均勻後放入牛奶和淡奶油，然後過濾一定是最後放淡奶油，淡奶油推薦用總統淡奶油用過濾網過濾...
💞網紅德式布丁撻/盤撻❗
大家上午好鴨👀今天分享一款🔥遍全網的甜點口感酥軟的撻殼，包裹嫩黃柔軟的夾心純天然配方純手工製作，好吃到爆，喜歡就試試吧💞用料撻殼黃油70克糖粉50克蛋液40克低筋麪粉200克可可粉4克撻液煉乳30克蛋黃3個安佳淡奶油200...
德式布丁撻（咖啡味）
一口布丁撻，配一口熱牛奶~這裏我用的高4釐米下直徑4.5上直徑5.5的圓紙杯，配方做了6個。用料【撻皮】黃油70克糖30克雞蛋1個低筋麪粉180克咖啡粉5克【撻液】淡奶油200克煉乳20克蛋黃2個咖啡粉2克德式布丁撻（咖啡味）的做法...
撻水布丁
喜歡蛋撻嗎？我也喜歡。可是最近裏沒有蛋撻皮了，又不想自己做，那就來個嫩滑的撻水布丁吧😃用料全蛋2只奶油60克牛奶110克細砂糖35克煉乳少許(可以不加)撻水布丁的做法全蛋打好所有材料依次倒入打蛋盆中混合，流動狀態上下火...
葡式蛋撻和雞蛋布丁
第一次製作葡式蛋撻，記錄一下過程。蛋撻皮自己淘寶，下面是製作蛋撻液的過程。製作好蛋撻液倒入蛋撻皮中，放入烤箱。大概是14個蛋撻的量。製作總用時間18分鐘。用料雞蛋2個牛奶100ML淡奶油200ML煉乳10g綿白糖35g葡式蛋撻...
德式布丁撻
用料撻皮部分：蛋液30克黃油100克低粉200克奶粉20克細砂糖20克撻液部分：牛奶200克蛋黃4個淡奶油200克細砂糖50克德式布丁撻的做法撻皮部分所有材料混合攪拌均勻揉成光滑麪糰，平均分成12份，每份大約37克撻液部分混合均勻，過...
德式布丁塔(盤撻)
最近網紅到不行的德式布丁撻，來複刻啦🥳外酥裏嫩，曲奇和布丁🍮奶香的雙重口感，手殘黨也能做，我宣佈長期加入下午茶☕️隊列😄用料黃油50克糖粉40克雞蛋液(大約一個小雞蛋)40克低筋麪粉150克淡奶油160克蛋黃2/3個煉乳15-35克...
蛋撻布丁
超級簡單的小吃，日常用料，隨手可做！(全蛋)用料牛奶200克雞蛋🥚兩隻方糖2塊(大小見下圖)麪粉一小勺蛋撻布丁的做法兩個雞蛋打勻用啥糖都行，重要是要單另融化後，與牛奶🥛，雞蛋🥚，方糖，少量麪粉(也可不放)充分攪拌。過濾出來了沒...
布丁蛋撻
學廚烘培達人-沈萍豔Chefmade學廚圓邊模具（WK9197）用料酥皮中筋麪粉250g豬油40g鹽1.5g水110g黃油120g蛋撻液純牛奶50ml淡奶油100ml蛋黃2個細砂糖18g布丁蛋撻的做法準備材料把中筋麪粉、鹽混合，將豬油加入麪粉中分三次加...
厚布丁撻
一直喜歡那種厚厚的布丁撻，自己試驗了幾次做出了一款還可以的成品，日後會再改良。這個配方主要是方便自己記錄，撻皮偏酥，布丁部分口感像cream，此配方4寸戚風蛋糕模可以做兩個。用料撻皮黃油60克糖粉40克蛋黃1個鹽1克低粉12...
徳式布丁塔
用料塔皮低筋麪粉145克糖粉40克雞蛋1個黃油45克撻液純牛奶200毫升淡奶油150毫升細砂糖30克雞蛋2個徳式布丁塔的做法室溫軟化的黃油➕糖粉➕雞蛋液➕低筋麪粉倒入麪包機中開和麪程序，攪拌成麪糰，分成5份放入紙杯中捏成杯...
蛋撻+布丁
經過多次調整後的蛋撻皮+蛋撻液的成果～用料蛋撻皮：中筋麪粉225克黃油50克鹽4克水110克黃油（裹入哦）110克蛋撻液：牛奶150克淡奶油200克煉奶70克雞蛋2個蛋撻+布丁的做法把中粉，鹽，和黃油用手混合均勻。加水，揉勻。放入冰箱冷藏，...