兒時的紅糖油粑粑
記得初中那會兒，學校旁邊有個阿姨每天都推着一臺小車，在我們學校旁邊炸糖油粑粑，五毛錢一小粒，用竹籤串着。每次我都會買上五塊錢，一大串糖油坨坨拿在手裏，一口一粒，咬在嘴裏軟糯香甜，那味兒別提有多帶勁...現在每每想起都會...
芝士紅糖粑粑
時間：約25-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料糯米粉200g清水180g芝士碎30g食用油10g紅糖15g清水100g白芝麻（熟）3g芝士紅糖粑粑的做法糯米粉加入清水，筷子按一個方向攪拌，將糯米粉攪拌成絮狀，然後揉成表面光滑的麪糰備用。取...
紅糖粑粑·糖油粑粑
用料糯米粉120克溫水80-85克紅糖適量油紅糖粑粑·糖油粑粑的做法溫水少量添加，揉團搓圓按扁衝紅糖，糖度自己把握熱油下鍋翻面兩面沾上油慢火煎，慢慢起高度表面微黃加入紅糖加入紅糖就直接撈出紅糖水繼續熬厚澆上紅糖汁表...
（簡易版的糖油粑粑） 紅糖湯圓粑粑
午飯不知吃什麼好？想起冰箱裏還有半包湯圓。又想換個吃法。上次在長沙火宮殿吃的糖油粑粑浮現眼前，意猶未盡！那就做個簡易版的糖油粑粑吧😂😂😂用料紅糖一大勺（喝湯的鐵湯匙）湯圓半包（20多個）水（簡易版的糖油粑粑）紅糖湯圓粑粑...
兒時記憶的糯米粑粑
用料水若干克糯米500g糖兩勺油適量兒時記憶的糯米粑粑的做法將500g糯米用適量水浸泡兩天（如溫度高可存放在冰箱，以免糯米變質）用破壁機將糯米打成米漿用紗布包住米漿過濾掉多餘的水分（約1-2個小時）取出溼糯米粉，再用手輕輕...
兒時美味家庭版紅糖餈粑
小時候過年時候常常吃在如今烘焙盛起的時候這個味道很懷念。。。。。用料紅糖50克白糖10克糯米粉100克糖克兒時美味家庭版紅糖餈粑的做法糯米撮球放鍋炒把紅糖白糖用熱水融化放入鍋中小火熬放入炒好的糯米球大火收汁...
紅糖餈耙（糖油粑粑）
此方爲兩人份量用料糯米粉150克左右溫水100克左右糖漿紅糖一小塊黑糖一小塊開水70克紅糖餈耙（糖油粑粑）的做法把水加熱至60-80℃左右，看到水冒小泡泡就可以了把約150克的糯米粉倒入碗中，我選擇的是三象糯米粉把剛纔的溫水...
糖油粑粑
小時候的味道喜歡糖粑粑用料糯米粉500克紅糖15克白糖10克糖油粑粑的做法先放水、然後放白糖、把它揉成麪糰一個小時以後在放入鍋裏油炸就行了，炸制金黃色撈出來，撒上黑芝麻就行先放水、然後放白糖、把它揉成麪糰一個小...
糖油粑粑～
嘴饞啊，完全是因爲嘴饞～第一次聽說糖油粑粑，是在一個美食節目中出現，當時看到那油滋滋又圓滾滾的糖油粑粑，口水都快要流出來了～不過因爲怕小朋友上火，網上找的做法跟我第一次看到的做法不太一樣，這個“養生”一點。用料糯米粉...
兒時最愛紅糖麥粑（仿）
小時候特別喜歡媽媽做的紅糖麥粑。新鮮粗糙的純麥面，發黑的紅糖，揭開蒸籠蓋那一刻，那個香啊……管不了燙嘴，咬上一口，甜蜜蜜的紅糖汁順着嘴角往下流，那個幸福……足夠想念幾十年。那時候這可是奢侈品，現在可以買到，卻不再是從...
紅糖粑粑糕·紅薯粑粑糕
用料糯米粉150克牛奶140克紅糖25克雞蛋1個橄欖油（食用油）40克紅薯泥70g紅糖粑粑糕·紅薯粑粑糕的做法準備好食材紅薯大火上鍋蒸15min左右1⃣️橄欖油加入牛奶中攪拌至乳化狀態2⃣️打入一顆雞蛋把雞蛋打散3⃣️加入紅糖（提前把...
糖油粑粑/紅糖餈粑（少油少糖版）
10分鐘少油少糖版紅糖餈粑！疫情期間宅家必做甜品哈哈～用料糯米粉適量溫開水適量古方紅糖3塊玉米油少量白芝麻適量糖油粑粑/紅糖餈粑（少油少糖版）的做法糯米粉中加入適量60-80度的溫開水，揉成光滑麪糰備用。注意一邊加水一...
糖油粑粑/紅糖粑粑
第一次是在一家廣州湘菜館吃到的，是軟糯型的紅糖粑粑。看到下廚房大部分菜譜都分享的油炸版做法，兩種做法都嘗試了一下。用料糯米粉適量紅糖一勺水適量糖油粑粑/紅糖粑粑的做法糯米粉用溫水攪拌，結團後拿出來用手揉。分...
兒時的味道-花兒粑粑
小時候逢年過節姥姥會做這道小點心，隨着老一輩逐漸離開，會做的人已經很少，這種味道已漸行漸遠。憑着我和媽媽依稀的記憶嘗試做了下，雖然味道和姥姥做的還有差距，但已是驚喜了。用料沾米粉500克芝麻粉50克鹽少許兒時的味道-...
紅糖餈粑（糖油粑粑）巨簡單版
這是一道我巨愛的小吃甜點，只要飯館有，我必點，不喜歡這個上面有黃豆粉，覺得乾乾的不和我口味。第一次嘗試竟然如此成功，真是想給自己一拜，哈哈哈。用料糯米粉80克紅糖40克紅糖餈粑（糖油粑粑）巨簡單版的做法糯米粉是很黏的，所以...
兒時的味道~南瓜粑粑
用料南瓜適量麪粉適量蔥花辣椒粉兒時的味道~南瓜粑粑的做法備料:南瓜削皮洗淨;蔥花南瓜切絲或刨絲，放鹽、糖適量，喜歡吃辣的可以放些辣椒粉、五香粉。麪粉加水調成稀麪糊狀。用筷子挑一下呈稀狀，靜置一會。用鍋鏟當模具...
糖油粑粑，紅糖粑粑，紅糖糯米圓子
用料糯米粉250克溫水適量（不同糯米粉吸水性不同）紅糖個人口味遞減糖油粑粑，紅糖粑粑，紅糖糯米圓子的做法糯米粉加水揉成偏硬一點的麪糰鍋中放油，全程小火，搓圓子，然後按扁，下入油鍋煎至兩面金黃，熟透控油撈出（這個時候已經可以...
兒時的紅糖餈粑
一直心心念念兒時吃過的蒸餅，好幾通電話問爸媽配方和做法，經過多次反覆調整，再配上爸媽託人帶來的橄欖葉，終於成功了(o^^o)用料1.糯米粉，紅糖適量2.陷料：花生，白糖白糖適量3.糯米粉，粘米粉適量兒時的紅糖餈粑的做法配料2，花生...
紅糖粑粑（糖油粑粑）
在湖南很是喜歡這款甜品，因爲長期不在湖南，想念這款只能自己動手豐衣足食，其過程也是參考了很多配方，現在把我實際操作的流程分享與大家。用料糯米粉150克紅糖2湯匙白糖1/2湯匙熱開水2/5飯碗涼開水120-125克植物油適量紅...
油粑粑（非糖油粑粑）
油粑粑是老家很好吃的一種小吃，在別的地方很少見到，長沙的糖油粑粑雖出名，在我心中是完全不能跟老家的油粑粑比的。這種油粑粑做法很簡單，內裏可以放糖，也可什麼都不放，或者放綠豆沙餡，屬放綠豆沙餡的最好吃。街上賣的都是一...
糖油粑粑
用料油100克水200克糯米粉400克紅糖50克冰糖50克糖油粑粑的做法糯米粉加水（一點點加）揉成光滑的麪糰麪糰捏成一個個小糰子壓扁，熱鍋冷油小火慢煎小糰子煎到一面金黃翻面煎，兩面金黃盛出鍋油炒紅糖冰糖加水煮開，煎好的糰子...
紅糖豬兒粑
家有2個寶貝，一個二年級，一個讀幼兒園大班。爲了保證營養，早餐一定要吃好。用料餡料紅糖100克麪粉2勺花生20克芝麻1勺桔餅1/4個（可不加）粉類糯米粉140克粘米粉60克水170克紅糖豬兒粑的做法明早做豬兒粑，晚上把餡料先備好。...
小時候的味道糖油粑粑
用料糯米粉150克木薯粉50克紅糖50克冰糖50克小時候的味道糖油粑粑的做法把糯米粉木薯粉揉好捏成團，放熱水煮。把紅糖冰糖用小碗熱水融化，把煮熟的粑粑放在鍋裏繼續煮。煮到變色收汁美味的紅糖粑粑就做好了！...
紅糖粑粑
大姨媽來了最想吃的東西用料糯米粉100克糖5克紅糖15克開水適量紅糖粑粑的做法將開水混入糯米粉，邊加入邊攪拌，絮狀就可以揉成團，開水活的麪糰會比較黏手，手上可以抹一些食用油搓成小圓球按扁，下鍋煎至兩面金黃把紅糖和糖加...
紅苕粑粑——80後小夥伴的兒時記憶
重慶地區的80後小夥伴，還記得小學門口賣炸紅苕粑粑和豌豆粑粑的小攤兒嗎？紅苕粑粑是我最喜歡的，現在基本上看不到賣了，憑記憶自己動手來做吧，也可以給兒子吃一下媽媽童年的最愛，哈哈哈哈！用料紅薯2個麪粉150克鹽一丟丟水適量...