麻辣哨子
米線、麪條、砂鍋好拍檔(Tips裏有不加水乾拌版本)用料豆乾400g-500g絞肉300g麻辣火鍋底料(或麻婆豆腐料)60g郫縣豆瓣醬60g花椒10g麻椒5g熟花生碎100g芝麻15g蔥薑蒜少許麻辣哨子的做法首先處理花椒和麻椒，把杆子和雜物...
哨子粉
用料米粉豬肉沫豆乾土豆切正方形梅菜西紅市清湯香䓤生薑跟具口味可以多放些許調味料哨子粉的做法將米粉用沒熱開水煮沸撈出既可將事先誰備好的哨子下鍋編炒我們老家將這些配菜料稱之爲哨子所以命名爲(哨子粉)小貼士非...
修水哨子
看似豪不起眼的食材，經過時間的沉澱，便是與美食一場華麗轉身的不期而遇﹉純系天然，清香綿柔，營養豐富，入口即化。用料芋頭（山東干芋，軟糯的）千萬不要買水芋1500克紅薯粉（一定要純度高的細膩的）450克鹹餡料去皮梅花肉500克花菇50克...
武寧哨子
初次不是非常喜歡，屬於越來越愛的一種特色美食。用料胡蘿蔔450克（2根）豆泡300克香菇50克豬肉500克蒜頭半個姜半個農家紅薯粉800克武寧哨子的做法所有材料切末分裝熱油下蒜姜煸香，倒入豬肉末翻炒至半熟，再倒入胡蘿蔔和香菇，...
火哨子
用料土豆個茴子白泡菜鹽蔥火哨子的做法土豆擦絲，泡菜切碎，上鍋蒸10分鐘出鍋放鹽、蔥、胡麻油、雞精、十三香開水和成麪糰，涼涼擀成餃子皮包入餡後上鍋炸至金黃撈出控油即可小貼士皮不能太厚，土豆不能蒸太久...
炒哨子醬
用料肉末適量蔥薑末適量阿魏菇丁適量土豆丁適量胡蘿蔔丁適量木耳丁適量天車辣醬2勺六月香豆瓣醬1勺生抽少許老抽少許水澱粉適量熱水適量炒哨子醬的做法1、準備好所有配料，鍋燒熱油炒雞蛋，炒好盛出備用。鍋中倒油炒香蔥...
哨子肉
用料五花肉500克食用油3克老抽1勺生抽。1勺幹辣椒3個姜3片醋5勺鹽5克桂皮2塊哨子肉的做法五花肉肥瘦分開切小塊放油肥肉先煸炒再放瘦肉及以上調料拌勻最後放醋和少許辣椒麪出鍋即可食用...
咪姆的岐山哨子麻食
酸香可口，簡單易學。用料豬前腿400克麻食1斤幹辣椒粉半兩紅醋2兩東古一品鮮（醬油）10毫升植物油60毫升胡蘿蔔1根隨便什麼豆角一小把木耳小半碗土豆1個豆腐乾1片生薑1片咪姆的岐山哨子麻食的做法豬肉切片，鍋裏熱一小勺油，將...
茄子哨子面
用料茄子1個姜2片西紅柿1個胡蘿蔔1/2根鹽2克醬油1勺豆腐1塊十三香2勺麪條4份茄子哨子面的做法準備食材，茄子、豆角、豆腐切塊，茄子丁稍大爆香生薑、蔥、蒜，倒入茄子、胡蘿蔔和豆角翻炒至茄子變小變軟倒入西紅柿和豆腐加...
牛肉哨子
用料牛肉克鹽克糖克牛肉哨子的做法123456789101112131415翻炒均勻即可...
哨子云吞
吃着這碗雲吞想家鄉的美食用料豬肉500克蔥花50克哨子云吞的做法先把肉剁成肉末加蔥木耳炒肉末炒酸豆角最後加上炒花生...
滷肉哨子
說吧，你是想要滷肉面還是滷肉飯？快來試試吧，簡單又美味。沒有買到紅蔥頭也沒有加油蔥酥，但還是覺得很好吃，大家可以自行添加這兩種材料哦。用料五花肉400克香菇100g老抽15g冰糖10g生抽30g八角1個洋蔥30g蒜2瓣姜一小塊滷肉...
哨子面
用料胡蘿蔔白蘿蔔土豆磨菇豆腐牛肉西紅柿姜蔥花椒粉胡椒粉鹽醬油醋香菜菠菜（或韭菜均可）雞精哨子面的做法所有食材切丁，鍋中熱油牛肉丁炒幹，沿鍋邊噴醋，放鹽胡椒粉花椒粉醬油蔥姜翻炒均勻，放入除西紅柿和豆腐以外的所有食材...
羊肉哨子
用料羊肋條肉400克胡蘿蔔1根土豆1箇中等大小紫洋蔥1個青椒1個高湯1L醬油適量鹽少許羊肉哨子的做法羊肋排邊會有一些羊油，約50g左右，切下來，放入炒鍋中，小火煉出羊油！若沒有，直接色拉油也行羊肉，胡蘿蔔、洋蔥、土豆.都切成一...
肉哨子
用料五花肉克薑片蒜瓣料酒勺黃豆醬肉哨子的做法肥肉、廋肉分開加姜料酒炸，不停攪拌，出水。再攪在一起加醬、料酒、姜、花椒攪拌熬，加蓋蒸30-40分鐘...
紅薯哨子
用料紅薯若干紅薯粉若干豬油適量鹽適量幹香菇幾朵瘦肉適量紅薯哨子的做法紅薯切塊，入鍋蒸熟。蒸熟的紅薯趁熱用飯勺踏成泥。薯泥放涼後加鹽，油，乾的紅薯粉，和成團。和好的團團。捏成湯圓大小的小球球。燒開水，把球球汆熟。...
米線哨子
第一次吃這個米線哨子是姑姑給做的比外面賣的任何一家米線都要好吃之後和姑姑學習了做法每做一次都可以吃很多頓哈哈哈哈哈真的很好吃！用料豬肉（肥少瘦多）250g豆乾250g蔥薑蒜末適量鹽適量花椒粉適量香水魚底料1袋火鍋底...
自創哨子面
北方吃麪的人都熟悉每個地方有不同的哨子面今天來一個素哨子用料豆腐1塊金針菇1把木耳3朵海帶少量香菇2朵蔥薑蒜少量醬油，生抽少量蔥花少克鹽少克花椒粉1勺麻油1勺澱粉少勺自創哨子面的做法金針菇，香菇，木耳，海帶做好備用...
哨子和蒸包
用料哨子皮：蒸熟毛芋頭500克紅薯粉460克鹽，油適量餡料：豬肉250克幹香菇6朵杏鮑菇半個料酒，老抽，生抽，姜，小蔥，鹽，耗油，水適量蒸包皮：麪粉100克70度開水50克哨子和蒸包的做法1:毛芋頭煮熟剝皮，攪爛，放適量鹽，油拌勻後慢慢加紅薯粉2:...
哨子蒸蛋
我是一個愛搗騰的吃貨無意間在飯店吃到這道嫩滑的蒸蛋，從此愛上了它反覆嘗試多次，研究比例～哈，對了，就是這個味兒用料雞蛋3個生抽適量溫水1杯鹽適量肉末100克薑末適量料酒1勺食用油適量蔥花適量哨子蒸蛋的做法1.肉末加入鹽...
麻醬哨子菠菜面
寶寶特別喜歡綠色，所以就想着把麪條變成綠色，寶寶是不是更喜歡了。的確是這樣樣，寶寶連着吃了兩大碗哈！又營養，又好吃，何樂而不爲呢。用料芝麻醬1勺菠菜3兩面粉一碗半(寶寶小碗)胡蘿蔔1/3根瘦肉1兩蒜苗1/2根芹菜1/2根白芝麻...
溫暖熱辣～麻辣米線.（哨子、帽子)冬日暖心！
哈哈，大冬天的麻辣米線，麻辣砂鍋總是最受姑娘們歡迎，自己動手做一碗乾淨衛生的米線調料吧，麻辣鮮香，絕對夠味！清水煮的米線阿，粉絲阿，放上一勺自己做的調料，即刻變身火熱麻辣口！一點都不比外面遜色哦！快來動手吧！這個方子改良於錢...
無辣肉哨
自家菜譜存檔：用來炒蔬菜或是下粉下面都很好吃用料料酒勺豆瓣醬鹽克無辣肉哨的做法肉加料酒冷水下鍋煮熟，之後肥肉、瘦肉、肉皮分開切成小丁備用先下肥肉，小火熬油。待出油後加入剩下的瘦肉肉皮。全部材料入鍋後加豆瓣醬...
哨子
用料幹筍，幹芋絲，豆角，藕，香菇，臘肉，紅薯粉，紅薯哨子的做法做餡兒的菜，都來一些，一會兒一起炒，有香菇，豆角，筍，芋絲，藕尖椒，青椒(辣的)臘肉餡兒混在一起炒出鍋煮好的紅薯去皮，用鍋鏟搗成糊狀，先不要放太多，配合紅薯粉的量加準備好的紅薯...
豬肉哨子
用料肉500g粑粑辣椒依據口味添加豇豆自主添加豬肉哨子的做法先將油加熱，再炒粑粑辣椒再加入豬肉...