溫暖熱辣～麻辣米線.（哨子、帽子)冬日暖心！

哈哈，大冬天的麻辣米線，麻辣砂鍋總是最受姑娘們歡迎，自己動手做一碗乾淨衛生的米線調料吧，麻辣鮮香，絕對夠味！清水煮的米線阿，粉絲阿，放上一勺自己做的調料，即刻變身火熱麻辣口！一點都不比外面遜色哦！快來動手吧！這個方子改良於錢敏敏的微博米線帽子！大家做起來吧！

用料  

溫暖熱辣～麻辣米線.（哨子、帽子)冬日暖心！的做法  

1. 豆腐切一釐米左右的小丁，油七成熱時，入鍋炸至金黃撈出備用！肉切成肉末備用！

2. 肉末用五香粉胡椒粉香油醬油料酒略醃製。

3. 鍋內放花椒八角小火炸制一分鐘後撈出

4. 倒入姜蒜沫炒到香味出來。

5. 倒入肉末翻炒

6. 加料酒醬油翻炒後，加入豆腐丁繼續炒阿炒！

7. 加入幾包秋霞麻辣小面調料。一飯盒的量，兩包足夠了。我的多點用了三包。繼續翻炒阿同志們！沒有秋霞用其他火鍋料代替也行，什麼都沒，就看我做吧！哈哈哈

8. 加入一些水開鍋後，小火燜煮半小時左右水差不多收幹就好啦！

9. 水差不多收好啦！成品上圖。是不是很簡單？

10. 這是做好的米線的樣子，今天我只炒了帽子，所以這個是別人的圖哦

11. 這是米線做法，我照搬別人的，大家自己發揮哦！

小貼士

以上，是我第一個菜譜，新手，大家一起交流學習哦！不足之處歡迎指正！有一顆熱愛吃的心，卻沒有一個長不胖的身！哈哈