雲南昆明米線帽子哨子肉醬 食譜坊 早餐食譜 1.45W 大中小設定文字大小 用料 肉末（肥瘦） 克 鹽 克 五香粉 蒜末 薑末 糖 味極鮮醬油 湯池老醬 白酒 辣椒粉 勺 味精 雲南昆明米線帽子哨子肉醬的做法 熱鍋放油500ml(不要吝嗇，因爲帽子一般都要浸在油裏方便存放），下肉末炒到水分幹，放蒜末，薑末，白酒，白糖，鹽，味精，醬油再炒五分鐘 出鍋時再放兩種醬（靈魂本魂）和辣椒炒勻即可（不然會糊鍋） 小貼士不是雲南本地的話，醬應該可以再淘寶上買到，換別的應該也行就是味道根本不是一回事 TAG標籤：肉醬 哨子 米線 帽子 雲南昆明 #
